Gespot is de newsroom met de Foodlogselectie van berichten uit de (inter)nationale pers die het checken waard zijn. Scroll door Gespot en je bent helemaal bij. Reageren? Dat kan, gewoon hier op Foodlog.
Dagelijkse Kost
Gordon Ramsay is going off the beaten track to become a better cook
Sign up to IndyEat's free newsletter for weekly recipes, foodie features and cookbook...
Lees artikel op The Independent
Horeca stuk duurder, maar doet nog altijd goede zaken: de vraag is hoe lang dat zo blijft
Consumenten blijven de horeca ondanks de stijgende prijzen trouw
Restauration : les buffets à volonté, une formule gagnant-gagnant ?
Les buffets à volonté séduisent de nombreux Français
Lees artikel op FranceTVinfo
Deze zomer geen gratis plastic beker op festivals
Nieuws Ondernemen Deze zomer geen gratis plastic beker op festivals Vandaag 15:00 uur -...
Lees artikel op Foodbusiness
Gezondheid
Zucht van verlichting in Eerste Kamer: eindelijk een pandemiewet
Half of pizzas on sale in the UK contain a whole day’s allowance of salt
Half the pizzas eaten in Britain contain all of the salt that government scientists say we...
Lees artikel op The Guardian
Life-saving or stigmatizing? Parents wrestle with obesity treatment options for kids
New weight-loss medications and bariatric surgery have the potential to spare children...
Lees artikel op Your Health : NPR
Voedselketen
‘Die brulboei op het podium, dat was ik niet’
Bennie Jolink: 'Farmers Defence Force-leider Mark van den Oever is een griezel
Lees artikel op Het Financieele Dagblad
AI-technologie in aardbeiketen Albert Heijn zorgt voor minder voedselverspilling
AI-technologie in aardbeiketen Albert Heijn zorgt voor minder voedselverspilling
AI-technologie Albert Heijn is een food & tech bedrijf
Lees artikel op AI-technologie in aardbeiketen Albert Heijn zorgt voor minder voedselverspilling
Orangensaft ist weltweit knapp – und droht deutlich teurer zu werden
Mit dieser Einschätzung steht er nicht allein
Lees artikel op Der Spiegel
Schweine-Schlachtungen: Zahl ist stark rückläufig
Besonders deutliche Rückgänge bei den Schlachtzahlen gab es den ISN-Marktexperten...
Lees artikel op Der Spiegel
Emissiearme stallen zijn een mythe, de technologie deugt niet
Er moet een moratorium komen op technieken die de stikstofemissies zogezegd wegtoveren,...
Lees artikel op De Standaard
Global Farms To Double In Size And Halve In Number By 2100, Study Finds
The number of farms across the globe is expected to reduce to half by the end of this...
Lees artikel op ESM Magazine
Zij bestrijden voedselverspilling
Wereldwijd wordt een derde van het eten verspild
Lees artikel op Het Financieele Dagblad
Banken over de brug: tot €4 mrd om boeren te helpen verduurzamen
Banken hebben aan de onderhandelingstafel voor het landbouwakkoord toegezegd €3,5 mrd...
Lees artikel op Het Financieele Dagblad
€6,7 mrd van kabinet nodig voor landbouwakkoord’
Dat blijkt uit een nota van het ministerie van Landbouw die de NOS heeft ingezien
Lees artikel op Het Financieele Dagblad
Landbouwakkoord aan zijden draad: boeren ‘mordicus tegen’ maximum aantal koeien
Het slagen van de onderhandelingen voor een landbouwakkoord hangt aan een zijden draad
Minister Adema: 6,7 miljard euro nodig van kabinet voor landbouwakkoord
Minister Adema van Landbouw denkt 6,7 miljard euro nodig te hebben van het kabinet voor de...
Melk van veganistische moeders is veilig
Het is voor vrouwen al lastig om te weten wat ze moeten doen als ze borstvoeding geven
Verkoopvolume voeding keldert naar niveau 2015
De hoeveelheid voedingsmiddelen, dranken en tabak die de Nederlandse consument koopt, is...
Lees artikel op Food & Agribusiness
Nutri-Score: Schlechtere Noten für die Milch #milch #ernährung
Der Nutri-Score wurde 2020 in Deutschland eingeführt
Lees artikel op Agrarheute
No chlorinated chicken or hormone-fed beef in future trade deals, Sunak vows
Rishi Sunak has vowed to take chlorinated chicken and hormone-fed beef off British tables...
Lees artikel op The Guardian
EU agri-food groups call for more involvement in new food policy
31 organisations representing stakeholders in the agri-food sector across the EU have sent...
Lees artikel op Agriland.ie
Inspectie: Nederlandse flitsbezorgers schenden arbeidsrechten personeel
Nederlandse flits- en maaltijdbezorgingsbedrijven schenden meerdere arbeidsrechten van hun...
Energie
Hoeveel hout kunnen we verwachten uit Europese bossen?
Ook is de extra hoeveelheid hout die in Europese bossen geproduceerd kan worden kleiner...
Lees artikel op NatureToday
How energy is powering China’s relationships with Central Asia
Beijing is seen in the region as a reliable partner compared with the US and Russia,...
Lees artikel op South China Morning Post
Perspectief
Kritisch advies: kijk ook naar overlast windmolens in toekomstige wijken
Lees artikel op Het Parool
In zijn klimaatbeleid hanteert Jetten vooral de wortel en niet de stok
In een spraakmakend interview met NRC Handelsblad in augustus 1989 ging Hans van Mierlo in...
Lees artikel op De Groene Amsterdammer
NU+ | Nederlandse bodem wordt door opwarming kaler en daardoor nóg heter
Het is een relatief onbekend gevolg van klimaatverandering: niet alleen water en lucht...
New Study Claims Cultivated Meat’s Current Path Is Significantly Worse for Environment Than Beef
A new life-cycle analysis by researchers at UC Davis has concluded that the current path...
Lees artikel op The Spoon
Zelf doden van je huisdier wordt verboden
Voor ganzen, honden en katten is het al wettelijk geregeld dat je het dier niet zelf mag...
Lees artikel op RTL Nieuws
Komen ze eraan, de klimaatlockdowns?
Wat weet ik van de stikstofproblematiek op moleculair niveau? Geen donder
Lees artikel op De Telegraaf
Woedende klimaatactivisten, aangevoerd door actrice Van Houten, gijzelen jaarvergadering Rabo
Tijdens de jaarlijkse vergadering van certificaathouders eisten activisten antwoorden van...
Lees artikel op Het Financieele Dagblad
BN’ers voor het klimaat: Carice van Houten roept Rabobank ter verantwoording
Actrice Carice van Houten gaat de top van de Rabobank vanavond vragen om een ambitieuzer...
There is no way to make meat production ethical
Regarding the May 14 editorial “The beef abides”:There’s simply no way to make meat...
Lees artikel op Washington Post
Qu’est-ce que le nouveau “plan d’épargne avenir climat” destiné à financer l’industrie verte et rése
Un projet de loi sur l'industrie verte est présenté en conseil des ministres
Lees artikel op FranceTVinfo
Nederland Europese middenmoter in afname van pesticiden
In de EU-landen is in 2021 ruim 355
Lees artikel op Nieuwe Oogst
Tussen hooibalen en mesthopen op zoek naar verbinding tussen boer en burger
Bram Romme (22) is boer
News | Compassion in World Farming
Dairy cows must not be tied in stalls and ducks and geese must not be caged, confirms EU scientific
The EU must ensure better housing for dairy cows, ducks, geese, and quail to improve their...
Lees artikel op News | Compassion in World Farming
Nieuws | Compassion in World Farming Nederland
Manifest: zo ziet dierwaardige veehouderij eruit
1 De Dierencoalitie is een samenwerkingsverband van zeventien...
Lees artikel op Nieuws | Compassion in World Farming Nederland
Van rioolslib naar biobrandstof: modulaire fabriek in Rotterdam maakt het mogelijk
Slib bestaat voor 90 procent uit vocht en is daarom lastig te verwerken
Lees artikel op Change Inc. (NL)
Plastic pollution could be slashed by 80% by 2040, UN says
Global plastic pollution could be slashed by 80% by 2040, according to a report from the...
Lees artikel op The Guardian
Global accord could cut plastic pollution by 80%
A year after international delegates agreed to strike a deal on plastic pollution and...
Lees artikel op Deutsche Welle
Hoe de klimaattransitie een goudmijnfusie beïnvloedt
Koper glanst wat minder mooi dan goud, maar het is wel het metaal dat de toekomst mee zal...
Lees artikel op De Standaard
Low-carbon diets can reduce global ecological and health costs
Nature Food, Published online: 15 May 2023; doi:10
Lees artikel op Nature Food
Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!
Lees alles over reageren in de gespreksregels.