In Engeland is het vanaf eind februari wettelijk toegestaan in baby- en opvolgmelk ook geitenmelkeiwitten te gebruiken. Het hoofd van de British Specialist Nutrition Association vraagt zich daarbij echter af of dit wel economisch en praktisch haalbaar is. In het VK wordt volgens hem jaarlijks zo'n 30 miljoen liter geitenmelk geproduceerd. Tegen 13,2 miljard liter koeienmelk.
Roger Clarke zegt op DairyReporter: "Gezien het aantal geitenkuddes in het land zie ik ze nog niet genoeg melk produceren om het rendabel te maken een droger te laten draaien, tenzij ze een coöperatie vormen. Dat is mijn persoonlijke mening, niet van de BSNA".
Volgens het Britse Department of Health is er in ieder geval één babymelkpoederproducent die van plan is met geitenmelkpoeder op de markt te komen. Dat moet ouders een extra keuze geven naast babymelkpoeder van koemelk of soja.
Dit artikel afdrukken
Roger Clarke zegt op DairyReporter: "Gezien het aantal geitenkuddes in het land zie ik ze nog niet genoeg melk produceren om het rendabel te maken een droger te laten draaien, tenzij ze een coöperatie vormen. Dat is mijn persoonlijke mening, niet van de BSNA".
Volgens het Britse Department of Health is er in ieder geval één babymelkpoederproducent die van plan is met geitenmelkpoeder op de markt te komen. Dat moet ouders een extra keuze geven naast babymelkpoeder van koemelk of soja.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 2 september krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 2 september krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Hazel, heb je je ooit gerealiseerd dat hetzelfde probleem zich voordoet bij koeien?
Omdat er een EU-premie zat (want die gaat eraf) op te mesten stierkalveren is er vlees van te maken en kunnen we kalfsvlees eten. We kunnen het ook omdraaien: nu de premie eraf gaat, moet die maar komen uit een verhoging van de melkprijs. En dat had met geiten natuurlijk ook gekund. Vooral omdat het zo'n kleine markt is.
Aan het produceren van zulke grote hoeveelheden geitenmelk ligt nog een probleem ten grondslag, namelijk een 'overschot' aan geitenvlees. Dat schijnt ook al zo te zijn met de productie van geitenkaas.