Culinair ontdekt: smoutebollen
![Culinair ontdekt: smoutebollen](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/smoutebollen_in_puntzak_719_433_84_s_c1.jpg)
Frituren is duurzamer dan koken in water, ontdekt Nick Trachet. Gefrituurd deeg is dan ook van alle tijden.
Afgelopen vrijdag liep het zoveelste brexit-uitstel af. En besloten de Britten eenzijdig de overgangsperiode opnieuw te verlengen. Eerder deze week bleken de Britten tegen de afspraken in maar een fractie van de gevraagde visvergunningen aan Franse...
De Raad van State moet zich uitspreken over het vangen van kraaien. De provincie Gelderland heeft fruittelers een ontheffing gegeven om kraaien en kauwen te vangen in vangkooien. De vogels brengen pikschade toe aan het fruit. Maar volgens de...
De Franse consumentenorganisatie Que Choisir, Greenpeace en het Wereldnatuurfonds (WWF) bogen zich over de labels waar Franse consumenten op vertrouwen. De organisaties namen 11 keurmerken onder de loep en legden ze naast hun verwachtingen. Niet...
"In november 2019 kwam een zending bevroren Maine kreeft aan in Wuhan en kort daarna werden verschillende mensen die op de markt werkten erg ziek met een vreemde longontsteking." Dat schrijft Seafoodsource over een artikel in de New Observer, een...
PepsiCo helpt consumenten om met contactloze gebaren hun hamburger te bestellen. Tijdens de coronapandemie leerden we dat een schermpje extreem besmettelijk kan zijn. Toen de fastfoodrestaurants weer open mochten, werden de grote touchscreenkiosken...
Zaadfirma Syngenta Seeds gaat samenwerken met de stichting Samen Tegen Voedselverspilling, de coalitie van bedrijven en publieke organisaties die ernaar streven vóór 2030 de voedselverspilling in Nederland te halveren. Daar wil Syngenta aan...
Zaterdag 25 september traden de regels rondom gebruik van QR codes in werking. Tijdens de persconferentie van 14 september maakte demissionair minister De Jonge expliciet onderscheid tussen mensen die zich wel en die zich niet hebben laten vaccineren...
"In november 2019 kwam een zending bevroren Maine kreeft aan in Wuhan en kort daarna werden verschillende mensen die op de markt werkten erg ziek met een vreemde longontsteking." Dat schrijft Seafoodsource over een artikel in de New Observer, een...