Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Guido Vogel
@Fred #38 "Wij leren hieruit een paar belangrijke punten. a) het selectief verminderen van ALLEEN toegevoeg suiker in vast...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Suiker - het nieuwe vet?
Sander Kersten vraagt zich een draad verderop af waarom "reguliere" wetenschappers gewantrouwd worden. Het voorbeeld van Frans...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Suiker - het nieuwe vet?
Geen misverstand: overmatig gebruik van suiker komt terecht in het verdomhoekje. Uit welingelichte bron is duidelijk geworden...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Suiker - het nieuwe vet?
@Robert #21. Heb je het hele artikel gelezen en gezien welke methoden gebruikt zijn? Dat is wel wat anders dan even conclusies...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Suiker - het nieuwe vet?
@Peter #26. Het werk van Lustig is me bekend. Heb zijn video's gezien, zijn boek gelezen. Peter Attia analyseerde Lustig al...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Suiker - het nieuwe vet?
@Robert #7 "heb je toevallig een link naar het stuk waarin Robert Lustig de wereldwijde consumptie van suiker linkt aan...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Suiker - het nieuwe vet?
Het is waarschijnlijk een misvatting te denken dat fysieke activiteit leidt tot lager een gewicht*. Dat blijkt ook wel uit het...
Guido Vogel
10 jaar geleden
De 28 'dikste' beroepen
Punt is natuurlijk dat er nog veel discussie is over wat gezond eten is. Het stofjesfetisjme levert functional foods op die het...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Ga jij de paarse tomaat kopen?
Dus Patrick, ook geen medicijnen slikken? Die heeft de evolutie ook niet "uitgevonden" En alles je alles wantrouwt wat de...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Ga jij de paarse tomaat kopen?
@Dick #47 "En dat is winst en - werkelijk - keihard werken en nadenken over hoe je je bevindingen helder en integer kunt...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Professor Brouns: vertrouw alleen de voedingswetenschap
"Het publiek vertrouwt de waarheid over voeding niet meer." Ja wel hoor, het is de vraag of die "waarheid" komt van reguliere...
Guido Vogel
10 jaar geleden
Professor Brouns: vertrouw alleen de voedingswetenschap
Dit patroon is toch zichtbaar bij elke cultuur die geconfronteerd wordt met westers gemaksvoedsel dat vooral bestaat uit...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Coca-Cola geeft je vrienden en geluk
@Peter #134 Mag ik je ook Melchior Meijers blog aanraden? Die gaat hier heel erg over.
Guido Vogel
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Goh Huib, Fred Brouns nog, die net op een ander draadje meldt dat we minder vet moeten eten.
Guido Vogel
11 jaar geleden
Zes redenen vóór vet
"HET paleo dieet bestaat niet" Waarom niet? En wat is er mis met richtlijnen die dit voor 80/90% zouden dekken? "Terug gaan...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Remko Kuipers: "Excuus voedingsdeskundigen op zijn plaats'
@Peter #129 Als je het werk van Phinney goed kent, dan weet je dat hij koolhydraten uit voeding ook niet essentieel acht. "Wie...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
@Peter #8 Ik ben geen fysioloog, noch heb ik last van diabetes. Peter Attia analyseert dat Lustig het niet alleen de fructose...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Professor Van Boekel haalt brood weer uit de ban
@Dick: #8 We zijn het eens. En Kris weet dat ook zoals ik in #3 aangaf. Het demoniseren van vet is begonnen met 1 onderzoek van...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Zes redenen vóór vet
@Peter #126 Nee, ik baseer mijn oordeel niet alleen op boeken. De "waarheid" is de conclusie die ik probeer te trekken uit...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
@Peter #6 Je hebt gelijk, niet alleen glucose. Robert Lustig vindt het probleem met fructose nog groter. Zoe Harcombe geeft...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Professor Van Boekel haalt brood weer uit de ban
@Peter #124 Ik weet niet wat je met wezenlijk bedoelt, maar koolhydraten en gluten zijn non-essentiele ingredienten in de...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
@Peter #118. Zeer interessante uiteenzetting. Het is vooral een numbers game: We eten tegenwoordig veel meer brood (meer...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
"Vraag: denk je dat de nieuwe glutenvrije trend tot ondervoeding leidt op het niveau van een aantal micronutriënten?" Nee,...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Coeliakie-vereniging: 'Glutenvrij is een modeverschijnsel'
@Peter #2: Zelfs als zuurdesem minder glucosepieken heeft, is dit dan niet hetzelfde als patienten met longkanker...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Professor Van Boekel haalt brood weer uit de ban
@Peter #109 Heb je reactie #1 gelezen van mij? Was volledig on-topic. @Dick #105 Weet ik niet. Er is vooral steeds meer...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Weet je, Frank. Probeer het gewoon eens: 30 dagen tarwevrij te eten. Grote kans (ik herhaal: kans) dat de breinmist wat optrekt...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Dit is wat Dr. David Perlmutter (neuroloog) zegt over het belang van vet voor het brein: The brain can regenerate itself, if we...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Zes redenen vóór vet
Er is er maar 1 die in dit heelal schijnt te weten hoe alle stofjes op elkaar reageren en al dan niet bijdragen tot onze...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Rokers worden ook 100. Sommige mensen knappen aanmerkelijk op met het verwijderen van brood (granen in zijn totaliteit) uit hun...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Zie Zoë Harcombe voor een analyse van de aanbevelingen van het Engelse Diabetesfonds. Over voedsel en glucose: - Starchy...
Guido Vogel
11 jaar geleden
'Slag tegen diabetes is verloren'
Wheat Belly gaat over obesitas EN gezondheidseffecten: PART TWO WHEAT AND ITS HEAD-TO-TOE DESTRUCTION OF HEALTH Chapter 4 Hey,...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
1. In het kader van zorgvuldige journalistiek (net zo nodig als zorgvuldige wetenschap): Kris Gunnars is een IJslander. 2. Kris...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Zes redenen vóór vet
Insulineproductie wordt het meest gestimuleerd door (snelle) koolhydraten. Ook volkoren brood heeft een GI van 71. De totale...
Guido Vogel
11 jaar geleden
'Slag tegen diabetes is verloren'
@Robert: #97 "Een vette varkenslap zal bijvoorbeeld een ander effect hebben dan een portie zuivel met een vergelijkbare...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
Pfoe Robert: petje af voor al het werk dat je hebt verzet. Mooi dat je bij de kern blijft waar het om gaat: "Prima als het VC...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
@Dick, je bent nu 2x in je hemd gezet doordat je het antwoord op 2 vragen simpelweg zelf had kunnen bedenken met gebruik van...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
@Dick: ik ben een ruim jaar geleden begonnen me te verdiepen om nu eens echt de wetenschap te onderzoek achter gewichtsverlies....
Guido Vogel
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
Dat is een andere vraag, Dick. Was de eerste afdoende beantwoord. Vrij basale logica. Een hypothese op de 2e vraag is ook niet...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
@Dick: "Frank, hoe is het mogelijk dat vele miljoenen mensen in Nederland geen voor henzelf waarneembare reacties hebben van...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
@Dick: "Een rare vraag misschien, maar het is wel een wetenschappelijke: zou er 1 voedingswaarheid zijn voor alle mensen?"...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
Ik snap eerlijk gezegd niet waarom zo makkelijk over de rol van de Gezondheidsraad heen gestapt wordt. Het kan niet zo zijn dat...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
@Dennis: #64 Ik formuleer het met opzet scherp, want nu zijn we waar we wezen moeten. Welke rol speelt het VC nu eigenlijk echt...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
@Hans Het is natuurlijk terecht het VC te wijzen op adviezen die afwijken van de consensusrapporten (zoals ook Robert doet). Dat...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
@Dennis/Hans: Hebben jullie wel op de site van het VC gekeken? Daar staat de werkwijze (ik heb er al diverse malen naar...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
@Sander: #22 "Tsja.. wat is het bereik van het Voedingscentrum en wat van Jamies? En die hoeven elkaar natuurlijk niet uit te...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
"Wie worden er wel en niet bereikt? De elite of ook 'de bijlmer'? Interessante discussie waar je ziet waar 'Jamie Oliver-types'...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
En het VC kan doen alsof ze "in gesprek is". Artikel op FL gezet, maar verder niet aan de discussie deelnemen. "Dat leidt tot...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
@Frank: showing instead of telling. Welke onderzoeken heb je als referentie? En Peter heeft natuurlijk helemaal gelijk. De...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
@Jaap: dat wist ik niet. Ik dacht dat je primair bezighield met welke voeding gezond is voor mensen en niet zozeer met...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Dick, wat de kern is moet Jaap zelf maar zeggen, maar ik zie het vooral als: Goeroes komen en gaan en de wetenschappelijke basis...
Guido Vogel
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
‹ Vorige
15
16
17
18
19
Volgende ›