Iedere dag bakt Nederland 700.000 broden te veel
![Iedere dag bakt Nederland 700.000 broden te veel](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/overtollig_oud_brood_719_433_s_c1.png)
Ook brood kun je recyclen. Dankzij het anti-broodverspillingsinitiatief 'Bakkersgrondstof' kunnen bakkers nieuw brood bakken met 20 tot 30% oud brood. Dat scheelt nieuwe tarwe en nieuwe kunstmest en levert een bijzonder aromatisch, lekker brood op.