Wij zeggen altijd: als je slank wil zijn, doe dan wat slanke mensen doenOnderzoek
In het eerste deel van het onderzoek vulden 481 vrouwen een vragenlijst in over voeding en de apparaten die ze op het aanrecht hadden staan. Ook rapporteerden ze hun lengte en gewicht om hun BMI te kunnen berekenen. In het tweede deel van het onderzoek maakten de onderzoekers foto’s van 210 keukens, waarbij het ging om alles wat in het zicht stond. Wat in de keukenkastjes stond, bleek niet van belang. Uit analyse van de onderzoeksdata blijkt dat er een verband bestaat tussen de aanwezigheid van een fruitschaal en een gezonde BMI bij met name vrouwen.
Ook hebben vrouwen met een gezonde BMI vaker een specifieke plek om snacks op te bergen en kopen ze minder grote verpakkingen.
Orrzaak en gevolg onduidelijk
Onderzoeker Brian Wansink zegt: “Je eet wat je ziet. Als je iedere keer een handje ontbijtgranen pakt als je langs loopt, maakt dat je niet slanker”. Wanneer ongezonde voedingsmiddelen in een kastje of la staan, grijp je ze minder snel op het moment dat je trek krijgt. Wansink: “Wij zeggen altijd: 'als je slank wil zijn, doe dan wat slanke mensen doen’. Ook al toont dit onderzoek niet aan wat oorzaak en gevolg is, het kan nooit kwaad om de fruitschaal op het aanrecht te zetten en snacks uit het zicht op te bergen”.
Fotocredits: Kitchen Inspiration, Anders Ljungberg
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
"fruitschaal op de aanrecht"....mmmmmmmm nee, niet bij mij, wel een doos van 30 eieren met bananen erop, maar de fruitschalen, eeeeeeeeeh, pizzaborden eigenlijk, staan op de eethoek en salontafel.......en dan nog heb ik zakken met extra fruit ernaast liggen of in de hoek naast de koelkast, want het past allemaal niet wat ik 1x in de week voor de hele week koop.........oh ja, er staan ook een zooi pompoenen op de salontafel, paar op de kast en op tafel nog een schaal tomaten, bordje rode ui en knoflook,oh ja, die laatste pak je niet zo om te snacken, hoewel sommige mensen wel zo een rauwe teen knoflook nemen.
Natuurlijk eens, kan nooit kwaad. Soms "doet het zeer" als al die geweldige onderzoeken en adviezen je niet kunnen "raken". Maar... altijd weer geboeid door alles wat met voeding te maken heeft hoor. Dank.
Sia, Brain Wansink is een intelligente onderzoeker. Het zowel flauwe als diepe zit in het citaat aan het slot van het stukje. Daarom vond de redactie het de moeite waard.
Beetje flauw wel. Fruit staat in het zicht, BMI is flink te hoog. Tja, wat te vinden van al dit soort uitkomsten als het dagelijks leven niet te doen is als je slanker zou moeten zijn. Zonder dieet gezonde keuzes maken en toch.... Door omstandigheden niet veel kunnenbewegen als boosdoener aanmerken? Beetje flauw dus wel.