De meest aansprekende Rotterdamse chefs van dit moment maken kleine gerechten in geïmproviseerde keukens, midden tussen het publiek. De gerechten kunnen worden gecombineerd met bijpassende wijnen of bieren, want ook vakkundige sommeliers en brouwers staan klaar met hun beste producten. Daarnaast biedt Rauwkost ook een aantal inspirerende lezingen, proeverijen en kookdemo’s met nieuwe bijzondere producten en zijn er akoestische optredens en acrobatische hoogstandjes. Op zaterdagavond is er vanaf 23.00 uur feest om de calorieën er weer af te dansen.

Tickets zijn verkrijgbaar via de website, voor een dag of voor het gehele weekend.

Fotocredits: Rauwkost

Dit artikel afdrukken