+ E-nummers zijn prima maar toch moeten ze weg
![E-nummers zijn prima maar toch moeten ze weg](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/peijenburgkoek_719_433_s_c1.png)
Dat zou de conclusie kunnen zijn die de lezers van Trouw trekken uit het artikel De Mythe van de E-nrs.
Minister Chrystia Freeland, die namens Canada in Namen met de dwarsliggende Walen overlegde om het vrijhandelsverdrag CETA tussen haar land en de EU te redden, heeft de onderhandelingstafel verlaten. Ze gaf aan niet te verwachten dat de EU op dit...
Per ongeluk ontdekken hoe je het broeikasgas CO2 uit de atmosfeer kunt omzetten in brandstof? Dat overkwam een team van Amerikaanse wetenschappers. Ze denken met hun ontdekking een bijdrage te kunnen leveren aan het tegengaan van klimaatverandering.
Volgens Solidaridad ontbreekt het de zuivelsector aan ambitie en initiatieven om de melkproductie mondiaal te verduurzamen. Dat zegt Catharinus Wierda. Hij is programmanager zuivel voor Solidaridad.
Derogatie. Dat is een woord dat Nederland bijna een half miljoen van de 1,6 miljoen koeien kan schelen. Het is niet langer ondenkbaar dat staatssecretaris Martijn van Dam het woord aan de wilgen kan hangen en Nederland met wat minder koeien moet...
Anderhalve eeuw na Mendel’s publicatie over de overerving van eigenschappen leiden nieuwe genetische technieken, zoals CRISPR-Cas9 niet alleen tot Nobelprijzen, maar ook tot fundamentele vragen over het gebruik van die kennis om de potentie van ons...
Dat heeft minister Edith Schippers besloten. Het bestaande Vinkje verdwijnt in zijn geheel en wordt vervangen door een app waarmee consumenten de gezondheid van producten zelf moeten kunnen beoordelen. Aanvankelijk leek alleen het blauwe Vinkje dat...
Milieucentraal hield negentig duurzaamheid pretenderende voedselkeurmerken tegen het licht. Er zijn er zoveel dat consumenten niet meer weten wat ze kopen. De elf hierboven zijn volgens Milieucentraal betrouwbaar.
Overheid en politiek falen in de aanpak van obesitas. Dat schrijven vier bariatrisch chirurgen van het Medisch Centrum Slotervaart in een open brief in de Volkskrant. "Wij kunnen dit niet oplossen."
Vanaf vandaag wordt tot en met 16 oktober in Den Haag het zogeheten 'Monsanto-tribunaal' gehouden. De naam en plaats suggereren dat het zou gaan om een zaak voor het Internationaal Strafhof in Den Haag. Dat is echter niet het geval.