Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Dennis Zeilstra
De grap is dat RIVM voldoende data heeft om iets te kunnen zeggen over de associatie tussen zoutinname en hoeveelheid urine....
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
'Van zout ga je niet meer drinken, maar meer eten'
Ter aanvulling op de punten die Dick in #11 aanhaalt, is het ook de moeite waard om op te merken dat diverse studies een...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
'Van zout ga je niet meer drinken, maar meer eten'
Er zijn nog drie interessante dingen aan dit verhaal: Ten eerste lijkt mij de stelling dat meer zout leidt tot minder drinken...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
'Van zout ga je niet meer drinken, maar meer eten'
De motivatie voor dit onderzoek is van belang om te noemen en helpt om de tegen-intuïtieve uitkomst in perspectief te zetten:...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
'Van zout ga je niet meer drinken, maar meer eten'
Zou de afname in verkopen komen door die ene cent, of door de aandacht die het invoeren van de tax teweegbrengt?
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Suikertaks werkt ook in welvarend Berkeley
Volgens mij spreekt de kern van de motivatie van de ombudsvrouw uit deze zin: "Toch wekte de krant de indruk dat Hertzberger...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Een week rellen over nieuwsloze E-nummers
Juist die stelling Dick, dat de overheid de grenzen moet stellen, vind ik het heikele punt. Dat gaat uit van een soort...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Kanker is niet jouw schuld
Wat betekent dat Dick: kunnen ze dat? Ik bedoel, dat denkwijzen kunnen veranderen heeft de geschiedenis wel bewezen. We denken...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Kanker is niet jouw schuld
Misschien: "Virus kan immunologische tolerantie voor gluten verstoren". De kop in Science lijkt me wel correct geformuleerd. We...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Coeliakie kan ontstaan door alledaags virus
Je kan ook de conclusie trekken dat dit aantoont dat de schilderstijl in de loop der eeuwen veranderde... Maar wacht eens...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
'Goede Vrijdag werd steeds beter'
De kop klopt niet helemaal: het virus op zich kan geen coeliakie veroorzaken. Zoals in de korte toelichting in Science staat:...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Coeliakie kan ontstaan door alledaags virus
In zijn kritiek lijkt Jaap van der Stel (linkje Dick #4) het door Huber et al voorgestelde concept vooral totaal niet begrepen...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
'Positive health' versus obesitas - wie gaat winnen?
Wat ik bedoelde is dat daarvoor een verandering van de denkwijze nodig is - een paradigma verschuiving - en dat dat eigenlijk...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Kanker is niet jouw schuld
Twee punten: Ten eerste, om op overheidsniveau maatregelen te kunnen nemen v.w.b. voeding, moet je wel weten welke. Maar weten...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Kanker is niet jouw schuld
Dick #6, ik had niet anders verwacht van een microbioloog. Maar dat is nog geen antwoord op de vraag. Bovendien denk ik dat...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Rosanne zingt de lof van E-nummers
Wat is dat Enno? Drogen? Koelen? Verhitten? Fermenteren? Of doel je op kruiden, zoals tijm en rozemarijn?
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Rosanne zingt de lof van E-nummers
Een vraag aan mevrouw Hertzberger. Als ik de tekst zo lees, dan is zij als microbioloog enthousiast over de...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Rosanne zingt de lof van E-nummers
Fred #88, Dank voor je toelichting. Waar dit onderwerp m.i. tegenaan loopt, is het onderscheid tussen zuivere kennisvergaring...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Het dorp zonder koolhydraten, een bedenkelijk experiment
Janet, Het argument dat Fred Brouns de missie heeft om twijfels te zaaien is hier nu al diverse keren in verschillende vormen...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Het dorp zonder koolhydraten, een bedenkelijk experiment
Beste Fred, Als ik jouw #70 goed begrijp, dan zeg je dat het reduceren van de hoeveelheid koolhydraten bij mensen met obesitas...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Het dorp zonder koolhydraten, een bedenkelijk experiment
Roerend eens! Het aardige is dat een paar rondjes vragen stellen al voldoende is om op die kernvraag uit te komen. Maar hoeveel...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Groentechips even vet als gewone
Volkomen terechte vragen: welke aspecten vergelijk je en wat betekent dat? Wat wil je weten en waarom? Dat geldt dus ook voor...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Groentechips even vet als gewone
Dick, ik denk niet dat er op grond van de macronutrienten samenstelling een uitspraak te doen is over de gezondheid van chips,...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Groentechips even vet als gewone
Jennifer, interessante analyse. Ik begrijp alleen één ding niet. Je maakt eerst een opsomming van de macronutrienten en zout....
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Groentechips even vet als gewone
Fred #59, Waar ik op reageerde, is het volgende. Je opent je stuk met een verwijzing naar Leende. Daarbij schrijf je dat ze...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Het dorp zonder koolhydraten, een bedenkelijk experiment
Fred Brouns , In onderstaande draad zijn er m.i. nog enkele kernpunten aangestipt en vragen gesteld: - Het voedinsgadvies voor...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Het dorp zonder koolhydraten, een bedenkelijk experiment
Dick, de discrepantie tussen de adviezen uit #7 en de Richtlijnen Goede Voeding 2015 is minder groot dan het lijkt. Beiden...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Het dorp zonder koolhydraten, een bedenkelijk experiment
In de berichtgeving over de aanpassingen aan het voedingspatroon in Leende wordt gesproken over minder brood, rijst, snacks en...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Het dorp zonder koolhydraten, een bedenkelijk experiment
Sinds jaren loop ik al rond met de vraag waarom er bij landbouw zo gehamerd wordt op bodembewerking middels ploegen. Ik begrijp...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
'Niet snoeien, niet ploegen, alleen maar oogsten'
Alweer dat idee dat alles met technologie is op te lossen... Met dit idee maken we bovendien de landbouw nog wat minder...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Straks robotbijen in plaats van insecten?
Prima als de Consumentenbond checkt of producten aan de wettelijke norm voldoen, maar hier gaan ze een stap verder. Ze menen te...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Consumentenbond vindt ‘mager’ gehakt te vet
En opnieuw wordt gedacht dat technologie de oplossing voor alles is. Wellicht wordt een suiker zoals deze niet gemetaboliseerd,...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
‘Bijzondere suikers’ maken niet dik
Maar werkt het ook? Volgens de bron (omroep Brabant) wel: "De eerste resultaten zijn positief. Het buikvet neemt af en de...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Leende doet koolhydraten in de ban
Ai ai, Mars kon kennelijk gewoon meedoen door hun automaten op het niveau zilver te brengen. En wat blijkt dat dan te zijn: dat...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
'Verder dan JOGG', maar uit Akkoord gezet
Frits #16, Diverse analyses van de vrije markt noemen aantal zaken die van oudsher niet verhandeld konden worden: 1. 'Commons'...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Kraft Heinz en de omkering van alle waarden
Dick, op een rij zetten van alle feiten en perspectieven in dit dossier is geen kleine klus. Ik verwacht echter dat het weinig...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Vinkje mag blijven om verspilling te voorkomen
Dick, je suggereert dat fabrikanten en retailers het slachtoffer zijn van een onbetrouwbare wetgever. Dat is één gezichtspunt....
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Vinkje mag blijven om verspilling te voorkomen
Toch blijft het geklaag over de uitfaseerperiode merkwaardig. Van de casus chips met een Vinkje hebben we kunnen leren dat er...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Vinkje mag blijven om verspilling te voorkomen
Dick #6, Als het Vinkje nou verplicht was geweest, dan had je wat mij betreft een punt. Maar dat was het nou juist niet....
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Vinkje mag blijven om verspilling te voorkomen
Consumentenbond, sleep ze voor de rechter! De wet is eenduidig: niet alleen moet de minister toestemming geven, er dient ook aan...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Vinkje mag blijven om verspilling te voorkomen
Dat wordt makkelijk korting verdienen, want de ervaringen die ik bij De Tuinen heb is niet best. Iedereen kan zelf testen door...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Winkel geeft korting als klant het beter weet
200 artikelen in ca. 10 jaar. Hoeveel daarvan hebben invloed op ons dagelijks leven, of op de wereld in het algemeen? Zet het...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Fouten ontdekt in onderzoeken Brian Wansink
Ik vergeet nog een overduidelijke optie Dick, die buitengewoon goed past in de wetenschappelijke traditie: bedenk een voldoende...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Wetenschap vergt wijze besluiten
Dan zijn filosofen en politici aan zet Dick ;-). Wat in elk geval de pest is voor het vak, is als experts elkaars opinie gaan...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Wetenschap vergt wijze besluiten
Simone #33 en Wouter #36 raken m.i. de kern van de discussie en van de verwarring. Simone zegt: EFSA geeft een mening, maar niet...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Wetenschap vergt wijze besluiten
Marc #20, Een experiment of review zijn bij uitstek geen consensus. Het eerste is evidence: de natuur geeft het antwoord. Het...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Wetenschap vergt wijze besluiten
Simone, mijn vraag was of de EFSA conclusie een feit vertegenwoordigd. Als ik jouw #23 goed lees, zeg je: nee, ze komen met een...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Wetenschap vergt wijze besluiten
Simone #15 , Beschouw je het oordeel van de EFSA als een wetenschappelijk feit?
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Wetenschap vergt wijze besluiten
Dank Sytske, voor je toelichting. Ik ben door mijn achtergrond als werktuigbouwkundige (lees: apparatenbouwer) altijd erg...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Met boter en suiker (4), snoezige suiker
Wat was dan het meetprincipe van dat apparaat? Is dat een bekend principe uit de fysica? Wat onderbouwt de stelling dat...
Dennis Zeilstra
7 jaar geleden
Met boter en suiker (4), snoezige suiker
‹ Vorige
33
34
35
36
37
Volgende ›