Culinair ontdekt: Bigarade
![Culinair ontdekt: Bigarade](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/bigarade_719_433_84_s_c1.jpg)
Nick Trachet ontdekt de oer-sinaasappel en maakt er echte marmelade van.
Amerikanen die op reis in Europa een tomaat, perzik of ander fruit eten, kunnen hun smaakpapillen niet geloven. Is het de beleving, of smaakt hun eigen fruit echt nergens naar? Vox-journaliste Julia Belluz probeerde het uit te zoeken.