+ Cognitieve achteruitgang begint al vroeg door verhoogde inflammatie
![Cognitieve achteruitgang begint al vroeg door verhoogde inflammatie](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/Oudere_man_met_dementie_719_433_s_c1.png)
Inflammatie is kort voor ‘systemische lage graad inflammatie’. Het is een permanente staat van lichte ontsteking in het hele lichaam, een reactie van het immuunsysteem op slechte voeding, stress, milieuvervuiling en de invloed van medicijngebruik...