Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Joep Goossens
Het Lotuskoekje wordt zonder te vragen bij een kopje koffie in de horeca opgedrongen. Ik vraag mij af wat er met het koekje...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Koekenbakker wordt in 20 jaar 15.000% meer waard
Heb een jaar of 10 geleden de Franse versie van "Zones bleues, les secrets de la longévité" gezien, zonder Amerikaanse...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Gezond en ouderwets oud worden met hip gemakseten
Aan pakken bij de bron: minder huisdieren.
Joep Goossens
10 maanden geleden
Veganistisch katten- en hondenvoer kan opsteker zijn voor klimaat én dier
Maar smaakt die nieuwe koek dan ook minder zoet, want daar gaat het om?
Joep Goossens
10 maanden geleden
'We weten dat we niet genoeg weten over zoet'
Erg kort door de bocht van onze consumentenbond. Hier de adviezen uit het Frankrijk van de (bijna) witte stokbroden. Het hoge...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Consumentenbond vindt dat overheid volkoren moet verplichten
Fetamakers zullen de feta die ze wel kunnen maken, exporteren naar het buitenland. Arme Grieken.
Joep Goossens
10 maanden geleden
Daniel decimeert de Griekse feta-sector
Eerder op Foodlog: Achteloos klimaatbeleid: Amerikaans schaliegas nieuwe en grote methaanvervuiler. Niet alleen methaan,...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Nederland verdubbelde import Amerikaans schaliegas
Harry #2 , Zo ook met het stoken van hout in onze centrales.
Joep Goossens
10 maanden geleden
Nederland verdubbelde import Amerikaans schaliegas
Nu nog het kalfsvlees zoals het populaire Franse 'escalope de veau', label rouge. Het kalf blijft bij de moeder en krijgt granen...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Kalverliefde nu bij Plus
"Aldi mag de olijven best ‘vers’ noemen. De reden hiervoor is het gebruik van verse ingrediënten en minder...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Maandenlang houdbare olijven zijn vers, ontdekken Belgen
Als je in Duitsland bij een kiosk, drogist, benzinepomp, DHZ winkel frisdrank koopt, kunje het lege blikje of flesje daar ook...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Statiegeld op blikjes en flesjes werkt nog niet goed genoeg, kabinet wil meer inleverpunten
Dick, Ja in Frankrijk, was ik vergeten te melden. Ik bedoel de vele soorten paddenstoelen behalve de witte champignons. Ziet er...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Klimaatgevoelig: veel minder paddenstoelen in de Franse bossen
Op de markten liggen net zoveel paddenstoelen als andere jaren, vooral veel eekhoorntjesbrood. Geen wonder, gezien de aanvoer...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Klimaatgevoelig: veel minder paddenstoelen in de Franse bossen
Productie van diervoeders voor honden, katten en paarden is een véél groter probleem wat nog steeds geen aandacht van de...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Honden aan de lijn in strijd tegen stikstof
Meervallen die duiven en eenden vangen, een toeristenattractie in sommige Spaanse steden: filmpje.
Joep Goossens
10 maanden geleden
Hollandse meerval eet zelfs eenden en ganzen
Frank Eric #6, Ik ben absoluut tegen het vaccineren van wild, maar ga je gang en vergeet vooral de trekvogels niet te vaccineren...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Het vogelgriepvaccin is er, maar hoe verspreid je dat op Antarctica?
Fastfood? Bijna alle fastfood producten bevatten teveel zout, alleen al door het weglaten van de meeste groente die doorgaans...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Brit eet weer zouter
Evolutietheorie, selectie. Er zullen best een aantal resistente pinguïns overblijven, als dat er maar voldoende zijn.
Joep Goossens
10 maanden geleden
Het vogelgriepvaccin is er, maar hoe verspreid je dat op Antarctica?
Hoeveel geschikte landbouwgrond is er als we stoppen met gewassen telen voor de bio-brandstoffen, minder vlees eten minder...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Minder land en maximale opbrengst ongeacht het weer - eten uit een flat
Blijft jammer dat de fastfood het gevarieerde eten verdringt. Geen visje met broccoli rijst en salade en ook geen...
Joep Goossens
10 maanden geleden
De kolder van de fastfooddiscussie
Van een culinaire tomaat blijft niets over als je hem van 30 cm hoogte op een bord laat vallen. Maar producenten denken daar...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Pletbestendige tomaten ontworpen voor de robotplukker
Waarom stagneert de zeehondenpopulatie in de Waddenzee? Uit voorzorg, ze hebben het FD gelezen.
Joep Goossens
10 maanden geleden
Op zoek naar zeehonden: waarom stagneert de populatie in de Waddenzee?
AI krijgt van mij geen fooi. De bediening, het personeel is onderdeel van een etentje. Daar waar het personeel langs je tafeltje...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Een ‘AI-gastheer’ bij je diner: is dat de toekomst?
De ene koe is de klos, de andere gaat vrijuit. Die andere, de heilige koe gaat nog steeds vrijuit, wordt nota bene steeds...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Duurzaamheid melk moet je niet per liter berekenen
Er valt niets te klagen zolang er veel meer statiegeld in rekening wordt gebracht dan dat er weer teruggegeven wordt (Gespot...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Supermarkten klagen over te lage vergoeding voor innemen statiegeldblikjes
In 1922 koos de overheid voor elektrificatie van het spoor (wikipedia). In 2023 nog niet klaar......
Joep Goossens
10 maanden geleden
Arriva laat treinen weer op diesel rijden, want groene brandstof is te duur
"Sterk bewerkt voedsel beter voor het milieu" Maakt de mens ineens geen deel meer uit van het milieu?
Joep Goossens
10 maanden geleden
Sterk bewerkt voedsel beter voor het milieu
In de media, krantenkop: (bron) "Une amende de 1500 € pour les chasseurs en état d'ivresse, mais rien pour l'usage de drogue...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Dronken jagen voortaan verboden in Frankrijk
Schijf van Vijf Nutriscore A, daarbuiten E? Nee, zo werkt Nutri-score niet. Zowel binnen als buiten de schijf van vijf bevinden...
Joep Goossens
10 maanden geleden
VWS opent site voor Nutri-Score ondersteuning
"Mensen die veel ultrabewerkt voedsel uit een fabriek eten, lopen 24 procent meer kans op een hartaanval of beroerte." (zo, weer...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Geen voedsel uit een fabriek eten, kan dat eigenlijk wel? Journalist Eva probeerde het een maand lan
Zo, en nu eerst een jaar lang voorlichtingsspotjes over de Nutri-score op alle de publieke zenders op primetime (voorbeeld in...
Joep Goossens
10 maanden geleden
VWS opent site voor Nutri-Score ondersteuning
An intense cyclone known as a ‘medicane’ led to more than 400mm of rain falling in 24 hours. Dichter bij huis, in de...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Catastrophic Libyan flooding fuelled by warming oceans
Goedkoop is niet altijd duurkoop. Het Laurierblad van €725/kilo moet terug, het goedkopere laurierblad van €17/kilo mag...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Verstegen roept diverse kruidensoorten terug
Kop in 't zand. Als er tekorten dreigen, schaarste, of uitputting van grondstoffen, moet je zo vroeg mogelijk beginnen met het...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Tekort aan geplande atoomstroom dreigt
James, dan zal je bij de bron moeten beginnen, is nooit klaar, heeft te maken met voortschrijdend inzicht: Nutri-score,...
Joep Goossens
10 maanden geleden
The French food app that got into big beef with the charcuterie lobby
Gelijkspel. De Yuka scores beïnvloeden het koopgedrag van consumenten, een doorn in het oog van producenten. De producenten...
Joep Goossens
10 maanden geleden
The French food app that got into big beef with the charcuterie lobby
Is houtbouw niet beter voor het milieu? Ook omvangrijke gebouwen van hout mogelijk zoals in Nanterre (Parijs). Hebben de...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Bouwen met bakstenen die je niet hoeft te bakken
Heel veel producten waar op de een of andere manier PFAS in zijn verwerkt, komen tegenwoordig de EU binnen vanuit landen als...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Verbod op PFAS laat wel héél lang op zich wachten
Toxicoloog: De concentratie solanine is bij aardappelen het grootst in de schil. Je kunt ze het beste schillen. Foodlog: Waarom...
Joep Goossens
10 maanden geleden
In deze groenten zit een giftige stof. Toxicoloog legt uit welke concentraties gevaarlijk zijn: “Onr
Hoera, nog meer lithium, en ook nog goedkoop! Maar dan is er ook meer kobalt nodig en liefst ook zo goedkoop mogelijk. Lithium...
Joep Goossens
10 maanden geleden
Grootste lithiumvoorraad ter wereld ontdekt in VS
Dick #2, er zijn dunne en dikkere preien, soms door elkaar aangeboden, dan kan je de dikste er tussen uitzoeken, andere keren...
Joep Goossens
11 maanden geleden
Frankrijk nagelt krimpflatie-fabrikanten aan de schandpaal
Misschien is Big Mac in Amsterdam gewoon wat kleiner dan die in Enschede? (Nederlandse McDo duurste in Enschede)
Joep Goossens
11 maanden geleden
McDonald’s a réduit la taille de son Big Tasty
Schoolmaaltijden (vaak 3 gangen) zijn in Frankrijk heel normaal, de ouders nuttigen tussen de middag immers ook de (warme)...
Joep Goossens
11 maanden geleden
Gratis lunchen op school is nogal duur
Krimpflatie van onverpakte versproducten is er ook. Plots zijn de preien een stuk dunner maar de prijs per stuk is hetzelfde...
Joep Goossens
11 maanden geleden
Frankrijk nagelt krimpflatie-fabrikanten aan de schandpaal
Krimpflatie?
Joep Goossens
11 maanden geleden
McDonald’s a réduit la taille de son Big Tasty
Volgens DGCCRF (Frankrijk): In het kader van het toezicht en de controle op de radioactieve besmetting van levensmiddelen van...
Joep Goossens
11 maanden geleden
Mysterie van het radioactieve wilde zwijn opgelost
Astrid, neen, automaten waar alle kinderziektes al lang uit zijn zoals in Duitsland, daar lopen ze als een tierelier. Je kunt de...
Joep Goossens
11 maanden geleden
Statiegeld op blikjes en flesjes werkt nog niet goed genoeg, kabinet wil meer inleverpunten
Het moet 'heel snel heel veel beter', doe het dan net zo als in Duitsland. Een statiegeldsysteem werkt alleen als het...
Joep Goossens
11 maanden geleden
Statiegeld op blikjes en flesjes werkt nog niet goed genoeg, kabinet wil meer inleverpunten
Worstvervangers dus, scoren alleen iets beter. Dus een vegaburger voortaan met worst vergelijken en niet met een echte...
Joep Goossens
11 maanden geleden
Plantaardig bewerkt 'gezonder' dan bewerkt vlees
En terecht, misleidende benaming. En ook nog eens bedrieglijke uiterlijke kenmerken alsof het vlees is. Meer dan 500.000...
Joep Goossens
11 maanden geleden
Frankrijk probeert 'plantaardige steak' weer te verbieden
‹ Vorige
7
8
9
10
11
Volgende ›