UPF’s minder schadelijk met antioxidanten en polyfenolen
![UPF’s minder schadelijk met antioxidanten en polyfenolen](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/Rode_wijn_719_433_84_s_c1.jpg)
Britten halen de helft van hun calorie-inname uit sterk bewerkte voedingsmiddelen. In het Engels heten ze ultraprocessed foods (UPF's). Dat heeft gevolgen voor de Britse volksgezondheid, want UPF's zijn ongezonder dan je denkt, zeggen twee Britse...