Aanbod

0

Kweekzalm mogelijk duurder door dreigend tekort

Kweekzalm mogelijk duurder door dreigend tekort

Er dreigt een tekort aan kweekzalm. Dat zegt seafood-analist Patrick Roquas van de Rabobank. Het tekort is het gevolg van te weinig aanbod. Zalm wordt maar op een paar plaatsen ter wereld gekweekt, met name Noorwegen en Chili. "Maar de Noorse...