+ Culinair ontdekt: Appelsoep
Nick Trachet ontdekt dat appel niet meer het meest gegeten fruit is in appelland Vlaanderen.
Frisdrank is ontworpen om verslavend te zijn, meent Gary Wenk, afdelingsdirecteur neuroscience aan de Ohio State University. Volgens hem kiezen producenten voor “precies de juiste hoeveelheid zoetstof, cafeïne en koolzuur”. Wenk schreef ‘Your...
Sporters grijpen graag naar een gelletje als ze behoefte hebben aan koolhydraten, maar nu blijkt dat je je lichaam net zo goed kunt voeden met een portie aardappelpuree. In onderzoek van de Universiteit van Illinois werden getrainde proefpersonen...
“Elke maand verdwijnt er wel ergens een kraam uit het straatbeeld en dat is heel jammer,” zegt Frietexpert Ubel Zuiderveld in Het Algemeen Dagblad. Hij schreef een boek (De Frietkraam) over de verdwijning van frietkramen in Nederland. “Van de...
Wakker Dier zet de achtervolging in op de kip van Albert Heijn. De komende tijd zal in verschillende steden een billboard-auto van Wakker Dier achter de thuisbezorging van Albert Heijn aanrijden, meldt de dierenwelzijnsorganisatie.
Het Holland Heineken House (HHH) is al jaren een begrip voor bezoekers van de Olympische Spelen. ‘Het Holland Heineken House is de traditionele ontmoetingsplaats tijdens de Olympische Spelen voor de Nederlandse sporters en hun fans. Het is het...
De Fryske is een klein en jong merk in de Nederlandse kaaswereld. Apetrots is drijvende kracht Catharinus Wierda dan ook dat hij de hoogste prijs wist binnen te halen voor zijn stokoude kaas van 2 jaar.
Niet iedereen hanteert dezelfde gedragsregels in de supermarkt. Om voor eens en voor altijd duidelijk te maken hoe het ‘heurt’ in de supermarkt, legt etiquette-expert Anne-Marie van Leggelo-van den Berkmortel op NU.nl uit wat wel en niet de...
Door tal van oorzaken wordt het voor waterleidingbedrijven steeds lastiger om veilig drinkwater te maken van door allerhande, ook giftige, stoffen vervuild oppervlaktewater. De vraag rijst hoe haalbaar en zinvol het is om voor iedereen 120-130 liter...