Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Sander Koning Labadie
hoi Joep. Nitrieten of nitraten gaan vaak mee in de pekel. Een worst hoef je inderdaad niet per se met nitriet te maken, worsten...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
#foodtrust - over al dat gedoe over eten
Joep, er wordt al jaren door vleeswarenproducenten gezocht naar vervanging van natriumnitriet. Iets wat trouwens al eeuwen...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
#foodtrust - over al dat gedoe over eten
Dan moeten we het hier ook maar over de risico's van amandelen hebben? Er wordt maar al te vaak alleen naar dierlijke producten...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Heb je liever koe- of amandelmelk?
Ik snap je punt Systske, maar lactose is melksuiker. Je bedoelt dat je geen lactose-intolerantie hebt. Niet te verwarren met...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Heb je liever koe- of amandelmelk?
@Dick #2. Dat was ook wel een hele ruime definitie van innovatie, dan is vernieuwing gelijk aan innovatie? Peter #7 het ging...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Verdere groei marktaandeel 'duurzame' producten
Ik doe er zelf ook hard aan mee. Maar het is pas echt een duurzame ontwikkeling als er een omzetdaling (in kilo's) te zien is....
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Verdere groei marktaandeel 'duurzame' producten
Alle eetbare delen van een plant zijn toch groentes? Bij mij in de kantine is elke vrijdag gratis fruit. Ik heb hele discussies...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Noten, steenvruchten, bessen, snap jij het nog?
Het is inderdaad interessant om het vertrouwensprobleem dat de voedingsmiddelenindustrie heeft juist te bespreken in het 'hart'...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
#foodtrust - over al dat gedoe over eten
Wat mij betreft een rake samenvatting Peter. De vraag voor vanavond is dus: En nu?
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
#foodtrust - over al dat gedoe over eten
Zou ook heel fijn zijn als er maar een paar experts zouden zijn, die ongeveer hetzelfde zeggen. En als burgers ook allemaal...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Bedrijven en wetenschappers vertrouwen publiek niet
Dennis, Je ziet nu wel een generatie opstaan, waaronder ik mezelf ook reken, die hoger opgeleid is, maar ook eigen keuzes maakt...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
E-nummers zijn prima maar toch moeten ze weg
@Theo, dat is precies het punt. Dat kwartje valt in grote getale.. letterlijk. Dus dat gesprek komt moeilijk op gang. Maar dat...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
E-nummers zijn prima maar toch moeten ze weg
@Dennis, ik zou graag een veel opener gesprek tussen consumenten en producenten zien. Dan komen in ieder geval intenties van...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
E-nummers zijn prima maar toch moeten ze weg
Arnold, Het is een nobel streven. Maar om antwoord te geven op je laatste vraag: een heleboel mensen willen dat niet. Anders...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
E-nummers zijn prima maar toch moeten ze weg
Briljant! We gaan met aardappels zuivel maken. Want zuivel maken, dat is pas moeilijk. Er is immers een schrijnend tekort aan...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Australische kok maakt zuivel van aardappel
Geweldig, ik ga binnenkort weer eens naar Artis, dan roep ik 'klein olifantje!' want bij naam noemen mag niet van Artis: Dat...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Relatie vlees en dier vermindert vleeslust
Die vraag kent twee kanten. Ten eerste het recht van de overheid. Dat is vrij simpel: een democratisch besluitvormingsproces....
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
De betrouwbaarste keurmerken volgens Milieucentraal
Dick, voor een, naar ik vermoed, is het voor een groot deel van de consumenten, gebakken lucht. Dat is toch de doelgroep. Die...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
De betrouwbaarste keurmerken volgens Milieucentraal
Ja, van Dam vraagt het aan Milieu centraal, dan is het natuurlijk niet meteen 'wettelijk'. En er zijn genoeg private partijen...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
De betrouwbaarste keurmerken volgens Milieucentraal
Het wordt dus niet wettelijk gemaakt. Een privaat clubje ordent private clubjes.. of zie ik dat verkeerd?
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
De betrouwbaarste keurmerken volgens Milieucentraal
Dick, wat is de gewenste rol van de overheid mbt duurzaamheidskeurmerken? Dat is toch een private afspraak tussen private...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
De betrouwbaarste keurmerken volgens Milieucentraal
@Joep, die slager, groenteboer en visboer doen (voor een deel) bij dezelfde leverancier inkopen als de supers. Dat is namelijk...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
De betrouwbaarste keurmerken volgens Milieucentraal
Straks heeft het voer nog een beter leven gehad dan die hond op drie hoog achter die met geluk 3x naar buiten mag en de rest van...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Wakker Dier wil diervriendelijk hondenvoer
Het vak onderzoeksvaardigheden en statistiek is voor mij al weer een tijdje geleden voor mij. Maar als je op die manier data...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Onbeantwoorde vragen over fijnstof
Hoi Dennis, Nee, daar heb ik geen idee van. Zo technisch ben ik niet onderlegd. Maar je ziet steeds vaker 'dieetzout' en...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Supers denken dat consument met zout strooit
Vanuit de 1169/2011 moet je zout meten via een natriumbepaling. Er wordt heel veel kaliumchloride maar ook kaliumlactaat en...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Supers denken dat consument met zout strooit
In de publicatie van 2015 (blz 17), worden andere cijfers over 2011 gegeven dan in de publicatie van 2011. Daarbij wisselt het...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Supers denken dat consument met zout strooit
In de vergelijking van de jaren in de berichtgeving lijkt het zo te zijn dat het ene jaar het gemiddelde wordt gebruikt en het...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Supers denken dat consument met zout strooit
Dennis, Zoals ik het lees wordt er ook gegoocheld met mediane daling en gemiddeldes.. Dick, vleeswaar vergt zout, dus ik dacht...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Supers denken dat consument met zout strooit
Ja Dick, dat lijkt me wel. Maar wat voor dieet wordt dat? Beetje flauw lijkt me..
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Supers denken dat consument met zout strooit
Theo, het is 'hear say' maar over onze kruidenleveranciers hoor ik inderdaad dat zij braaf meewerken aan herformulering: minder...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Supers denken dat consument met zout strooit
Ik ben zelf betrokken geweest bij de herformulering van leverworst. Zout en vet wordt streng op gecontroleerd door retailers en...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Supers denken dat consument met zout strooit
Edwin, ik zou zeggen pak die handschoen op!
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Kabinet financiert voedselonderwijs voor kinderen
Het gaat om voedselonderwijs. Niet per se over gezond voedsel, whatever that may be. Het gaat erom dat kinderen leren wat...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Kabinet financiert voedselonderwijs voor kinderen
Tom, ik geef je gelijk dat snoepautomaten niet in scholen thuis horen, maar wat heeft het weghalen van snoepautomaten te maken...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Kabinet financiert voedselonderwijs voor kinderen
Ik vind het interessant dat in de Engelse taal er ook een afstand gecreëerd wordt tussen het dier en het vlees wat er van...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
'Vermijd band met dier dat je eet'
Jur, met je portemonnee kiezen is toch ook wegstemmen? En hoe verhoudt jouw analyse zich met precies die redenen die populisten...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
'Sterke verantwoordelijke merken zijn sterker dan populisme'
Ik raak het spoor een beetje bijster Dick, je schiet af en toe met hagel hier op foodlog en vraagt dan de community 'to connect...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
'Sterke verantwoordelijke merken zijn sterker dan populisme'
Jur, ik geloof juist meer in de mogelijkheden om het bedrijfsleven af te rekenen dan de politiek. Kijk naar Rutte nu: ik heb al...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
'Sterke verantwoordelijke merken zijn sterker dan populisme'
Gisteren heb ik Publieke Werken gekeken. Mooi hoe daar de Nieuwe Tijd werd beleefd. Enerzijds het kapitalisme, met oversteken...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
'Sterke verantwoordelijke merken zijn sterker dan populisme'
Klopt Dick, de ideeën die we nu CSR noemen zijn ouder, er is vast wel een Griekse filosoof te vinden wiens gedachtegoed we nu...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
'Sterke verantwoordelijke merken zijn sterker dan populisme'
Ik vind het een leuke invalshoek, maar ook een beetje vergezocht die (tegen)stelling. Het politieke klimaat van populisme hebben...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
'Sterke verantwoordelijke merken zijn sterker dan populisme'
Juist... Wie is eigenlijk de doelgroep die bereikt moet worden en met welke call to action? Het is in ieder geval geen...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Hou jij van Debbie Duurzaam?
Aloude vraag: Heeft Vion/GFK een thermometer in de consument hun hoofd gestoken of in hun portemonnee. Ofwel hebben ze...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
'Consument kiest vaker voor dierenwelzijn'
Bijzonder, er is een merk dat BLK één ster kalfsvlees voert en wordt genomineerd voor een Liegebeest. Omdat één ster BLK...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Wakker Dier nomineert kandidaat-Liegebeesten
Marc, daar raak je een mooi punt! Of supermarkt tov keurslager etc. Zijn daar niet al onderzoeken naar geweest?
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
'Plof'-label verlaagt smaak en eetgenot vlees
Taste is in the eye of the beholder..
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
'Plof'-label verlaagt smaak en eetgenot vlees
Marc, die laatste alinea. Dat heet toch religie?
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Waarom wetenschappers niet overkomen bij het publiek
Lekker hygiënisch, zo'n verpakking opeten die een paar uur op het schap bij de To Go op het perron fijnstof heeft liggen...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Eet ook de verpakking van je broodje kaas
En dan gaat Heineken ook nog klagen in het FD. ze waren toch juist geen sponsor? Het is interessant of fastfood en alcohol nog...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Heineken 'geen sponsor Olympische Spelen'
‹ Vorige
10
11
12
13
14
Volgende ›