Soepzootje
![Soepzootje](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/harira_uitsnede_kop_719_433_84_s_c1.jpg)
Marcel van Silfhout schreef de afgelopen maanden aan een nieuw boek, over het Fyra-debakel. Een bruggetje naar een recept en de actualiteit is zó gevonden: we maken er een lekker soepzootje van.
Het was net 11 november. Als het nooit oorlog zou zijn geweest, dan wisten we misschien nog dat op die dag Sint-Maarten word gevierd. Toen ik klein was, keek ik aan zee angstig naar de grimmige maskers van uitgeholde bieten met een kaarsje erin, die...
Heeft Benito Mussolini de oorlog gewonnen? Dat was de gedachte die me bij mijn bezoek aan Berlijn inviel. Het is verbluffend hoeveel restaurants er een poging doen om Italiaans te lijken. Soms is het zoeken naar een Duits restaurant, daar tussen al...