Volendam hoopt op redding van de paling met labkweek
Palingroker Jan Smit heeft de palingcultuur in Volendam sterk zien veranderen sinds de jaren zeventig. Waar vroeger 45 boten uitvoeren om paling te vangen, zijn dat er nu nog slechts 2. De afname in palingpopulatie is alarmerend. Volgens het Wereld...