Dankzij AI (meestal) genoeg warme broodjes en minder verspilling
![Dankzij AI (meestal) genoeg warme broodjes en minder verspilling](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/witte_pistoletjes_719_433_84_s_c1.jpg)
Eén van de grootste genoegens van de Vlaming - zo leerde ons Nick Trachet - is een pistoletje op de zondagochtend. Vers gehaald bij de warme bakker. Die zet inmiddels AI in om te bepalen hoeveel broodjes hij moet bakken. Klanten teleurstellen is...