Culinair ontdekt: Ajuin
![Culinair ontdekt: Ajuin](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/TRACHET_ajuin_BRUZZ_1542_719_433_84_s_c1.jpg)
Nick Trachet ontdekt de ajuin, de groente van koningen en dronkenlappen. Het is "alles wat een eenvoudig mens nodig heeft om te leven en te genieten".
Florine Boucher zingt de lof van paarsblauwe puntige pruimpjes met een pannenkoekenrecept. Ze lijken op de ouderwetse kwetsen, met stevig vruchtvlees, een schilletje dat bij het koken verdwijnt en een smaak die krachtiger wordt tijdens het koken.