Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Dennis Zeilstra
Maar gelukkig hebben we nu Nutriscore, zodat het VV paradigma nog even overeind blijft...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
'Let op vet' bij het oud vuil
Het rapport komt erg vooringenomen over. Van diverse stoffen wordt beschreven dat ze een essentiële rol spelen in...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
'Hersenpillen weggegooid geld'
Mag ik verwijzen naar de conclusie van Jop de Vrieze: bevindingen niet groter maken dan ze zijn. We hebben het hier over een...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Gebrekkig darmmicrobioom mogelijk oorzaak voedselallergie
Twee aanvullingen. Ten eerste op Lourens #1. Er is één ding dat nog enger en ernstiger is dan universiteiten onderwezen moeten...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Bespiegelingen van een wetenschapsjournalist: hoeveel verwachting moet je wekken?
Het is eigenlijk verbazingwekkend dat deze uitkomst als verrassing komt. Ook eeneiige tweelingen zijn geen identieke mensen, dus...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
‘’s Werelds grootste studie’ gooit voedingsadvies overhoop
Hans #40, Wat ik beschrijf gaat niet over iets dat fuzzy is, maar over kijken vanuit een andere invalshoek. Ik ben eigenlijk...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Studie toont aan: Keer Diabetes2 Om-programma werkt
Hans #28, Dat Twitter draadje gaat over een andere publicatie (in The Lancet) en had als aanleiding het stuk in de NRC waarin...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Studie toont aan: Keer Diabetes2 Om-programma werkt
Hans #20, De kritiek van Liesbeth Oerlemans is gebaseerd op een bepaald beeld van het doel van onderzoek en van het aantonen...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Studie toont aan: Keer Diabetes2 Om-programma werkt
Als je dan toch dingen gaat verplichten, dan kun je ook een stap verder gaan: Verbiedt het verkopen van snoepgoed (alles wat...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Franse premier wil Nutri-Score verplichten in de EU
Misschien is het ook de moeite waard om in te gaan op de studieresultaten zelf. Die zijn hoopgevend, maar ook weer niet...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Studie toont aan: Keer Diabetes2 Om-programma werkt
Dit congres heette 'Gezonde innovatie', maar ik vraag me zo langzamerhand wat af. Innovatie is meer dan ontwikkeling, het bevat...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Gezonde Innovatie valt of staat met vertrouwen
Dick, wat betreft precies zijn wie we met 'wie' bedoelen, dat geldt ook voor een uitspraak zoals je in #14 doet over Syngenta:...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
'Maak snoepen zo gezond mogelijk; je houdt het toch niet tegen'
"iets lekkers kan er zijn en zal er zijn" Ten eerst, het is merkwaardig dat er zo vaak, en hier ook, gedaan wordt alsof een...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
'Maak snoepen zo gezond mogelijk; je houdt het toch niet tegen'
Dick dank, zo las ik hem ook. Het staat er: 0.267 punt verbetering op 6, dat is minder dan 5%. Kortom, het veelgeprezen...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Albert Heijn helpt staatssecretaris Blokhuis aan een grootschalig gezondheidsexperiment
In het citaat dat Sytske aanhaalt: "...op basis van wetenschappelijk onderbouwde feiten..." Ja hoor, daar is ie weer, het...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Voedingsadvies geven om de hypes heen
Twee vragen Dick: 1. Wat maak jij van het Franse rapport dat ik hieronder link? Jouw Frans is wat beter. Is het resultaat echt...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Albert Heijn helpt staatssecretaris Blokhuis aan een grootschalig gezondheidsexperiment
Dick, dat is eenvoudig: minder ziektelast is het enige resultaat dat telt. Maar dat gaat vermoedelijk niet gemeten worden. Ik...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Albert Heijn helpt staatssecretaris Blokhuis aan een grootschalig gezondheidsexperiment
#4 Wat definieert men als "het beste resultaat"?
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Albert Heijn helpt staatssecretaris Blokhuis aan een grootschalig gezondheidsexperiment
Jan Peter #8, Er spelen een aantal punten mee. Laten we daarvoor bij het onderwerp van het stuk blijven, IBD en specifiek de...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
‘Voeding heeft wel degelijk effect op chronische darmziekte’
Jan Peter, m.b.t. vraag 1, het antwoord is hoogstwaarschijnlijk nee, want zo'n diagnose wordt niet zomaar gesteld en vereist...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
‘Voeding heeft wel degelijk effect op chronische darmziekte’
Sommige van de kanttekeningen bij een aangepast voedingspatroon als aanpak zijn wat merkwaardig. Een van de hierboven genoemde...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
‘Voor iedereen werkt wat anders’
Het principiële punt is dat wetenschap een soort Orakel van Delphi is geworden: het geeft antwoord op alles, en elk antwoord...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Bespiegelingen van een wetenschapsjournalist: hoe kritisch moet je willen zijn?
Sytske #25, Het antwoord op jouw vraag is: dat is niet onderzocht. Gek genoeg is, in alle onderzoeken naar Nutri-score (zover...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Onbegrip en nepnieuws rond Nutri-Score
Dick, je vergist je er denk ik niet in dat epidemiologen dat denken, maar er zitten wel enkele denk- en redeneerfouten in je...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Onbegrip en nepnieuws rond Nutri-Score
Ik noem het dan ook over en weer framen. De kritiek op de voorbeelden op social media is terecht, dat is ook een frame (zie je...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Onbegrip en nepnieuws rond Nutri-Score
Er wordt over en weer lekker geframed door de voorbeelden. "Je vergelijkt bier niet met olijfolie" is een geselecteerd...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Onbegrip en nepnieuws rond Nutri-Score
Dick, ik begrijp je vraag niet helemaal. Ik denk dat uitspraken over gezondheid van separate componenten fundamenteel niet...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Onbegrip en nepnieuws rond Nutri-Score
Wouter, vooropgesteld dat er een veelheid aan fenomenen zijn te benoemen die ten grondslag kunnen liggen aan de effecten van...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Met vers voedsel val je af, eten waar veel werk in zit maakt dik
Een lang verhaal, met grote woorden (fake news), maar aan de essentie wordt een beetje voorbij gelopen. Twee punten: 1. De...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Onbegrip en nepnieuws rond Nutri-Score
Ik ben benieuwd naar dat rechtzetten. Het net gepubliceerde onderzoek van Kevin Hall laat eens te meer zien dat onderscheid op...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Consumentenbond doet mee aan Europees burgerinitiatief 'Pro-Nutriscore'
Idee om marketing technieken in te zetten voor het ontmoedigen van ultraprocessed voedsel gebruik: Wijs erop dat je na eten van...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Met vers voedsel val je af, eten waar veel werk in zit maakt dik
Heerlijk wanneer een geavanceerd lab in handen gegeven wordt van een scherpe onderzoeker. Hall weet door goed ontwerp hypotheses...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Met vers voedsel val je af, eten waar veel werk in zit maakt dik
In bovenstaande stuk lijkt de nadruk nogal gelegd te worden op kosten: "Wij hebben berekend dat het kabinet structureel 2...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
‘Diabeteszorg kan beter én jaarlijks miljarden goedkoper’
Nou vraag ik mij twee dingen af. Ten eerste klinkt onverdoofd slachten in de oren als iets dat vele malen gruwelijker is dan...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
RvS: verbod op onverdoofde slacht is inbreuk op godsdienstvrijheid
Wicher, nou draai je er omheen. Je stelling was dat er cacaoboter substituties zijn waarin 65% transvet zit. Daarmee suggereer...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Chocolade geeft geheimen niet zomaar prijs
Wicher, over literatuur lezen gesproken, je stelling over transvetten in cacaoboter-equivalenten is volgens mij in Europa...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Chocolade geeft geheimen niet zomaar prijs
Jaap #11, Dat het je duizelt van de getallen en aannames begrijp ik wel na het doornemen van die Lancet paper. De auteurs...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Statines, toch maar niet?
De cijfers in het stuk en die Jaap in #3 noemt, moeten zelf ook perspectief geplaatst worden. Ten eerste is die 9:100 (ofwel...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Statines, toch maar niet?
Wouter #15, De discussie bewerkt versus onbewerkt is al vaker gevoerd hier. Het is één van de doorsnijdingen waarmee...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
We worden overal verleid om ongezond te eten
Bert #13, Liesbeth #18, Wat betreft duurzaamheid of ecologische voetafdruk, is het punt dat de evidence nou niet echt sterk is....
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
We worden overal verleid om ongezond te eten
Vooruit Rene, maar het zijn in elk geval wel grotendeels plantaardige producten. Bovendien, het beetje dierlijke product dat er...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
We worden overal verleid om ongezond te eten
Interessant om te zien dat bezoekers worden ingedeeld in omnivoren, veganisten, e.d. Dat wordt kennelijk gezien als een...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
We worden overal verleid om ongezond te eten
#1-#3, interessant dat er langzamerhand wel geaccepteerd wordt dat de ene formulering niet hetzelfde effect heeft als de andere,...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Amerikaanse milieu-autoriteit vindt glyfosaat niet kankerverwekkend
Tim #120, als je in nota bene een open vraag aanleiding ziet om iemand extremist te noemen, mag je echt aan jezelf twijfelen....
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Ongezond voedsel moet duurder worden, maar wat is ongezond?
Haha, prachtig Jan Peter #113, het is bijna een Michael Pollan duiding: Als voeding te complex gemaakt wordt (qua productie,...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Ongezond voedsel moet duurder worden, maar wat is ongezond?
Jaap #108 en #110, M.b.t. "Voedsel is niet alleen maar gezond of ongezond, het ligt er aan in welke vorm, in welke mate en in...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Ongezond voedsel moet duurder worden, maar wat is ongezond?
Armanda, in #87 schrijf je: "Ik vertrouw zelf liever op de hiervoor aangewezen instanties om dit uit te zoeken." Daarmee geef je...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Ongezond voedsel moet duurder worden, maar wat is ongezond?
Interessant en typisch draadje. Het lijkt een typisch voorbeeld van elkaar om de oren wapperen met gegevens (bijv....
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Ongezond voedsel moet duurder worden, maar wat is ongezond?
Peter, volgens mij staat in dit tweede stuk de belangrijkste inhoudelijke basis van jouw aanpak: het 'wat'. De motivationele...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
'Naar een nieuw normaal, maar dan gezond' (2)
Wicher #3, ik begrijp niets van je commentaar. Waar haal je vandaan dat de schrijver zich niet "goed op de hoogte heeft gesteld...
Dennis Zeilstra
5 jaar geleden
Eet toegepast wetenschappelijk én intuïtief!
‹ Vorige
14
15
16
17
18
Volgende ›