Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Joep Goossens
Kan iemand mij uitleggen waarom de eieren in de Franse supers veel duurder zijn dan bij ons? Er liggen ook eieren met een NL...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Hoera Vogelgriep!
TWEE INHEEMSE GEVALLEN VAN DENGUE IN DE GARD (F) Men spreekt van inheemse gevallen wanneer een persoon de ziekte heeft opgelopen...
Joep Goossens
9 jaar geleden
20 8 in de Media
TWEE INHEEMSE GEVALLEN VAN DENGUE IN DE GARD (F) Men spreekt van inheemse gevallen wanneer een persoon de ziekte heeft opgelopen...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Tip de redactie
Ook in de wikipedia van kaasland Frankrijk wordt de kaas genoemd. Let op, "fromage de cochon" is een vleesproduct (hoofdkaas)....
Joep Goossens
9 jaar geleden
Piggy's Palace maakt Goudse kaas van varkensmelk
Als ik bijgaande foto bekijk, dan is Delhaize niet mijn winkel met al dat plastic om "versproducten uit China".
Joep Goossens
9 jaar geleden
Delhaize houdt meest verse producten nog even achter
Dit is geen uitzondering; overal in dunner bevolkte gebieden van Zuid-Frankrijk zie ik verkoop van vlees- en zuivelproducten...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Franse varkensboeren die lachen om de crisis
AANHOUDENDE DROOGTE ZORGT VOOR GROTE VOEDSELTEKORTEN GUATEMALA Aanhoudende droogte leidt in Guatemala tot grote...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Het Nieuws van Vrijdag 14/8
Martijn, ik begrijp jouw wantrouwen tegen dit soort berichten. Ik signaleer slechts de beschikbaarheid van een 5-tal...
Joep Goossens
9 jaar geleden
12 ingrediënten voor een langer leven
Martijn #4, het gaat veelal over een sociale levensstijl die voornamelijk uit fysieke arbeid bestaat, in een vast ritme, met...
Joep Goossens
9 jaar geleden
12 ingrediënten voor een langer leven
(Kopie van mijn bijdrage aan "Geheim voor lang leven: Blue Zone met seks en bonen" op Foodlog) ArteTV heeft een 5-tal...
Joep Goossens
9 jaar geleden
12 ingrediënten voor een langer leven
Dick #6, het vrije markt volume van lokaal verkochte producten zal ongetwijfeld erg laag zijn, maar daar gaat het niet om....
Joep Goossens
9 jaar geleden
Vier redenen waarom Fransen van hun boeren houden
Dirk #5, buiten de stad zijn wel hier en daar boerenwinkeltjes en kleinschalige kaasmakerijen. Bij ons in de buurt is ook zo'n...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Vier redenen waarom Fransen van hun boeren houden
Waarom ik de Franse boer meer zie dan de Nederlandse. De boer in Frankrijk (buiten de grote steden) is overal vertegenwoordigd....
Joep Goossens
9 jaar geleden
Vier redenen waarom Fransen van hun boeren houden
#10, #11, Ik signaleer hier slechts "nieuws van de dag". Niet de vogelstand, maar het feit dat CBS met vogelstandcijfers kwam,...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Het Nieuws van Woensdag 5/8
CBS: WEIDEVOGELS IN DUIKVLUCHT Het verdwijnen van weidevogels heeft te maken met onder meer de schaalvergroting en...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Het Nieuws van Woensdag 5/8
SCHIMMEL BIEDT UITKOMST BIJ GEVOELIGHEID VOOR GLUTEN MAASTRICHT, 4 augustus 2015 Wetenschappers van het Maastricht UMC+ hebben...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Het Nieuws van Dinsdag 4/8
AUCHAN IN RUSLAND: PAARDENVLEES IN VARKENSVLEESPRODUCTEN Russische gezondheidsautoriteiten hebben vandaag laten weten dat zij...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Het Nieuws van Dinsdag 4/8
Aanvulling op #24, Duiven, mussen (Italië), muizen, konijn, waterkonijn, reeën, look, paardenbloem, zevenblad, smeerwortel,...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Is een landbouw zonder dieren duurzaam?
Consument kan hier weinig mee; vakkenvullers weten van niets. Maar er komt dit jaar wel wat beweging in! Consument: Het gaat...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Belgische boeren maken 'reclamefolder' voor hogere prijzen
Ook al krijg je van glyfosaat geen kanker, dan zijn we er nog lang niet. Recente veronderstellingen als "Glyphosate’s...
Joep Goossens
9 jaar geleden
'Als Roundup je kanker bezorgt, doen grapefruits dat ook'
Wel aardig deze bevinding. Voor 100g rijst is dit thuis eenvoudig uit te voeren. Maar ...eh moesten we voortaan niet juist een...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Koffiezetapparaat haalt arsenicum uit rijst
Maar dit lijkt toch gewoon op stomen, maar dan met wat meer water onderin de pan?
Joep Goossens
9 jaar geleden
Koffiezetapparaat haalt arsenicum uit rijst
De commotie rond wel/geen glyfosaat in moedermelk vind ik begrijpelijk, zeker als je het wel en wee van enkele beruchte...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Wetenschapper stelt vast: 'moedermelk is glyfosaatvrij'
Dit soort onderzoeken gaat vooral over nutriënten en niet over gezond de hoofdmaaltijd nuttigen. Begin dit jaar hebben we,...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Ook Nederlands restauranteten ongezonder dan fastfoodmaal
Dick #6, Niks mis met technologisch vernuft, maar ontwikkel het dan voor levensmiddelen waar wél veel mensen jaarlijks ziek van...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Slimme dop proeft of melk zuur is
Dick #4, Uit eigen ervaring. Als dat slimme dopje voorspelt wanneer je er ziek van wordt, dan zal iedereen voor iedere beker...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Slimme dop proeft of melk zuur is
Dick #2, Kwestie van smaak lijkt mij. Rauwe melk wordt meestal lekker zuur; gepasteuriseerde melk wordt vaak vies-zuur met...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Slimme dop proeft of melk zuur is
Een echt slim dopje maakt onderscheid tussen zure en bedorven melk. Zure melk is niet per definitie bedorven. Als de melk na...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Slimme dop proeft of melk zuur is
Liesbeth, Als lezer citeer ik uit het boek "wat zit er in uw eten" van Corinne Gouget (ISBN10: 907778828X). "E621,...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Jumbo wél aan de slag na 'azo-bangmakerij' foodwatch
Ja, als lekker gepaard gaat met ongezond. Gevaarlijk, omdat je er dan ongemerkt meer van eet. Het zijn vaak juist de dikmakers...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Jumbo wél aan de slag na 'azo-bangmakerij' foodwatch
Engelbert #45, als lezer (geen insider dus) wil ik het volgende hierover kwijt. Van de meeste e-nummers zijn op korte termijn...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Jumbo wél aan de slag na 'azo-bangmakerij' foodwatch
"Meest getest", maar gedurende een zeer korte periode van een mensenleven. Net zoals tekorten aan nutriënten in een...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Jumbo wél aan de slag na 'azo-bangmakerij' foodwatch
Waar ligt de grens? Hoeveel procent zuivel moet een product bevatten wil het een zuivelproduct zijn? Is "Roomboter smeerbaar",...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Margarine van de koe, nou moe!
Hoezo geen effect op welvaartsziekten? Kopje Nederlandse koffie in de horeca vaak goed voor 400 kCal. Afgelopen zaterdag...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Koffie zorgt niet voor welvaartsziekten
Minder dit, minder dat, dan houd je geld over en dat is eigenlijk een probleem. Al zou je geld weggeven, dan gaat een ander er...
Joep Goossens
9 jaar geleden
We worden niet duurzaam tussen nu en volgend jaar Kerst
Koeien of geen koeien in de wei; de wei blijft steriel en leeg. De weideflora en -fauna, is verschoven van typisch Nederlands...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Meer koeien maar lege weiden
Voor mij hoeven groentes niet voorverpakt te worden; een van de redenen waarom ik steeds vaker naar de groenteboer ga....
Joep Goossens
9 jaar geleden
Consumenten snappen functie verpakkingen niet
Wellicht zijn er nog meer oorzaken. Drank moet al snel meegenomen kunnen worden naar het werk, in de auto, op de fiets, naar...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Nederland drinkt minder melk
Al eerder is op de scholen in Perpignan overgestapt op een vegetarisch alternatief voor varkensvlees. Er werd per week 300kg aan...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Parijs zet vegetarische maaltijden op het menu
Bijen doen het in grote steden (Londen, Parijs, ...) veel beter dan daar buiten. Ze produceren daar ook meer honing. "Het is...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Snelweg van bloemen voor bijen door Oslo
Verwarring: waarom is maltodextrine geen zoetstof? In Frankrijk neem ik 's morgens vaak havermoutpap met Bio sojadrink naturel...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Vermelding 'Toegevoegde suikers' verwart consument
Gelukkig is er die irritante muziek, het geraas van alle koelvitrines, piep piep piep van de scanners, de misleidende reclame...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Langer verblijf in winkel vergroot kans op ongeplande boodschappen
Dat klopt Dirk, de witte zijn gedroogd en gepeld (of eerst gepeld en dan gedroogd?), je hoeft ze maar enkele uren te weken....
Joep Goossens
9 jaar geleden
Tuinbonenstoof
(#8#9) Of de Fransen er dol op zijn, weet ik niet maar je vindt er veel verse op de markten; de gedroogde in alle supermarkten:...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Tuinbonenstoof
En de Keurslager dan? Die adviseert een kerntemperatuur van 58-60 graden voor een varkenshaasje. Allemaal in het gevang (#5),...
Joep Goossens
9 jaar geleden
MRSA-bacteriën ontdekt in Brits varkensvlees
Dick, volgens Marjoleine de Vos (NRC), stolt het eiwit bij 60 graden en moet zeker niet boven de 65 graden uitkomen. Zij houdt...
Joep Goossens
9 jaar geleden
MRSA-bacteriën ontdekt in Brits varkensvlees
En dan dit nog: "Vlees goed garen (boven de 71°C)", terwijl goede koks de varkenshaas niet boven de 60 tot 65 graden C uit...
Joep Goossens
9 jaar geleden
MRSA-bacteriën ontdekt in Brits varkensvlees
Linzen, kikkererwten zijn toch vleesvervangers? Hoe kan 100 gr. kip net zo duurzaam zijn als 100 gr. linzen of kikkererwten?...
Joep Goossens
9 jaar geleden
'Kip even duurzaam als vleesvervanger'
Mooie uitvinding maar ik heb mijn bedenkingen. De plastic binnenzak is erg soepel en zal ongetwijfeld een hoeveelheid...
Joep Goossens
9 jaar geleden
'In 2020 helft Franse wijnen in een doos'
Neem vooral vollegrondsgroente, waarin veel meer nutrienten (ik bedoel hier ook de vele mineralen en sporenelementen) zitten dan...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Tien tips om het maximale uit groenten te halen
‹ Vorige
78
79
80
81
82
Volgende ›