Controleren is één maar dit heeft toch echt trekjes van Big Brother. Brrrr
Ben toch eigenlijk best wel nieuwsgierig hoe de foodloglezer hier over denkt!
bron: Misset Horeca en Trouw
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Wijnschrijvers moeten over wijn en lekker schrijven. Niet over gezondheid. Ze vergeten alle gezonde verstand vragen te stellen en geloven graag wat in hun straatje past.
Heb zonet de Pauw en Witteman uitzending bekeken. Hamersma moeten we maar niet teveel serieus nemen.
http://www.youtube.com/watch?v=eBnB-15Q5JY&feature=player_embedded#at=599
Het is zoals je zegt Dick, het alcoholgebruik is sterk toegenomen. Met name in de groep 55+ Iets waar ik met mijn cursussen bij de helpende zorg en welzijn (HZW) achter ben gekomen. De verplegers merken dit onder de ouderen die in een zorg tehuis zitten ook.
Frontaal Naakt besteedt aandacht aan Hamersma, die werkelijk alles blijkt te weten van gezondheid. Uit de 2e hand zoals hijzelf toegeeft.
Hij weet ook alles van resveratrol. Wij ook. Zie met name de commentaren van de laatste dagen in dit lijntje.
Ik heb alleen de twee linkjes naar de krantenartikelen gelezen. Hier speelt een vergelijkbare discussie als met vlees eten. Vind je wijn lekker, drink dan lekker een glaasje. Maar kom niet aan met 'wijn is gezond' verhalen of 'een paar wijntjes zijn goed voor ons lijf etc.'. Zelf sta ik achter het formele advies van de gezondheidsraad: 1 a 2 glazen alcohol moet kunnen, maar als je (nog) niet drinkt, dan is het niet de bedoeling om wel te gaan drinken.
Het verschil tussen nutritionele en gezondheidsclaims in de wet is duidelijk. Gezondheidsclaims mogen niet, tenzij er keihard wetenschappelijk bewijs is EN als dit bewijs ook door de EFSA als voldoende ervaren wordt EN als een dossier is ingediend en door EFSA is goedgekeurd. Voor wijn is dit zeker niet het geval.
Op het eerste gezicht -nogmaals alleen gebaseerd op de artikeltjes- zou ik zeggen dat Ilja en Harold terecht een veeg uit de pan krijgen.