(On)misbare keukenbenodigdheden (7)

Hey Arend,

Enkel als er een pijl ( -> ) op uw bestek staat kun je spreken van Brits militair bezit uit de Tweede Wereldoorlog.

Zou zeker het geval moeten zijn bij die eerste van Sheffield.

Veel succes ermee!
groet

Het is misschien een beetje mosterd na de maaltijd, maar toen ik het merk van het mes voor mij op internet zocht (ik wil het eigenlijk uit elkaar slopen, maar wist niet of het wellicht bijzonder was) kwam ik op deze site terecht.
Op het lemmet van mijn met staat:

EDM.KRATZ
ROTTERDAM

mvg

Ik denk dat Nick's setje inderdaad een oorlogsverleden heeft en gereïntegreerd is. En jouw setje is gewoon in Rotterdam gekocht ooit bij Kratz & Co. Deze platte heften waren populair vanaf de jaren twintig, jugendstilmotiefje mag er ook op voor de luxeversie, lees ik in Europäisches Essbesteck aus acht Jahrhunderten van Klaus Marquardt. Plat kwam ook al voor bij de 18e eeuwse reisbestekjes trouwens.

Er werd vaak veel gejat door die "stock" verkopers, wanneer ze goede relaties hadden binnen het leger. Maar ook heel wat materiaal werd afgeschreven. bijvoorbeeld op het einde van een oorlog. En dan verlies en verspilling: in Chatham (Royal Dockyards) leerde ik dat op de Britse schepen men vaak al zonder vorken en lepels zat na een week op zee. dat kwam omdat per mess van 12 man één iemand na elke maaltijd de vaat moest doen. Heel wat bestek ging dan overboord samen met de soeprestjes of aardappelen. De rest van de campagne aten ze met schroevendaariers en stukken blik. "Te velde" met het landleger moet dat niet anders zijn geweest. Er werd dus enorm veel bestek ingekocht door het leger. "Onschuldig" militair materiaal werd ook geruild door de soldaten om wat variatie in het eten (dat notoir slecht was) te krijgen.

bij mij geen dergelijke merktekens. Op de vork staat alleen "stainless steel" . Betekent dit dat die van jou is gejat ;-) ?