Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Dennis Zeilstra
Inderdaad een boeiend stuk. Misschien een interessant artikel om in dit verband te noemen is een studie uit 1971 met 17 personen...
Dennis Zeilstra
10 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
Dick, ik vraag me af of je van één Unilever kan spreken. Ik ken iemand die werkzaam is in de medische industrie. Talloze...
Dennis Zeilstra
10 jaar geleden
Hoezo ‘Nationale Cholesterol Test’?
Huib en Guido, misschien is het interessant om te weten dat Sievenpiper et al diverse meta-analyses hebben uitgevoerd naar het...
Dennis Zeilstra
10 jaar geleden
Suiker - het nieuwe vet?
In een naar mijn mening historisch draadje is de discussie al eens gevoerd of het eigenlijk wel bewezen is dat er causaal...
Dennis Zeilstra
10 jaar geleden
Hoezo ‘Nationale Cholesterol Test’?
Los van de hier en daar misschien gebrekkige berichtgeving, is de titel dus wel een terechte vraag. Is suiker het nieuwe...
Dennis Zeilstra
10 jaar geleden
Suiker - het nieuwe vet?
Dick, heb je nu een beetje overzicht welke onderwerpen zich lenen voor een vervolgdraad? Peter, als je dit draadje nog volgt,...
Dennis Zeilstra
10 jaar geleden
Professor Brouns: vertrouw alleen de voedingswetenschap
Dick, ik ben er ook voorstander van om een vorm van samenwerking te vinden. Ik vraag me alleen af, of voedingswetenschappers...
Dennis Zeilstra
10 jaar geleden
Professor Brouns: vertrouw alleen de voedingswetenschap
Dick, ik denk het wel. Misschien kunnen we dan wel stellen dat het de ik-weet-het-beter-want-ik-heb-er-voor-gestudeerd houding...
Dennis Zeilstra
10 jaar geleden
Professor Brouns: vertrouw alleen de voedingswetenschap
Wouter, ben je het dan met me eens dat het diskwalificeren van mensen op basis van een opleidingsniveau niet zinvol is, en zelfs...
Dennis Zeilstra
10 jaar geleden
Professor Brouns: vertrouw alleen de voedingswetenschap
Wat ik bijzonder jammer vind is dat in deze discussie ook het argument is gebruikt dat sommige cursussen zo kort zijn. Wouter...
Dennis Zeilstra
10 jaar geleden
Professor Brouns: vertrouw alleen de voedingswetenschap
Onlangs zag ik bij het Discovery programma Food Factory en producent van yoghurt-aardbei snoepjes oprecht beweren dat zij een...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Professor Brouns: vertrouw alleen de voedingswetenschap
James, de financiering en selectie van Board of Directors staat gewoon op hun website:...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Professor Brouns: vertrouw alleen de voedingswetenschap
In mijn ogen zal een goede wetenschapper zich zeer bewust zijn van de grenzen van de beschikbare kennis. Alhoewel er al heel...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Professor Brouns: vertrouw alleen de voedingswetenschap
Peter, het ging mij erom dat al te gemakkelijk de conclusie wordt getrokken dat sec afvallen het overlijdensrisico van obese...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
De 'obesitasparadox' geldt niet bij diabetes
"Toch maar afvallen dus." Dat klinkt als het door elkaar halen van correlatie en causaal verband. Het is niet ondenkbaar dat die...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
De 'obesitasparadox' geldt niet bij diabetes
Om in te gaan op de laatste opmerking van de redactie in het artikel, er is inderdaad nog maar een fractie bekend van (a) de...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Groene thee werkt bètablokker tegen
Tja, groene thee reduceert inderdaad wel de triglyceriden en LDL, was dat ook geen factor bij hart- en vaatziekten, of toch...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Groene thee werkt bètablokker tegen
Dick V. #19, ik meen me te herinneren dat Jaap tijdens de betreffende lezing ook iets vertelde over Coca Cola in India. Ik ben...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Coca-Cola geeft je vrienden en geluk
In het artikel staat dat de toename van diabetes in India komt doordat het land rijker wordt. Afgelopen november was ik bij een...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Coca-Cola geeft je vrienden en geluk
Wat betreft het gebruik van je echte naam, ik gebruik bewust alleen mijn voornaam. De reden hiervoor is simpel, als je mijn...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Foodlog geeft appeltjes
Nu er zich wat contouren beginnen af te tekenen van een aanpak om tot voedingsadviezen te komen die op minder bezwaren stuit, is...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
Robert, ik denk dat we het wel zo'n beetje eens zijn over de methodologische mogelijkheden om de wetenschappelijke resultaten om...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
Robert, in #50 stel je dat "de literatuur waar de Gezondheidsraad aan refereert zegt dat alle natuurlijke vetten (dus ook in...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
Robert, in #82 beschrijf je de optie om methodologisch vast te leggen hoe uit het bestaande onderzoek conclusies te trekken over...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
Guido #59, op de pagina over de werkwijze van het VC staat weliswaar: "De richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
Hans, het ging mij er niet om of je het VC verdedigt. Ik sta bovendien ook achter je punten over het verbeteren van de...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
Hans, MOET er een advies gegeven worden? Dan ben benieuwd wat jouw antwoord is op mijn vraag over of de Let op Vet campagne...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
Misschien wel erg simplistisch gedacht, maar waarom worden die bonnen dan niet alleen geldig gemaakt voor gezonde voeding?...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Een kwart van de VS leeft op de bon
Het begint er sterk op te lijken dat Robert gelijk krijgt en zijn kritiek door het VC doodgezwegen wordt. Of heb jij informatie...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
Ter aanvulling, van vitamine D zijn velen het wel eens dat suppletie zinvol is. Maar ook van andere stoffen komen onder grote...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Vitamines: noodzakelijk, nuttig of nergens voor nodig?
@Hans, ja in grote lijnen eens. Niet helemaal wat betreft noodzaak tot suppletie. De ondergrens van de serumwaarde die je noemt,...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Vitamines: noodzakelijk, nuttig of nergens voor nodig?
Hans, je hebt gelijk dat vis er duidelijk uit springt. Maar het VC noemt bijvoorbeeld lever niet (dat is eng, orgaanvlees). De...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Vitamines: noodzakelijk, nuttig of nergens voor nodig?
Wicher #11, mijn uitspraak "wel een beetje nadenken bij wat je naar binnen werkt" in#10 was gericht aan de gebruiker (de...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Vitamines: noodzakelijk, nuttig of nergens voor nodig?
Ik vergat nog iets belangrijks in mijn vorige post. Meer is beter gaat inderdaad niet op. Net als voor alles eigenlijk. Meer dan...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Vitamines: noodzakelijk, nuttig of nergens voor nodig?
Dat 'bewijs' voor het tegenovergestelde is nou niet bepaald waterdicht. In diverse studies is bijvoorbeeld gebruik gemaakt van...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Vitamines: noodzakelijk, nuttig of nergens voor nodig?
Ik heb de moed opgegeven dat Catherine nog gaat reageren. Het lijkt erop dat ze niet zozeer de vragen lastig vond, maar vooral...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Als de dokter kwakt
Catherine, mijn vier vragen staan nog altijd open, zie mijn toelichting in #69 en #70 en een concreet voorbeeld van mijn vraag 4...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Als de dokter kwakt
Frank, nee ik ken hier geen onderzoek over. Ik heb dit nog nooit beschouwd als een medische kwestie, dus heb er ook nog nooit...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Moet je echt 2 liter water per dag drinken?
Frank, toch merk ik bij mezelf dat als ik te weinig drink dat ik hoofdpijn krijg zo tegen het einde van de werkdag. Terwijl ik...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Moet je echt 2 liter water per dag drinken?
Catherine, ter aanvulling van #69 en #70 zal ik, om mijn punt 4 te illustreren, twee voorbeelden geven van een middel/groep...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Als de dokter kwakt
Ter aanvulling, Catherine, het antwoord wat je in #68 geeft kan je ook geven als het gaat om een kruid. Je reactie daarop zal...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Als de dokter kwakt
Catherine, kan je uitleggen wat er ondoorgrondelijk is aan de 4 punten die ik in #46 noem? In punt 1 schets ik een situatie...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Als de dokter kwakt
Catherine, dank voor je reacties. Ik begrijp uit je antwoorden dat mijn vragen niet overal even helder waren. Wat toelichting:...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Als de dokter kwakt
Catherine, in principe ben ik het ook met Arend eens. Helaas is de praktijk weerbarstiger en leven we niet in een ideale wereld....
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Als de dokter kwakt
Dick, ik zoek het vooral in de vraag waarom het wederzijds begrip zo afwezig lijkt te zijn. Eén factor die daarbij speelt is...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Als de dokter kwakt
Dick, ik vind dat je gelijk hebt en ben ook een beetje teleurgesteld dat dit bericht leidt tot weer een lange opsomming van...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Als de dokter kwakt
Arend, dezelfde verwijtende toon wordt door beide 'kampen' gehanteerd. Resultaat is dat er nauwelijks wordt samengewerkt, dat...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Als de dokter kwakt
Wouter, in dit geval heeft Frank wel gelijk. In het betreffende EFSA rapport staat (zie summary): "3-MCPD is a food processing...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Kankerverwekkende 3-MCPD in margarine: meer onderzoek nodig
Dick, goede vraag. Ik heb geen antwoord, want elke soort voeding zal in enige mate schadelijke stoffen zitten, ook natuurlijke...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Kankerverwekkende 3-MCPD in margarine: meer onderzoek nodig
Op zich begrijpelijk dat deze instanties verwijzen naar de tolerable daily intake (TDI) grenzen die de autoriteiten hebben...
Dennis Zeilstra
11 jaar geleden
Kankerverwekkende 3-MCPD in margarine: meer onderzoek nodig
‹ Vorige
59
60
61
62
63
Volgende ›