Culinair ontdekt: Postelein
![Culinair ontdekt: Postelein](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/Portulaca_oleracea_postelein_719_433_84_s_c1.jpg)
Nick Trachet ontdekt een mogelijke samenzwering tegen de zomerpostelein. Waarom kent niemand - behalve Marokkanen - deze vergeten groente meer?
Voor de twaalfde keer organiseert Wakker Dier dit najaar zijn grote Liegebeest-verkiezing. Het event is een herkenbaar onderdeel van de stroom acties die de NGO jaarlijks ontwikkelt om de aandacht van de consument voor het wel en wee van dieren in de...
De behoefte aan duiding over de veelheid aan berichten over de coronapandemie neemt alleen maar toe. In Foodlog's dagelijkse newsroom, het Corona-effect, vind je een selectie van de berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers,...
Bosbranden in de west-Amerikaanse staten Californië, Oregon en Washington veroorzaken 'de slechtste luchtkwaliteit ooit' aan de westkust, aldus RTL. De luchtvervuiling is tot in Europa – 8.000 kilometer verderop – meetbaar. Wetenschappers van...
Johan Vollenbroek vocht het Programma Aanpak Stikstof (PAS) aan en kreeg het voor elkaar om de Raad van State de Nederlandse regelgeving rond stikstof van tafel te krijgen. Daarmee kwam Nederland tot stilstand omdat overal waar natuurvergunningen...
Binnen een week nadat in Duitsland officieel het eerste geval van Afrikaanse varkenspest werd vastgesteld, liep de teller op naar 6 officieel bevestigde besmettingen. Inmiddels zijn nog eens 4 extra verdachte gevallen gemeld. De gevolgen strekken...
Biodiversiteit en klimaatverandering zijn gesprek van de dag. Jaar op jaar worden we - soms zelfs meerdere keren per week - gewaarschuwd dat de biodiversiteit en het klimaat naar de kloten gaat. Toch lijken we er als mensheid bijna niks aan te doen....