Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Joep Goossens
Minder koolhydraten met een sneetje minder. Brood van 100% volkoren speltmeel (zachte gluten) met 10% (50g) geplette walnoten, 8...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Natuurlijk fit: brood met net dat beetje extra (of minder)
Walm, vooral uit de koekenpan en oven.
Joep Goossens
9 maanden geleden
Gasfornuis zou gezondheidswaarschuwing moeten hebben
En in mijn stikdonkere koelkast droogt de groente nog steeds uit.
Joep Goossens
9 maanden geleden
Water verdampt ook zonder warmte en dat is een grote ontdekking
Weer een 4 op een schaal-verdienmodel?
Joep Goossens
9 maanden geleden
Vergeet de Pink Lady en Granny Smith: de knalrode splinternieuwe appel van Mark verovert Nederland |
TNO: doe het gasfornuis in de ban. Ik: Geen open keuken, niet koken in de woonkamer. Een normale keuken is een kleine aparte...
Joep Goossens
9 maanden geleden
TNO adviseert: Doe het gasfornuis in de ban
We proberen van de 'Lege Koolhydraten' af te komen, komt een ander met 'Lege Vetten' aanzetten. Doe mij maar olijfolie.
Joep Goossens
9 maanden geleden
How to eat our way out of the climate crisis
Verpakking kan van een duurzaam een onduurzaam product maken. Als ik even op de website van HAK snuffel.... Missie: 'Zoveel...
Joep Goossens
9 maanden geleden
'Klimatariërs' denken dat duurzaam ook gezond is
Ja, appels van buiten de EU worden gecontroleerd, op de door de EFSA opgestelde limiten. Die limieten omhelzen ook de pesticiden...
Joep Goossens
9 maanden geleden
PAN verklaart appels onveilig voor baby's en peuters
Ook Fokke en Sukke kunnen het artikel in de NRC niet vinden.
Joep Goossens
9 maanden geleden
Heeft vegan worden écht zin? En nog 17 vragen over veganisme
Verschillende stemwijzers uitgeprobeerd, maar de grootste uitdagingen, te vinden in het laatste IPCC rapport, komen slechts...
Joep Goossens
9 maanden geleden
‘Kiezers weten niet waar ze aan toe zijn’
"Een beter klimaat begint bij jezelf en ook een beetje in Den Haag" of Een beter klimaat begint in Den Haag en ook een beetje...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Een kwestie van kiezen: Een beter klimaat begint bij jezelf en ook een beetje in Den Haag
Ik denk niet dat supermarkten hier iets aan kunnen/moeten verbeteren. In Frankrijk is het de overheid die wijst op de extra...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Nieuw Foodwatch rapport: "De schaduwzijde van granen”
Voldoen de import appels van buiten de EU ook aan onze (veilige) wetgeving? Ik gooi de fruitschillen niet in de compostemmer...
Joep Goossens
9 maanden geleden
PAN verklaart appels onveilig voor baby's en peuters
Wat willen we daar op Mars? Aan landbouwgrond op aarde voorlopig geen gebrek, er zijn nog veel reserves ook al vind ik geen...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Spacefarming brengt je weer terug op aarde
Eerst even shoppen in Frankrijk om hier uit te proberen. Honderden groentes "biologiques et reproductibles" bij de vele...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Zoektocht naar vergeten groenten voor meer diversiteit op het bord
Een pittige eiwitrijke Chili con carne maar dan zonder carne is toch veel lekkerder dan surrogaatvlees?
Joep Goossens
9 maanden geleden
Beyond Meat glijdt verder weg: niet lekker genoeg, te duur
Wat de gewone tompouce betreft, geef ik de voorkeur aan een millefeuille (Franse tompouce). Meerdere tussenlagen die je er met 2...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Van crompouce tot frikanpouce: waarom iedereen een eigen 'tompouce' bedenkt
Weg met dat felle daglicht. Andere kleurtemperatuur van de openbare verlichting, dichter bij rood, is beter voor de mens en...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Gordijnen dicht en buitenlampen uit!
De smaken van bovengenoemde appels zijn allemaal "sappig, stevige bite, volzoet" (en een onplezierige harde schil), maar de...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Albert Heijn, Jumbo, Aldi Süd; ieder z’n eigen appelras
Kan die suikertaks echt niet eenvoudiger? Er zijn nog zoveel vragen. Zelf sap persen mag nog, neem voor appels of peren Bio en...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Tweede Kamer bijna unaniem voor gedifferentieerde suikertaks op dranken
Ook in Frankrijk was rond 1850 het meeste bos verdwenen, vooral door de houtkap t.b.v. de scheepsvaart, woningbouw, industrie,...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Agroforestry kan Nederland beter en mooier maken
Ziet er veelbelovend uit tenminste, als er ook een variant mét cafeïne komt.
Joep Goossens
9 maanden geleden
Koffie zonder koffiebonen — ‘Ik wil graag snel bijdragen aan échte verandering’
Op dit moment is Wilde Zalmfilet (diepvries) veel goedkoper (13,50/kg) dan de vette gekweekte. Een tijdje geleden was dat niet...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Zalmkweek op land 'wreder dan legbatterij'
In steeds meer plaatsen in de Cevennen (F) kondigen de invalswegen van dorpen aan dat de openbare verlichting 's nachts uit...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Gordijnen dicht en buitenlampen uit!
IJzer voor de veggies: Tahin 11mg/100g Gierst 9 mg/100g Spinazie, veldsla 4,1 mg/100g Amandelen 4 mg/100g Cashewnoten 6 mg/100g...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Steeds grotere groep vrouwen lijdt aan bloedarmoede zonder het te weten: ‘Nieuwe levensstijl heeft g
Zie het nu pas: "Om 20 gram eiwitten binnen te krijgen, kun je 70 gram vlees eten. Het lukt ook met 90 gram sojabonen, 240 gram...
Joep Goossens
9 maanden geleden
'Vlees is gezond en de vleesproductie moet omhoog'
Voor de Extra Virgin Olijfolie (5L) van Dendres, oogst november 2022, betaalde ik eind vorig jaar €55, inmiddels kost hij...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Olijfolie aan de ketting in Spaanse supermarkten na prijsexplosie
Duizenden Nederlanders besteden hun vakantie aan vrijwilligerswerk in andere landen, vaak tegen kost en inwoning. Nederland komt...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Agroforestry kan Nederland beter en mooier maken
Als het om snelle koolhydraten gaat, beperk je dan niet tot frisdranken maar neem dan in ieder geval ook snoep, gebak,...
Joep Goossens
9 maanden geleden
In de aanstaande suikertaks zit een weeffout die sapmakers hard treft
Dick #9 Bij mij zitten ze allebei in de zuivel, en ter aanvulling van eiwitten worden vaak zuivelproducten gebruikt.
Joep Goossens
9 maanden geleden
Consumenten houden wél van Nutri-Score
Ik kijk even naar de verschillen tussen volle yoghurt en kaas. Beide gefermenteerd, maar de kaas is een sterk geconcentreerd...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Consumenten houden wél van Nutri-Score
Voor velen is de logica ver te zoeken. Van alleen groen ga je dood, je kan niet zonder vetten en zout. En als je zout koopt: het...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Consumenten houden wél van Nutri-Score
Steak wordt maar al te vaak als 'Steak Frites' geserveerd en daar krijg je dorst van dus ook nog eens frisdrank er bij. Jaren...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Verband tussen rood vlees en diabetes stukje aannemelijker gemaakt
Keep it simple. Gewoon een (zeer) laag BTW tarief alleen voor essentiële producten, niet alleen levensmiddelen werkt al zeer...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Bedrijven in actie tegen limonadetaks op melkalternatieven
En wat doen we met de Japanse Duizendknoop? Bij ons doet de Gemeente niets, en zo te zien elders ook weinig of niets, de omvang...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Boeren mogen op rivierkreeftjacht
Wil je meer weten over de onmisbare bomen, bekijk dan de volgende documentaires. De eerste is Franstalig met Franse ondertitels,...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Honderden boswachters willen direct actie voor natuur: 'We staan op een kantelpunt'
Kattenvoer moet naar muizen ruiken en smaken, en niet naar gevogelte. 't Is maar waar je je kat aan wil laten wennen ingeval...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Alle honden en katten vegan spaart eten voor een half miljard mensen
Waarom steeds meer honden en katten? Bij mensen kennen we de geboortebeperking, maar bij honden en katten zie ik commerciële...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Alle honden en katten vegan spaart eten voor een half miljard mensen
Theo #2 en wat er dan aan vet nog overbleef, bevatte toen veel transvetten.
Joep Goossens
9 maanden geleden
Anti-vet advies WHO klopt niet met stand wetenschap
Marjan #2, eerst blancheren volgens de nieuwe EU regels om de hoeveelheid acrylamide te verminderen. Maar ik zie dat de horeca...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Culinair ontdekt: la poutine
Te vroeg voor Bio, en nog veel meer te vroeg. Te vroeg voor biologisch? Eerst zo veel als mogelijk zelfvoorzienend en korte...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Frankrijk wil weer betaalbare landbouw uit eigen land
Mark #21 ik denk niet dat wij het eens zouden kunnen worden, onze belangen liggen te ver uiteen. Ik begrijp jouw bedoeling...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Nederland niet voor en niet tegen glyfosaat
Ik vind dat de zogenaamde vleesvervangers veel lager geprijsd zouden moeten zijn dan vlees. Vleesvervangers zijn doorgaans zwaar...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Lidl Duitsland maakt vlees even duur als vleesvervangers
Mark #17 , Meer pesticides voor meer opbrengst, daar ga ik niet in mee. Als ik het niet zou redden zonder steeds meer pesticides...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Nederland niet voor en niet tegen glyfosaat
Ik ben niet tegen het gebruik van pesticides, maar vóór het reduceren zover als mogelijk, waarbij rendement op de 2e plaats...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Nederland niet voor en niet tegen glyfosaat
Otto #8 , jazeker. SuperU €2,46 Super U (prijs pas zichtbaar nadat een vestiging is geselecteerd). Carrefour €2,69...
Joep Goossens
9 maanden geleden
Hybride yoghurt als oplossing voor ons rare gedrag?
Volgens de Europese Voedselautoriteit EFSA hoeven we ons geen ernstige zorgen te maken over de gezondheid van mensen, dieren en...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Nederland niet voor en niet tegen glyfosaat
Eerst maar eens de oorspronkelijke yoghurt herstellen. Ben in Frankrijk verwend met de vele Bio yoghurt, altijd in bekertjes van...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Hybride yoghurt als oplossing voor ons rare gedrag?
Wouter #1 Wellicht heb jij te maken met blad dat ooit op de grond heeft gelegen, verdroogd met wormeneieren en al door de wind...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Wormen maken net zo veel graan als heel Rusland
Afhankelijk van Duitsland voor drinkwater Enschede. Na de grote brand van 'Vredestein' waarbij voor lange tijd een groot...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Drinkwatertekort dreigt in Oost-Nederland
‹ Vorige
6
7
8
9
10
Volgende ›