Nieuw ontwikkelde druif toegestaan in Champagne
![Nieuw ontwikkelde druif toegestaan in Champagne](https://www.foodlog.nl/images/made/2a703e01277aca84/vendanges_en_champagne_chardonnay_719_433_84_s_c1.jpg)
Voor het eerst in de geschiedenis schoot de wereldwijde omzet van champagne in 2022 door de €6 miljard-grens. Toch maken de champagneboeren zich ongerust. Door de klimaatverandering verandert de smaak van champagne. Bovendien dreigt een...