De Omgekeerde Supermarkt zelf krap bij kas
![De Omgekeerde Supermarkt zelf krap bij kas](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/Tkramrepus_719_433_s_c1.png)
De Omgekeerde Supermarkt dreigt te sluiten. De supermarkt die Amsterdammers met een kleine portemonnee gratis boodschappen biedt, zit zelf krap bij kas en is een crowdfundingcampagne gestart.
Het jaar 2023 was een zorgelijk jaar voor de Nederlandse zeevisserij. Zowel de kotter- als de trawlervisserij leden verliezen van respectievelijk €3,1 miljoen en €5 miljoen. De 'kleine zeevisserijvloot' maakte wel een bescheiden winst van €2,3...
Fastfood was decennialang een snelle, goedkope en handige manier voor Amerikanen met weinig budget om betaalbaar te eten. Inmiddels vindt bijna 80% van de Amerikanen dat fastfood een luxeproduct is geworden. Dat blijkt uit een survey onder 2.000...
Een nieuwe crisis tekent zich af in de wereldmarkt van voedselgrondstoffen: nog nooit waren de prijzen voor diepgevroren sinaasappelconcentraat zó hoog. De International Fruit and Vegetable Juice Association (IFU) overweegt zelfs de internationale...
Bestel je in een Britse pub een pint, dan hoor je 56,8 centiliter bier voorgezet te krijgen. Een glas wijn moet 17,5 cl bevatten. Maar een recente studie van het Chartered Trading Standards Institute (CTSI) toont aan dat maar liefst 70% van de pinten...
Kredietverzekeraar Atradius voorspelt dat de wereldwijde productie van voedingsmiddelen en dranken in 2024 met 3,2% zal stijgen. In 2025 zou een lichte stijging van 3,3% volgen. Omdat de inflatie afneemt en naar verwachting niet meer zal opvlammen,...
De cacaoprijs was tot astronomische hoogte gestegen. Nu laat het de grootste en snelste daling ooit zien. In twee dagen tijd ging de prijs met 27% naar beneden. Op 19 april kostte een ton cacaobonen nog $11.461, terwijl dat op 30 april nog maar...
Vandaag beginnen de Britten - eindelijk - met de grenscontroles die het noodzakelijke gevolg van de brexit zijn. Deze controles bestaan uit fysieke inspecties van 'medium-risico' producten zoals vlees, zuivel, planten en zaden. Sinds januari zijn...
Op basis van zijn eerste schatting, meldt het CBS dat de algemene inflatie in april 2,7% bedroeg. In maart was de inflatie 3,1%. Inmiddels ligt de inflatie weer op een niveau zoals in de periode voorafgaand aan Covid. Levensmiddelen werden weer een...
De wereldwijde wijnconsumptie zakte in 2023 naar het laagste niveau in 27 jaar. Volgens de Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijnbereiding (OIV) is er sinds 1996 niet zo weinig wijn gedronken: 'maar' 221 miljoen hectoliter. Een daling van...