Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Joep Goossens
Ik geef de voorkeur aan die lang-gerijpte Italiaanse kazen die veel minder zout bevatten dan onze Zaanlander oude kaas, meer...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Parmigiano Reggiano en Grana Padano samen tegen Nutri-Score
Grappig, veel landen die wij als oranje bestempelen, zijn volgens de Franse overheid groen, zoals nagenoeg alle EU landen. Niet...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Voedselprijzen fors hoger, producenten in de knel
De schijf van 5: Water thee koffie groentes vis vlees zuivel peulvruchten brood aardappelen en een klein segment vetten. Van...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Blokhuis stelt invoering Nutri-Score uit tot 2022
'De staatssecretaris bedoelt daarmee dat het voedselkeuzelogo aan moet sluiten bij de Nederlandse Schijf van Vijf.' Of...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Blokhuis stelt invoering Nutri-Score uit tot 2022
Erik #6, KvW.
Joep Goossens
3 jaar geleden
Die mooie rode tonijn kan bedorven zijn
Dick #1 , eindigt met 'hoe wil je dan de wilde natuur terughalen?', gelukkig zijn er oplossingen: Omdat de mensheid de grootste...
Joep Goossens
3 jaar geleden
‘Landbouw is de grootste vergissing van de mensheid’, vindt Mark Bittman
Detox: Supermarkten in Frankrijk wijden daar een apart schap aan. Overigens is detoxen dweilen met de kraan open.
Joep Goossens
3 jaar geleden
Nederlanders krijgen 1,5-2 maal de acceptabele norm voor PFAS binnen
Betreft amandelmelk, veel smaak met weinig amandelen. Er zijn verschillende amandelen met verschillende smaken, van smakeloos...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Te weinig kikkererwten in hummus uit een bakje
Toevallig kwam ik een apart recept tegen voor een pizza waarbij aubergines als bodem worden gebruikt in de plaats van deeg. 'Om...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Culinair ontdekt: Vremde
Gaat veranderen, te beginnen in Frankrijk. 'In plastic voorverpakte verse groenten en fruit zijn vanaf januari 2022 verboden....
Joep Goossens
3 jaar geleden
De helft van al het weggooiplastic op aarde komt van 20 bedrijven
Mooie volzin van Jan #9 : "Een individu verkeert in een staat van welzijn wanneer het in staat is zich actief aan zijn...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Wet dieren afgehamerd
Mensen met een moestuin: planschade indienen.
Joep Goossens
3 jaar geleden
Nederlanders krijgen 1,5-2 maal de acceptabele norm voor PFAS binnen
3.3 Handen wassen met water en zeep, alleen als het niet anders kan handgel te gebruiken. Praktisch nergens is water en zeep,...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Zomer 2021: 3.000 zaken erbij, 126.000 man personeel vertrokken
'Mensen met een kleine beurs straks naar goedkopere winkels' dat deden ze toch lang voor de corona uitbraak al?
Joep Goossens
3 jaar geleden
Wereldwijde voedselprijzen 40% hoger door coronajaar
Boer Gijs is een van de grootste boeren in ons land, levert uitsluitend aan PLUS en heeft een gemengd bedrijf waar zelfs makreel...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Jumbo verkort de zuivelketen met premium producten
Met name voor koffie en thee is de ECO-score in Frankrijk nog maar nauwelijks in kaart gebracht. Een snelle ronde op...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Nederlandse Lidl probeert Franse Eco-Score 3 maanden op koffie en thee
'Wet dieren afgehamerd'. Maar ook een politiek die zo'n onnauwkeurige, onbegrijpelijke, vage wet verzint, en ook nog goedkeurt...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Wet dieren afgehamerd
Als het om absurditeiten gaat is Nederland plots wél haantje de voorste. 'Konijnen en vogels mogen vanaf 2023 mogelijk niet...
Joep Goossens
3 jaar geleden
'Juridische draak' van een dierenwet toch aangenomen
Tegenwoordig staat de voedingswaarde erbij vermeld, en dat is even schrikken! Veggie Homestyle Crispy Chicken Honey Mustard -...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Ambachtelijk geroerde McFlurry met een houten lepel spaart honderd ton plastic uit
'...... voelt het dier nog warm aan, dan is het vers.' Die platte eekhoorn in onze straat is met dit weer al 3 dagen lang vers.
Joep Goossens
3 jaar geleden
'Per-ongeluk' vlees op je bord
Wespen kunnen er ook wat van. Dit filmpje maakte ik onlangs thuis. Een wesp (sluipwesp?) viel razendsnel een bij aan en trok...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Geluk of slimmigheid?
Astrid #4 , Andouillette is een zeer bekend worstje in Frankrijk dat veel wordt geserveerd, in Lyon in de meeste restaurants...
Joep Goossens
3 jaar geleden
'Heerlijke paté' blijkt kattenvoer
Doe nou net zoals in Duitsland en Frankrijk en hef over de essentiële levensmiddelen (vers vlees, brood, kaas, zuivel zonder...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Vlees des aanstoots
Wouter #26 Wasdrogers A+++, ook nog een groene kleur, suggereert 'goed voor het milieu' maar is en blijft een energieverslindend...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Een kleurtje beter, dat is de winst van een voedselkeuzelogo
Jan Peter #25 het verschil tussen bijvoorbeeld D en E binnen een productgroep kan groot zijn. Bij kaas zit het verschil vooral...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Een kleurtje beter, dat is de winst van een voedselkeuzelogo
Na de opening van het nieuwe BSL4-laboratorium in augustus 2018 in Harbin (China), werden besmettingsproeven met SARS-CoV-2 bij...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Corona misschien tóch ontstaan in Wuhans lab, Chinese labbaas ontkent alles
Wouter #3 De rechtbank neemt niet de complete eis van Milieudefensie over. De milieugroep houdt Shell ook verantwoordelijk voor...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Uitspraak tegen Shell maakt iedere grote CO2-uitstoter kwetsbaar voor klimaatprocessen
Het balletje begint langzaam te rollen (hoop ik). Volgende stap is wellicht het stellen van dezelfde milieueisen aan de...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Uitspraak tegen Shell maakt iedere grote CO2-uitstoter kwetsbaar voor klimaatprocessen
Ik denk dat hazelnootpasta en aardamandelpasta beter in ons wisselvallig klimaat passen.
Joep Goossens
3 jaar geleden
Eindelijk: Hollandse pindakaas
.... en liefst met 0 koolhydraten, 30% goede vetten, 30% eiwit, zodat de recepten en kookboeken niet aangepast hoeven te worden.
Joep Goossens
3 jaar geleden
Wat krijg je als een Huizer kaasmeisje en Vegan Cowboys gaan samenwerken?
Grondwet in ieder geval aanpassen, overeenkomstig die van Duitsland en nog honderd andere landen. In Duitsland ging het zo...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Boeren, bouwers, werkgevers en natuurorganisaties presenteren stikstofplan
Carolien #4 , witte en gele, allemaal eetbaar, onze wilde rucola. Dick Veerman weet er alles van, 14 jaar geleden al. Bij ons in...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Lelijke planten krijgen geen aandacht
Nutri-score naar links verschuiven kan onmisbare producten uitfaseren? Onder druk van (ja wist ik het maar) is bijna alle harde...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Een kleurtje beter, dat is de winst van een voedselkeuzelogo
' . . . de levensmiddelensector past z'n producten zo aan dat ze een donkergroene A in plaats van een gele C . . . ' Moet maar...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Een kleurtje beter, dat is de winst van een voedselkeuzelogo
Huib #3 Veel mensen gebruiken azijn tegen onkruid of groene aanslag op hun terras of oprit, maar dit is niet toegestaan. (RIVM)...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Glyfosaat blijft Bayer achtervolgen
De inheemse wilde bijen zijn het belangrijkste, hoe gaat het daarmee? Kijk nog even hier en zie in de tabellen hoe belangrijk...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Nederlandse bijensterfte viel deze winter hoger uit dan in voorgaande jaren
Tomatenjam is een bekende jam, zeker als je veel onrijpe tomaten hebt (met mate gebruiken i.v.m. de nog aanwezige solanine). Er...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Bloemkool is voor bejaarden
'. . . . en de heffingsopbrengst te gebruiken voor een lagere btw op groenten en fruit en compensaties voor boeren en lage...
Joep Goossens
3 jaar geleden
'Plantaardig als nieuwe normaal moet in regeerakkoord'
Nog even terug gegaan naar een ouder artikel op Foodlog en wat informatie opgehaald. Franse onderzoek - L'Empire de l'Or Rouge...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Supermarkten en vakbond op zoek naar schandalen in de teelt van bliktomaten
Die grutto in Geesteren wordt steeds duurder. Eerst 19.000 euro schade aan de drone en nu ook nog een vermiste peperdure...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Grutto vindt nieuw thuis
Ik vraag mij af wat voor roze kleurstof er werd gebruikt.
Joep Goossens
3 jaar geleden
Roze laat je harder rennen
In Gesunde Schärfe vanaf 9:45 komt de mierikswortel aan bod, interessant voor toepassingen in ziekenhuizen. Duitstalige...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Culinair ontdekt: mierik
Kleine en grote onschuld. Hier wordt een kleine onschuldige weidevogel in de watten gelegd en d.m.v. drones beveiligd, terwijl...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Grutto vindt nieuw thuis
De merknaam 'Roundup' moet niet meer gebruikt worden om glyfosaat aan te duiden. Roundup zoals het tegenwoordig in de winkels...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Glyfosaat blijft Bayer achtervolgen
Marcel #2 , Fysieke arbeid in de buitenlucht? Bij de hoogontwikkelde bevolkingsconcentraties is dit nauwelijks nog aanwezig.
Joep Goossens
3 jaar geleden
Coronapandemie maakt consument een 'verwend ettertje'
Theo #3, Je houdt de spanning er goed in. Probleem is dat we het niet willen weten omdat de consequenties niet te overzien zijn...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Coronapandemie maakt consument een 'verwend ettertje'
Frank #8 'Op de basisschool de basis gelegd, voortgezet in het voortgezet onderwijs.' .......maar thuis hebben ze de lessen...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Schoolfruit en smaaklessen: niet meer eten, wel meer weten
'Wie in de winter lokaal wil vers wil eten uit onze streken heeft niet zoveel keuze.....' Hoezo niet zoveel keus? Witte kool,...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Ook Vlaamse Voedingsdriehoek houdt nu rekening met het milieu
Wereldwijd 400.000 is niet veel vergeleken met de meer dan 14.000.000 vogels die jaarlijks worden afgeschoten binnen de EU....
Joep Goossens
3 jaar geleden
Vogelverschrikker op zee
Frank Eric #4, Jij hebt pech daar, zeker als je 's zomers buiten werk hebt. Ik ben vanaf volgende maand in de Gard, 300m boven...
Joep Goossens
3 jaar geleden
Kun je vrolijker worden van gezond eten?
‹ Vorige
31
32
33
34
35
Volgende ›