Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Guido Vogel
De fantastische Peter Attia schreef een geweldig stuk over de vraag of suiker giftig is: het is de verkeerde vraag. "So, in...
Guido Vogel
10 jaar geleden
WHO wil suikerrichtlijn halveren
Dus: in plaats van 100 gr chips (560 Kcal) moet het kind 2,8 Kg broccoli (20 Kcal per 100 gr.) eten? De chips calorieën moeten...
Guido Vogel
10 jaar geleden
De achterstandswijken moeten aan de groente - maar hoe?
Volgend op Wouter, #1 Is een party leverworst van 62 cent per 500 gram ook processed en daarmee ongezond?
Guido Vogel
10 jaar geleden
Goed & goedkoop eten volgens Dr. Mozaffarian
Ik zou wel eens willen weten waarom we minder dieren moeten eten.
Guido Vogel
10 jaar geleden
Goed & goedkoop eten volgens Dr. Mozaffarian
@Robert, #57 Roken is de ene variabele die uit correlatie-onderzoek als causaal kon worden aangemerkt. Je zegt het zelf: "Dat...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
@Janneke #54 Welke onverklaarbare aandoeningen? Het wordt steeds duidelijker dat welvaartsziekten voor een belangrijk deel het...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
@Dick, 54 Je hebt een beetje dubbele pet op. Je modereert niet alleen, maar bemoeit je ook inhoudelijk met het debat. Prima,...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Volksfilosofie & de Lidl
@Peter, #52 Ik heb hopelijk genoeg duidelijk gemaakt (zie eerder postings in deze draad) dat "vers en zelf klaargemaakt" mij te...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
@Dick, #52 Waarom is dat de belangrijkste vraag? Is grootte een reden voor bescherming? De technologiesector klaagt dat op...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Volksfilosofie & de Lidl
@Janneke, #47 "Er zijn geen algemene richtlijnen, zoals wij die hier wel proberen vast te stellen. Mens A heeft dit aan voeding...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
@Robert, #41 Als je iets aan een groot publiek wilt verkopen, kun je het maar beter hapklaar maken. Ikzelf ga al een voorbeeld...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
We hebben hier in NL toch de NMa om te zorgen dat er voldoende concurrentie op de markt blijft? Dat is regulering door...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Volksfilosofie & de Lidl
@Huib, #38 "Zou allemaal mooi zijn, als er maar onbeperkt mogelijkheid was om alternatieve banen te verkrijgen." De technische...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Volksfilosofie & de Lidl
@Huib, #39 Het zal niet veel zijn die vitamine D in Nederland in de winter (52ste breedtegraad). Daar moet je toch voor naar...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
@Henric, #29 Zeker gevolgen voor het landschap, maar dat hoeft niet perse negatief te zijn. Dat kan b.v. (deels) omgevormd...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Volksfilosofie & de Lidl
"1. Prepare meals from staple and fresh foods." Staple foods = basisvoedingsmiddelen Wat zijn dat? "2. Use oils, fats, sugar...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
Voelt de boer zich soms als een kind in een kledingfabriek in Bangladesh? Onderbetaald en weinig mogelijkheden om wat anders te...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Volksfilosofie & de Lidl
Ik vind het wel nieuws, en ik vind het goed nieuws. Het is eigenlijk onbegrijpelijk dat we geen viseters zijn voor een land met...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Lidl aan de verse vis, Aldi aan de sushi
1) Te veel fructose is een probleem. Het idee dat (geperst) vruchtensap bijdraagt aan gezondheid, kan op de helling. 2) Fructose...
Guido Vogel
10 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
Peter zegt het wel zo'n beetje in #116. Wat mij betreft is voldoende aannemelijk dat toegevoegde suikers niets bijdragen aan...
Guido Vogel
10 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
@Dennis, #26 Zeker, behoeften verschillen per leeftijd. Mary Enig geeft aan dat het brein ook op latere leeftijd behoefte heeft...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Vetten- en cholesterolkenner Peter Zock: ‘Ik eet rustig een eitje’
Ben benieuwd wat de deelnemers voor of tegen de aanbevelingen van Mary Enig (Know Your Fats) hebben: Do eat at least one egg a...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Vetten- en cholesterolkenner Peter Zock: ‘Ik eet rustig een eitje’
Of zoals Keynes zei: "Better to be roughly right, than precisely wrong". Dat lijkt me voor toegevoegde suiker wel duidelijk...
Guido Vogel
10 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
En als we nu eens een stapje terug zetten en uitzoomen op dit domein? Richard Feinman schrijft: "all mammalian newborns rely on...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Vetten- en cholesterolkenner Peter Zock: ‘Ik eet rustig een eitje’
@Dick, #91 Wie weet, nu nog overeenstemming over de "good guys". Ik zie in het draadje over vet dat vooral meervoudig...
Guido Vogel
10 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
@Dick, #81 "There's no such thing as a one culprit show" Misschien: "but all culprits are not created equally", zou ik willen...
Guido Vogel
10 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
Lustig ziet wel degelijk fructose als belangrijkste oorzaak van de ellende (en niet vanwege de lege calorieen, daar gelooft hij...
Guido Vogel
10 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
@Ralph, #50 Waarom is het uitgangspunt van positieve energiebalans zo belangrijk? Punt van Lustig is als ik mij niet vergis de...
Guido Vogel
10 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
@Robert, #20 In een kwartier weet je waarom observationeel onderzoek zo weinig zegt en zeker niet geschikt is om een theorie...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Vet versus suiker: het tweelingexperiment
@Frank, #46 "En koop een roestvrij stalen drinkbeker voor je schoolgaande kind... of een met gegarandeerd geen schadelijke...
Guido Vogel
10 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
@Jaap: #18 “ik ben het met jullie eens dat de 2e hoofdwet van de thermodynamica niets zegt over oorzaken. Die oorzaken liggen...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Vet versus suiker: het tweelingexperiment
@Frank, #39 Mag ik je (en alle geintereseerden) wijzen op de fenomenale uitleg van Peter Attia waarom kwaliteit waarschijnlijk...
Guido Vogel
10 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
@Richard, #108 Melchior Meijer nodigt je uit om op zijn blog mee te discussieren over waarom het paleovoedingspatroon en de...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Suiker - het nieuwe vet?
@Huib, #15 Dit fundamentele punt heb ik al meerdere malen aan de orde gesteld. Ook Frank van Berkum zit op de lijn van "pondje...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Vet versus suiker: het tweelingexperiment
Gluten in gehakt?
Guido Vogel
10 jaar geleden
Chinese gehaktballen
@Cornelis #61 en ook Sander Kersten die de vraag stelt: 1) Hoe belangrijk is cholesterol nu eigenlijk als risicofactor ( en dan...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Hoezo ‘Nationale Cholesterol Test’?
Mary Enig kan ook geschaard worden in het kamp dat argwanend naar de cholesterolgekte kijkt. Ze zal je verzadigd vet (en vooral...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Hoezo ‘Nationale Cholesterol Test’?
Met dezelfde argumenten als Huib in #1, maken John Briffa, Zoe Harcombe en Andreas Eenfeldt gehakt van de BBC uitzending....
Guido Vogel
10 jaar geleden
Vet versus suiker: het tweelingexperiment
@Frank, #10 Ik kan je de verdere blog van Peter Attia ook aanraden. Over het dat je ook van te veel vet eten vet kan worden,...
Guido Vogel
10 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
@Dennis. Lustig maakt onderscheid tussen fructose met vezels (fruit in zijn geheel) en fructose zonder vezels (vruchtensap).
Guido Vogel
10 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
Mijn al vaak aangehaalde analyse door Peter Attia concludeert grosso modo hetzelfde als Frank van Berkum. Te veel fructose is...
Guido Vogel
10 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
@Gert: mooi gezegd. Internet is een zegen voor de (intelligente) burger die zichzelf wil informeren. Het spel wordt door veel...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Hoezo ‘Nationale Cholesterol Test’?
@Huib, #80 Uit Robert Lustig, Fat Chance, hoofdstuk 11 "Fructose Fructose is never found alone in nature. Rather, it is always...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Suiker - het nieuwe vet?
@Robert, #71 "Het lijkt mij dat resultaten uit epidemiologisch onderzoek leidend moeten zijn." Die opvatting over wetenschap...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Suiker - het nieuwe vet?
Deze misschien?
Guido Vogel
10 jaar geleden
Je tweede stel hersens zit in je buik
Dit onderzoek uit Engeland naar wat het etiket zegt en wat er echt in een product zit helpt dan ook niet in het kader van...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Vertrouwen of de bak in
@Peter #64, dank. Nog een quote uit een artikel van Peter Attia waarom epidmiologisch onderzoek zo weinig relevant is. “For...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Suiker - het nieuwe vet?
Alsof data over suikerinname het ultieme bewijs zijn. Correlatie op zijn best is het. Er zijn meerdere aanvliegroutes om te...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Suiker - het nieuwe vet?
Peter Attia heeft een 9-delige serie geschreven over cholesterol. "This topic bears an upsettingly parallel reality to that of...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Hoezo ‘Nationale Cholesterol Test’?
@Robert: #48 Waar staat dat Huib het over een stijging heeft? Die discussie is al eerder gevoerd op FL. Dat roept wel meteen...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Suiker - het nieuwe vet?
‹ Vorige
14
15
16
17
18
Volgende ›