Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Joep Goossens
Vleesvervangers vind ik nep en duur, vaak duurder dan vlees voor dezelfde hoeveelheid eiwit. Liever bonen, die zijn goedkoop,...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Herman den Blijker in de vleesvervangende bonen
Ik laat mij niet vaak Foppen, en koop meestal diepvries zeevis. Op zee direct ingevroren mag ik aannemen.
Joep Goossens
9 jaar geleden
Code 'rood' voor grote visverwerker Foppen
Is hier verder niemand (zoals ik, consument) geïnteresseerd in de voedingswaarde van het ei dat immers sterk varieert met de...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Première voor Gijs en PLUS: het oerwoudvrije ei
Jawel, Consumentenprijsindex
Joep Goossens
9 jaar geleden
Het 'standaard' boodschappenmandje door de tijden heen
Nog een andere intermezzo. Nep-vers. Van producten die je zo veel mogelijk vers moet eten, wordt de houdbaarheid(sdatum)...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Is 'puur' niet gewoon pure marketing?
Zoals vaak op Foodlog, worden globale uitdagingen (problemen) al snel betrokken op eigen regio, lokale politiek, onderneming, of...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Vaardige bestuurders met lef gezocht
Arjan #34, Ja, een soort yoghurt, maar geen luchtbelletjes of prik zoals bij kefir had moeten gebeuren.
Joep Goossens
9 jaar geleden
Echte fermento's maken hun eigen kefir
Vervolg #31, De 2e test met "kefir?" van Molkerei Alois Müller GmbH leverde na een etmaal gewoon een milde soort yoghurt op met...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Echte fermento's maken hun eigen kefir
Albert en anderen, er zijn veel lange documentaires over dit probleem verschenen. Kort maar krachtig (12 minuten, Arte):...
Joep Goossens
9 jaar geleden
De 'plastisfeer' rukt op: zijn mosselen nog veilig?
On one of the remotest islands on our planet, tens of thousands of baby albatrosses lie dead on the ground, their bodies filled...
Joep Goossens
9 jaar geleden
De 'plastisfeer' rukt op: zijn mosselen nog veilig?
Als schaliegaswinning in Nederland "veilig en schoon" kan plaatsvinden, dan is dat een "wereldprimeur", waar heel veel mee te...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Kamp noemt Brabants schaliegasverbod 'voorbarig'
Experiment met Kefir Mild à 0,59 euro per halve liter (Lidl). Smaak en dikte ongeveer hetzelfde als drinkyoghurt....
Joep Goossens
9 jaar geleden
Echte fermento's maken hun eigen kefir
#1, Eens. In La Bourgogne, les secrets du bocage zie je een fraai gefilmd voorbeeld van evenwicht tussen natuur en cultuur, door...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Dijksma bij EU voor muizenbestrijding 2015/16
Op zoek naar het beste voer voor de Kefir, kwam ik op Natural News het volgende tegen. "While kefir will work with all milk,...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Echte fermento's maken hun eigen kefir
#2, "Gewone mensen aten macaroni met blokjes Smac." Omdat gewone mensen niet vaak de NRC lezen, is hier het recept van Janneke...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Culinair ontdekt: Spam
Het verbaast mij dat "hoog opgeleide alleenstaande mensen" niet een toereikende financiële bijdrage kunnen ophoesten, en...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Vegetarisch verzorgingshuis dreigt te moeten sluiten
..... en dan de hypotheekrente op woningen verhogen omdat de buffer te laag is, alsof de huiseigenaren dat hebben veroorzaakt.
Joep Goossens
9 jaar geleden
ex-Rabo-topper betwijfelt ethiek bank in tuinbouwcrisis
Of toch maar kant en klaar? De kant en klare Kefir kost hier bij de Lidl (D) 0,59 euro per halve liter. Hoe kan ik zien of...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Echte fermento's maken hun eigen kefir
Probiotic bacteria in Kefir products Maakt het wat uit of je rauwe, zoals het oorspronkelijk hoort, of gepasteuriseerde...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Echte fermento's maken hun eigen kefir
Jan Peter #122, Ons mensvriendelijke gebied met anderen te moeten delen, hebben we ook aan ons zelf te danken. Wij zijn...
Joep Goossens
9 jaar geleden
'De economie is een keizer zonder kleren'
Frank #5, Waren alle ouders maar zo. Cultuur en grotere afstanden spelen in Frankrijk (buiten de stad?) nog een rol. Voor dag...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Realisatie 'gezonde schoolkantine' lijkt onhaalbare kaart
Het verbaast mij dat de ouders hier zo weinig aan doen. Op veel scholen in Frankrijk zijn het met name de ouders die er bij de...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Realisatie 'gezonde schoolkantine' lijkt onhaalbare kaart
Mario #114, Water is inderdaad slechts een deel van de ecologische voetafdruk, maar wel een belangrijke. Schandelijk dat binnen...
Joep Goossens
9 jaar geleden
'De economie is een keizer zonder kleren'
Geen 5 voor twaalf, maar gewoon terug in de tijd. Vroeger aten we sla met slakjes, appels met wormen, spruiten met luis, rupsen...
Joep Goossens
9 jaar geleden
Nieuw van Noma: krioelverse garnaal met mieren
Nog even wat documentaires voor het weekend m.b.t. dit onderwerp. Überbevölkerung Eine falsche Frage (Arte, 12 min.)...
Joep Goossens
9 jaar geleden
'De economie is een keizer zonder kleren'
Je hebt gelijk, JJM. Nu nog een kip ontwikkelen die ongekookte eieren legt . . . . .
Joep Goossens
9 jaar geleden
Nieuw en revolutionair: een ontkookt ei
Hendrik, Wouter, Water speelt zeker een rol bij conflicten in droogtegebieden. (Arte, Youtube) Mit offenen Karten 2010-07-03...
Joep Goossens
9 jaar geleden
'De economie is een keizer zonder kleren'
Passend in dit draadje voor de liefhebbers de volledige documentaire film (88 min.) "La Soif du Monde" van Yann - Arthus...
Joep Goossens
9 jaar geleden
'De economie is een keizer zonder kleren'
Dick, er zijn diverse grote mogendheden die de grootste vinger in de pap willen hebben. Kijk alleen al naar een klimaat top: een...
Joep Goossens
10 jaar geleden
'De economie is een keizer zonder kleren'
Geen technocratische wereldregering, maar met een goede continue voorlichting (waterfoodprint op etiketten), kan de consument...
Joep Goossens
10 jaar geleden
'De economie is een keizer zonder kleren'
Het is prima dat een nieuwe stof als veilig wordt vrijgegeven, maar dan moeten we eerst weten waarom er in korte tijd een hele...
Joep Goossens
10 jaar geleden
EFSA vindt bisphenol A veilig, maar overtuigt niet
Veel mensen weten niet meer hoe ze zonder receptenboek, internet of supermarktfolder een maaltijd kunnen bereiden met wat ze nog...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Melkunie houdt open pak melk 7 dagen 'fris en vers'
- Waar blijven de echte vleesvervangers? Onze (dorps)SuperPlus en Coop bieden nog steeds geen kikkererwten, linzen of andere...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Supers knalden in 2014 met vleesvervangers
Jan #22, gebruiksonvriendelijk: suggesties voor verbetering melden bij de betreffende organisatie helpt. Vanuit Guliker &...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Legkippenfokker met 50% van de wereldmarkt ziet het fout gaan
Theo #19, trots ben je vooral als je je onderscheid van anderen met je product. Maar daar hebben de supers geen boodschap aan....
Joep Goossens
10 jaar geleden
Legkippenfokker met 50% van de wereldmarkt ziet het fout gaan
Theo #9, ik zit niet in de branche maar lees in de wikipedia dat kippen die vrij in de natuur rondlopen en rijke omega...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Legkippenfokker met 50% van de wereldmarkt ziet het fout gaan
Ik denk dat er verschillende soorten gluten zijn. Als je brood bakt met volkoren tarwemeel, dan kan je bij wijze van spreken...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Culinair ontdekt: Gluten
Bas #26, Er zijn gelukkig al veel stoffen uit de handel genomen die een aantoonbaar gevaar voor de volksgezondheid of het milieu...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Nultolerantie: een schadelijk 'idée fixe'
Piet #22, bedankt voor de informatie. Gelukkig ben ik niet de enige die de voedingswaarde van fruitschillen benut. Maar toch...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Nultolerantie: een schadelijk 'idée fixe'
Vera #11, Neen. Maar er was 's avonds gelukkig nog een patisserie open ...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Spiedini di Capesante
Door de hoeveelheid zout op de stikker te vermelden, verandert er niets aan de hoeveelheid zout. Alleen minder brood, kaas,...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Vlaamse peuters krijgen teveel zout voorgezet
Bas #8, geen beschuldiging van de wetenschap hoor, maar zodra wetenschappers met tegengestelde feiten komen, dan komt dat...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Nultolerantie: een schadelijk 'idée fixe'
Rijst met..... Lang geleden ging ik met mijn vriendin en nog een stel voor het eerst naar Parijs. Veel geld hadden we niet, dus...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Spiedini di Capesante
Ik begrijp de essentie van het artikel, maar niet alle wetenschap komt geloofwaardig over of wordt door andere wetenschappers...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Nultolerantie: een schadelijk 'idée fixe'
Zé #11, In plaats van al die weinigzeggende labels een milieu "footprint" als een getal invoeren? E.e.a. volgens een...
Joep Goossens
10 jaar geleden
AH ruilt Puur en Eerlijk in voor AH Biologisch
Veel televisie kijken is sowieso ongezond, ongeacht het programma, tenzij je vanaf je hometrainer TV kijkt, met wat...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Wie veel TV kijkt, raakt in de war over gezond eten
Voor de Amerikanen met gemiddeld 125 kg vlees pp per jaar en een flinke dosis pasta en pizza, kan dit wellicht tot verbetering...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Bakkers durven weer: 6 of 7 sneetjes volkoren per dag is gezond
Kijk wat er in de super op de lopende band ligt (van de persoon voor jou bijvoorbeeld). Een plastic tasje valt daarbij nog...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Plastic tasjes binnen jaar verboden in Nederland
Een gewone consument als ik ziet ook dit jaar weer dat belanghebbenden en aangehaalde bronnen elkaar blijven tegenspreken. Je...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Er zit glyfosaat in de horeca
Ik heb beroepshalve niets met voedsel te maken en ben als consument tot het volgende gekomen. Op 1 stond voor mij: "Feiten en...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Wat was jouw favoriete draad op Foodlog in 2014?
‹ Vorige
81
82
83
84
85
Volgende ›