Lees ook
Toen een gezelschap van 10 mensen niet kwam opdagen voor hun gereserveerde tafel in KokOvin te Sint-Niklaas was de maat vol, schrijft De Standaard. Chef-kok Dominik Brouwers zette de naam van degene die reserveerde op Facebook. Terugbellen van de ontbrekende gasten bleek onmogelijk, waarschijnlijk hadden zij een vals telefoonnummer opgegeven. Zo kon de chef ook de no-show-prijs van €65, die op de website staat, niet innen. "Die man heeft 1.000 euro van mijn weekinkomen gestolen. En nu wil hij zijn telefoon niet opnemen. Ja, ik ben kwaad", zegt Brouwers. Gerrit Budts, communicatieverantwoordelijke bij Horeca Vlaanderen geeft hem gelijk: "een reservatie in een restaurant is een contract". In Nederland kunnen restaurateurs bij reservering een voorschot laten betalen via de boekingssite Formitable.
De Standaard - Een reservatie in een restaurant is een contract
  • Deel
Druk af