Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Dennis Zeilstra
@Piet #3, Volgens mij heb je gelijk als je zegt dat resistentie vroeger of later altijd optreedt. Maar is het wel waar dat dit...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Monsanto mag ook glyfosaatresistent onkruid bestrijden
De powerberekening wordt een beetje merkwaardig weergeven in het citaat. Iets correcter is: bij dit aantal deelnemers is er een...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
'RIVM deed te kleine steekproef voor zoutrapport'
Henric, Peter, Het antwoord op de vraag 'wie kan ik vertrouwen?' moet bij voedingsonderzoek m.i. helaas zijn: niemand die...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
#foodtrust - over al dat gedoe over eten
Wouter, De kracht zit 'm in de herhaling, zullen we maar zeggen dan :-). Maar goed, de vraag die misschien gesteld moet worden...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Waarom 'eerherstel voor suiker'?
Martijn, als zoetstoffen ook in de ban moeten, levert dat twee vragen op. Ten eerste, hoe zie je dat voor je? Een tax per kg...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Waarom 'eerherstel voor suiker'?
Jan Peter, Het staat er idd wel een beetje cryptisch. #55 is een reactie op Martijn, die stelt dat onze eetcultuur en zelfs de...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Waarom 'eerherstel voor suiker'?
Martijn #54, Daar stel ik dus vraagtekens bij, omdat de voedingsindustrie hun producten wel op andere manieren aantrekkelijk...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Waarom 'eerherstel voor suiker'?
Martijn #49, Ik zou willen voorkomen dat deze draad verzand in allerlei technische details, want de hoofdlijn geeft al genoeg...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Waarom 'eerherstel voor suiker'?
Wouter, Dat is nou net het punt: "als die andere smaakmaker....". Dat weten we dus niet. Als suiker in de ban gaat (misschien...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Waarom 'eerherstel voor suiker'?
Martijn/Wouter, Stel dat suiker nu in de ban gaat. Enkel suiker. Denken jullie dan niet dat de voedingsindustrie een...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Waarom 'eerherstel voor suiker'?
Vooralsnog pakt niemand het op, dus ik poneer het nogmaals: de aanwijzingen dat sec suiker een grote boosdoener is, zijn niet...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Waarom 'eerherstel voor suiker'?
Martijn en anderen met hetzelfde argument, waarop baseer je die harde stelling dat suiker ongezond is? Zo hard zijn de data...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Waarom 'eerherstel voor suiker'?
Volgens mij is de vertrouwensbreuk over en weer in een bredere context te plaatsen. Het heeft ook te maken met het verder en...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Bedrijven en wetenschappers vertrouwen publiek niet
Dirk #6 zegt iets interessants: "argumenteren telt niet meer" en "iedereen is expert". Die twee hangen volgens mij samen. Media,...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Bedrijven en wetenschappers vertrouwen publiek niet
Dank Dick, voor de nette afhandeling. Misschien is het werkelijke nieuws hier wel de journalistieke integriteit. Dat is niet...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
'Food cravings' tijdens PMS mogelijk hormonaal bepaald
Redactie, iets beter jullie huiswerk doen. Lees de originele abstract even door. Geen woord over serotonine. Dat is er in de...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
'Food cravings' tijdens PMS mogelijk hormonaal bepaald
Dick, Tijdens het Vinkjesdebat heb ik pure chocolade als voorbeeld gebruik. Mijn vraag daar was: noemen jullie pure chocolade...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Melkchocolade met pindaschillen net zo gezond als pure chocolade
Voor wie het gemist had maar wel geïnteresseerd is, op dit moment is op Ned 3 het laatste deel van "Droomland Amerika" te zien,...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
'Vrije markten werken even en lopen dan vast'
Als ik het goed lees zitten de problemen niet zozeer in de vrije handel in goederen, maar ontstaan ze als drie fundamentele...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
'Vrije markten werken even en lopen dan vast'
Dick #11, Om de kloof tussen denkkaders te overbruggen helpt het als iedereen zou schetsen binnen welk kader zijn/haar ideeën...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
‘Scheve balans omega-3/6 leidt tot obesitas’
Voedingswetenschappers die het calorie-in/calorie-uit verhaal nog altijd een zinvolle verklaring vinden voor obesitas, hebben...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
‘Scheve balans omega-3/6 leidt tot obesitas’
Wat zou erop tegen zijn als die wetenschappers zouden proberen (a) het grotere plaatje helderder te krijgen en (2) - voor hen...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
‘Scheve balans omega-3/6 leidt tot obesitas’
Dat allerlei factoren in ons moderne leven en voeding onze fysiologie in de war schoppen. De verhouding omega-3/omega-6 is...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
‘Scheve balans omega-3/6 leidt tot obesitas’
Zo hoplakee terug naar het 'stofjesdenken'. Natuurlijk hebben de auteurs groot gelijk dat omega-3 en -6 vetzuren heel andere...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
‘Scheve balans omega-3/6 leidt tot obesitas’
In Nederland had men dit al helemaal in de vingers: een vinkje op de verpakking doet wonderen voor de uitstraling... Inmiddels...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Verleiding via de verpakking
Vroeg ik me ook af Lourens, het blijkt om hele meloenen te gaan die in 2011 de uitbraak veroorzaakten.
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Tien mythes over voedselveiligheid
Het lijkt eenvoudig vast te stellen dat deze en andere vooronderstellingen niet juist zijn. En dan zitten we (of 'ze', de...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Voedselverspilling is het probleem niet
Dick B. #23, Nog even terugkomend op dat vraag/aanbod paradigma, de juiste vraag om te stellen zou volgens mij zijn: welke...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Voedselverspilling is het probleem niet
Dick B., dat concept van vraag en aanbod is geen natuurwet, maar een model. Er is wel degelijk kritiek op en ook hier geldt dat...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Voedselverspilling is het probleem niet
Sander, Mee eens. Naast consument en producent horen daar nog twee spelers bij: wetenschap (incl. voorlichters) en media....
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
E-nummers zijn prima maar toch moeten ze weg
@Dick #20, Die laatste zin in de hoofdtekst werkt m.i. twee kanten op. Producenten die additieven toepassen willen misschien ook...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
E-nummers zijn prima maar toch moeten ze weg
Als mensen door angst voor e-nummers teruggrijpen naar 'echt' eten, wie kan daar dan bezwaar tegen hebben? Daarnaast, zou het...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
E-nummers zijn prima maar toch moeten ze weg
Allemaal leuk en aardig dat opzoeken van wetteksten, maar wat is nu de conclusie? Volgens mij kunnen we vaststellen dat (1) niet...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Voedselkeuzelogo Vinkje moet binnen jaar verdwenen zijn
Dick, de wetten-site van onze overheid steekt best aardig in elkaar: je kan de geschiedenis van wetsartikelen terugvolgen....
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Voedselkeuzelogo Vinkje moet binnen jaar verdwenen zijn
Wouter, Ik ben geen jurist maar volgens mij zegt de warenwet in artikel 11 lid 1d dat de minister toestemming moet geven voor...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Voedselkeuzelogo Vinkje moet binnen jaar verdwenen zijn
Jan Peter, Volgens mij zijn we het wel eens dat het op elke straathoek en in elke kamer maar eten niet zo handig is. Maar hoe...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Voedselkeuzelogo Vinkje moet binnen jaar verdwenen zijn
Dick, Hoe het met andere keurmerken zit weet ik niet, maar bij het voedselkeuzelogo was de situatie precies omgekeerd. Elke...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Voedselkeuzelogo Vinkje moet binnen jaar verdwenen zijn
Jan Peter, Af en toe wat stoom afblazen is hartstikke gezond ;-). Dat verhaal over dat we gewoon teveel eten is in mijn...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Voedselkeuzelogo Vinkje moet binnen jaar verdwenen zijn
Jan Peter, Het is de moeite waard om de paper zelf te lezen, het is m.i. een bijzonder aardig opgezette studie. Kijk even naar...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Voedselkeuzelogo Vinkje moet binnen jaar verdwenen zijn
Maar we dwalen nogal af. Ik begrijp dat de overheid regels die ineffectief blijken intrekt en geen regels wilt stellen als de...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Voedselkeuzelogo Vinkje moet binnen jaar verdwenen zijn
Jan Peter, Dit onderzoek uit 2015 al eens gezien? De glycemische respons blijkt enorm te verschillen van individu tot individu...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Voedselkeuzelogo Vinkje moet binnen jaar verdwenen zijn
Dick #8, Komt dit er niet gewoon op neer dat VWS tussen de regels door zegt: "generieke regels blijken niet te werken want...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Voedselkeuzelogo Vinkje moet binnen jaar verdwenen zijn
Dick, Het antwoord is eenvoudig: niet. Dat vereist wat uitleg: Smaaksensatie (dus inclusief geur, textuur, uiterlijk, etc.)...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Nederlandse onderzoekers verklaren geringe waardering voor groenten
Fantastisch, je vereenvoudigt als onderzoeker iets tot een niveau dat heel meetbaar en gedefinieerd is, meet iets en hebt ineens...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Nederlandse onderzoekers verklaren geringe waardering voor groenten
Tom, Laat ik je vraag beantwoorden met twee wedervragen: - Wat zorgt ervoor dat je die uitspraken over obesitas, diabetes,...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
WHO adviseert suikertaks
Zou dit nou het probleem effectief aanpakken? Stel dat er tax komt op suiker, misschien ook op zout en verzadigd vet, zou de...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
WHO adviseert suikertaks
Geesje, wat is jouw beeld bij de invloed van de factor tijd die ik in #2 noem? Daarnaast heb je volgens mij een volkomen...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Onbeantwoorde vragen over fijnstof
De reactie van RIVM gaat geeft wel degelijk argumenten waarom zij de analyse niet vinden deugen: het simpelweg optellen van...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Onbeantwoorde vragen over fijnstof
Heldere uitleg, dank! Er is bij de metingen dus een aardige onzekerheid, door diverse factoren. Toch zou je mogen verwachten dat...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Supers denken dat consument met zout strooit
Ah, daar doel je op. Ja, dat viel mij ook op toen ik de door Dick genoemde analyse maakte. Maar zolang je appels met appels...
Dennis Zeilstra
8 jaar geleden
Supers denken dat consument met zout strooit
‹ Vorige
36
37
38
39
40
Volgende ›