Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Sander Koning Labadie
Goedemorgen Ria, Heb je het onderzoek(je) gelezen? Het laat een verband zien tussen social media gebruik en compulsief gedrag...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
'Fitspiration zorgt voor eetstoornissen'
Ja dat geldt toch voor zoveel onderwerpen? Ik las dat als mensen alleen maar bezig zijn met aandelen en winstuitkeringen, zij...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
'Fitspiration zorgt voor eetstoornissen'
#1 Mooie invalshoek. Langer vers is, denk ik, zo lang mogelijk de organoleptische kenmerken van het verse product behouden:...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Coating van zijde houdt fruit langer vers
Het COV doet een dappere poging maar helaas vind je in deze (afstudeer)vragen al een behoorlijk frame terug. De zweem van...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
‘Levensmiddelenindustrie moet meer in gesprek met samenleving’
#21, Ja als mensen niet willen weten hoe worst gemaakt wordt, het wel kopen en dan commentaar gaan leveren heb je het probleem...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
‘Levensmiddelenindustrie moet meer in gesprek met samenleving’
En dan ben je als producent eerlijk en open, zoals die Calamaris-producent uit Spanje in een KvW-aflevering, dan wordt je met...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
‘Levensmiddelenindustrie moet meer in gesprek met samenleving’
Ik snap de actie niet zo goed. Bijna elke super heeft aangegeven over te gaan op sterren of 'van morgen' vlees. Supers zijn al...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Voorlopig winnen alleen supers bij kiloknallerverbod
Zou geweldig zijn als het werkt. Zeker ook voor B2B toepassingen. Ben alleen benieuwd hoe de scanner met afwijkingen in de...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Voedselscanner laat voedselfraude verdwijnen
Die logo-manie is voor mij het knotsgekke. Dat is denk ik omdat AH gek wordt van de klant: Voor discount gaat hij naar Lidl ook...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Geen OK-haasje, dan een Vinkje
Ik zie inderdaad dat we knotsknettergek zijn. Zeker omdat we het hier er ook weer over hebben op een meta niveau waar maar de...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Geen OK-haasje, dan een Vinkje
En bij de Lidl zou het ook een Vinkje kunnen krijgen, als ze maar betalen voor het merkenrecht van het Vinkje Maar de premisse...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Geen OK-haasje, dan een Vinkje
Wat is eigenlijk je vraag Dick? Niet OK haasje, dus jij stelt dat een niet-blo/bio haasje dus per definitie niet ok is. En dat...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Geen OK-haasje, dan een Vinkje
Voldoet het varkenshaasje aan de eisen van het groene vinkje? Zo ja, niets aan de hand. Albert Heijn wil op elk product een...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Geen OK-haasje, dan een Vinkje
@ Astrid Bitter proeven is persoonlijk. Dus dat geldt niet voor iedereen dat E960 zoet is.
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Vruchtendrank met stevia en extra vezels
@Joep. Het is vruchtendrank, geen vruchtensap.
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Vruchtendrank met stevia en extra vezels
@Dick, dat ik dit boek voor mijn verjaardag vraag. Kan ik het zelf bepalen. Ik vind het wel een mooie opzet die dubbele...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Veilig achter het hek van de Gezondheidsraad
Wouter, hoe sta jij dan eigenlijk tegenover het concept van peer review? Ik zou je willen vragen (om enige bias te voorkomen)...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Veilig achter het hek van de Gezondheidsraad
Dan was ik niet duidelijk. Unilever zou er op deze manier wél mee wegkomen. Als de link naar Ameland maar duidelijk en oprecht...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Amelander vers, nu houdbaar uit Brabant
Als Unilever de rechten (merk/receptuur) van koopt zie ik echt geen probleem. Zo was er een groenteboer die Heks'nkaas bedacht....
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Amelander vers, nu houdbaar uit Brabant
Ja dat is gewoon branding. Ze verzinnen er toch geen boerenfamilies bij met foto's in BZV stijl? En dan nog, die producten komen...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Amelander vers, nu houdbaar uit Brabant
Amelander verse sladressing is in deze context een merknaam denk ik. Ik weet niet of het zo gedeponeerd is. Als duidelijk is wat...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Amelander vers, nu houdbaar uit Brabant
Moet ik hier nu mijn eerdere opmerking over Saksische leverworst uit Nieuw Vennep herhalen? Zolang ze niet claimen dat het in...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Amelander vers, nu houdbaar uit Brabant
Beter Leven één ster melk? Bestaat dat al? Of twee ster desnoods. Dan blijven we lekker in de bekende marketingtermen en zijn...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Weidemelkkoe staat voor 92% op stal
Jack, ik snap je gezondheidspunt, maar daar gaat het concept weidegang niet over. Dat gaat over de license to produce van melk,...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Weidemelkkoe staat voor 92% op stal
@Piet, Daar heb je gelijk in: Is Obama de eerste zwarte president of de 44e blanke president van de VS? Jack, hoeveel mensen...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Weidemelkkoe staat voor 92% op stal
Als er staat 120 dagen per jaar (dus niet heel het jaar) 6 uur per dag (dus niet de hele dag) Als je dat leest dan denk ik: wat...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Weidemelkkoe staat voor 92% op stal
Het mooie aan het etiket van de Lidl is, is dat je kunt zien dat het een gekunstelde term is. Helaas denken consumenten niet...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Weidemelkkoe staat voor 92% op stal
Ik snap de gedachtegang en ben het ook deels met je eens. Ik zie wel wat praktische invulproblemen: ik maak nu Saks Tuinkruiden....
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Kipsaté van vrije eieren
Waarden, normen en dan wetgeving dat is de enige volgorde die ik ken. Dat is geen duale regelgeving. Dat is hoe een maatschappij...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Kipsaté van vrije eieren
Ja Jack.. Dus? Voortaan alleen productnaam en declaratie op de verpakking? En alle verpakkingen wit of doorzichtig. Wat is...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Kipsaté van vrije eieren
@Jack van Messel, hoe zie je dat voor je? Wat voor wetgeving zou dit moeten voorkomen en waarom? De markt / maatschappij lost...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Kipsaté van vrije eieren
@Simone Waarom de voorkant van de verpakking (marketing) gebruiken voor een weliswaar kloppende claim, terwijl het...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Kipsaté van vrije eieren
Geweldig dit. AH doet niets fout, juridisch gezien. Het klopt precies wat er staat. Toch ontstaat er onrust. Voortaan de vrije...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Kipsaté van vrije eieren
Ik lees net dat campagnes lang niet zo goed werken. Ander onderwerp, zelfde principe: campagne en onderwijs zijn vormen van...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Schoollunch? Beter les!
@Dick, precies. Helemaal eens. Zo'n claim is onzin. Blijft de vraag of het product een goede vervanger is van een 'natte'...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Kun je zalmverwerking Simpel Desinfecteren?
Tsja, kruisbesmetting, in wat voor vorm dan ook dus ook in het geval van besmetting via injectoren voorkom je niet met...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Kun je zalmverwerking Simpel Desinfecteren?
Misleidende claims kun je trouwens ook via de Reclamecode Comissie aan de kaak stellen. NVWA heeft volgens mij als beleidslijn...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
De Vegetarische Slager mag wat Unox niet mag
@Dick, het middel wordt gepromoot als vervanger voor de desinfectiestap, niet als de reinigingsstap. Zonder reiniging geen...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Kun je zalmverwerking Simpel Desinfecteren?
Als kwaliteitsmanager ben ik verantwoordelijk voor de etikettering van leverworst. Onze Saksische leverworst wordt in Nederland...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
De Vegetarische Slager mag wat Unox niet mag
Mooie tekst ook: 'met 30% minder suiker kan ik nog meer genieten'. Is het dan de bedoeling om er meer van te eten? Dus voortaan...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Helpt Quaker Cruesli met 30% minder suiker?
In de Ochtendshow van Evers op radio 538 is er tegenwoordig een item waarbij een zogenaamd nieuws item gepaard gaat met een...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Goed eten maar foute recensies?
Het lijkt me logisch dat voedselproducenten zelf onderzoek financieren; hoe kun je anders veilig aan innovatie doen? Meer...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
'Meer transparantie nodig in voedingsonderzoek'
Het vervelende van pathogene bacteriën in voedsel, is dat je die juist niet organoleptisch kunt vinden (Listeria, Salmonella,...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Op weg naar 2050 wordt voedsel minder veilig
Met TTIP komen er meer spelers, niet alleen de gemiddelde boeren krijgen meer concurrentie, en een zware want in de VS kan...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Bedreigt TTIP de Nederlandse vleesproductie?
@Wouter. Grappig, zo heb ik er nooit naar gekeken. Maar dat water telt wel, want je consumeert dat ook. Zeg maar het verschil...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Weg met de 'portie', zegt de Consumentenbond
Je kunt via de percentages de macronutriënten optellen, maar dan kom je natuurlijk niet tot 100%, want bijvoorbeeld mineralen,...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Weg met de 'portie', zegt de Consumentenbond
Wouter, de macronutriënten optellen tot grammen product?
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Weg met de 'portie', zegt de Consumentenbond
Helemaal eens, portiegrootte vermelden is alleen maar desinformatie. Als leverancier aan de retailer ontkom ik er ook niet aan...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Weg met de 'portie', zegt de Consumentenbond
Elites zijn voor jou dus per definitie politiek-bestuurlijk? En waar zet ik Rob Baan in die definitie van elite neer? Voor mij...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Van Dam moet kiezen
@Dick, en dan nu concreet en namen en rugnummers. Het gezelschap wat 'aan tafel' zat, en nu die nieuwe commissie: elites, avant...
Sander Koning Labadie
8 jaar geleden
Van Dam moet kiezen
‹ Vorige
12
13
14
15
16
Volgende ›