Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Joep Goossens
Guido, bedankt. Ik vind dit een mooie aanvulling op wat ik elders op Foodlog maar ook destijds in de Voedselzandloper van Kris...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Feiten en fabels over carbs: een persoonlijke zoektocht
Hans #15, zit wellicht een kern van waarheid in, maar geruststellend is het niet! Als ons drinkwater zo goed is, waarom...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Alternatieve kraanwatermarketing werkt
Astrid, kunststoffen hebben doorgaans een nummer dat de samenstelling aangeeft. PET blijkt de minst schadelijke. Zie: Plastic...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Alternatieve kraanwatermarketing werkt
Astrid #13, bij een test in 2013 van 47 verschillende merken flessenwater water werd in PET flessen geen Bisphenol A...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Alternatieve kraanwatermarketing werkt
De hele dag drink ik leidingwater (thee, koffie, water, soep). Er staat geen etiket op. Waar vind ik de samenstelling of...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Alternatieve kraanwatermarketing werkt
Dick #2, voorkomen is beter dan genezen. Wat dat betreft ben ik van mening dat de minst verontreinigde bronnen beter beschermd...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Alternatieve kraanwatermarketing werkt
Wees maar gerust Dick, een Frans wijnglas (10 cl) is 2x zo klein als een Nederlands (15-20 cl), en 2,5x zo klein als een Duits...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Een calorielabel, want rode wijn maakt dikker dan een donut
Vera #3, ga er niet vanuit dat het gefilterde water altijd beter is; sterker nog, het kan soms slechter zijn dan wat er in gaat!...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Alternatieve kraanwatermarketing werkt
Wij kregen vroeger van thuis een dubbeltje mee voor een flesje melk op school. Fruit hadden we thuis want dat was toen...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Scholen vanaf komende week zonder schoolfruit
Astrid #159, toevoegingen benoemen in plaats van E-nummers kan niet zolang er veel benamingen zijn voor eenzelfde stof waar een...
Joep Goossens
10 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Vera #16, lees even Bar-le-duc uit Utrechtse kranen en je zult ook kraanwater gaan waarderen. Natuurlijk is er ook water te koop...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Sterven we uit omdat we dik worden?
Otto #6, ik ken jouw SES niet, dus kan ik ook geen uitspraak doen over jouw laatste zin. Een ander feit is dat we al decennia...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Sterven we uit omdat we dik worden?
Otto #14, in een thee test (60 Millions de Consommateurs (2012) werden groene theeën getest. In de groene theeën werd tot 10x...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Krijg je kanker van thee, zelfs van biologische?
Otto #12, je kunt daar niets uit afleiden. Van de 27 geteste theeën uit deze test, scoorden de 6 Bio merken niet beter dan de...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Krijg je kanker van thee, zelfs van biologische?
Thee moet in eerste instantie zonder toevoegingen zoals stukjes appel of Liptonkorreltjes goed zijn. Het is big business om...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Krijg je kanker van thee, zelfs van biologische?
Otto, komt die groene thee van jou uit de EU?
Joep Goossens
10 jaar geleden
Krijg je kanker van thee, zelfs van biologische?
N.a.v. eerdere testen van Stiftung Warentest en de Franse consumentenorganisatie 60 Millions de Consommateurs naar pesticiden en...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Krijg je kanker van thee, zelfs van biologische?
Hartelijk bedankt Robert-Jeroen, ga ik volgend jaar in de tuin proberen in plaats van die bobbelige topinamboer. Aan de diverse...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Vreemde knollen in de Hollandse keuken
Noten vs Vlees. Noten zijn een waardevolle aanvulling op ons voedsel, maar beslist géén eiwitvervanger. O.a. linzen,...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Het meest kwalijke voedsel voor ons schaarse water
De film "La Soif du Monde" van Yann Arthus-Bertrand geeft een fascinerend beeld van noodzaak van schoon water dat lang niet...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Het meest kwalijke voedsel voor ons schaarse water
Dick #2, De noten hier in de Gard en Ardeche krijgen voor zover ik weet geen extra water toegediend. De hazelnoten al evenmin....
Joep Goossens
10 jaar geleden
Het meest kwalijke voedsel voor ons schaarse water
Bij het artikel "Spaar je ochtendplas, doe het onder de douche", vond ik het al onzin om op leidingwater uit ons waterrijke...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Het meest kwalijke voedsel voor ons schaarse water
Over de cumulatieve effecten zowel in combinatie met andere stoffen alsook het opstapelen van lichaamsvreemde stoffen over een...
Joep Goossens
10 jaar geleden
'Stop de angst voor E-nrs, laat ze gewoon weg'
Welke versproducten van Nestlé hebben een barcode? Trouwens, ik kook al jaren handsfree met een leesbril van 5 euro.
Joep Goossens
10 jaar geleden
Google Glass: 'handsfree' koken
Eendenkooikers gebruiken lokeenden, voor houtduiven worden kooien als val gebruikt omdat ze net als kippen op de grond...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Duurzaamheid nieuwe legitimatie voor de jacht
Wilde eenden en houtduiven (waarom geen muskusratten ??) moet je lokken en vangen in plaats van aan flarden te schieten. Hier...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Duurzaamheid nieuwe legitimatie voor de jacht
Inderdaad jammer, maar het zal wel te moeilijk zijn om zolang niet te roken, niet te drinken en geen slaap- en stresspillen te...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Franse baby snel van de borst
Mijn Bosch koelkast (zonder diepvriesvak) classe A+ is 2 jaar oud en koelt tot ca. 10 graden Celsius. Op producten uit de...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zelfs je koelkast kan over zijn houdbaarheidsdatum raken
Wat je aan leidingwater verbruikt is verwaarloosbaar ten opzichte van wat je indirect aan schoon zoet water per dag verbruikt...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Spaar je ochtendplas, doe het onder de douche
Toevallig zag ik onlangs op de markt een kist grote rijpe Doyenné du comice liggen waar iedereen met een boog omheen liep omdat...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Culinair ontdekt: Peren
In de kleinere dorpen in Frankrijk zie ik steeds vaker dat er een slager, warme bakker, of groenteboer bij komt. Het lijkt alsof...
Joep Goossens
10 jaar geleden
'Het supermarktsysteem staat op klappen'
"Delen". Voor dat je het weet staat ook je menstruatiecyclus op Facebook, Twitter, WhatsApp, Google+.
Joep Goossens
10 jaar geleden
Menstruatie blijkt mysterie voor Apple's HealthKit
Dirk@23, Bekend verschijnsel. Handwerk verschuift richting oosten + Marokko waar de lonen nog laag zijn en andere regels gelden....
Joep Goossens
10 jaar geleden
Duurzaamheid is een kwestie van logica
Toen ik het zilverpapiertje van sinterklaas los peuterde, bleek er een donkerbruine sint in te zitten......omgesmolten zwarte...
Joep Goossens
10 jaar geleden
AH maakt Zwarte Piet onzichtbaar
Duurzaam in de zin van "de continuïteit waarborgen voor de volgende generaties", begint bij consuminderen; net zoals bij...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Duurzaamheid is een kwestie van logica
Waarom wordt ons de kip onthouden die uitsluitend buiten is gehouden op een terrein waar nog wat te scharrelen valt? Tijdens...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Kip in Holland: Jumbo zet de Nieuwe Standaard
Hendrik #5, dat kraantje hebben ze nog op veel scholen in Frankrijk (althans in de dorpen). Zodra de school uitgaat, rennen de...
Joep Goossens
10 jaar geleden
WRR: Nederland heeft een 'voedselbeleid' nodig
Bedankt voor dit recept Robert. Narijpen van groene tomaten gaat alleen niet altijd goed. Ook de meestal halfrijpe rode tomaten...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Groene tomaten - I
Aardappels bevatten solanine en zijn ook giftig. Maar wat wat gebeurt er als je ze kookt of zonder water gaart? Als je rauwe...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Groene tomaten - I
Interessant en duidelijk; ga het voortaan zelf maken. Heb nog een pot "Echte Zaanse Mayonaise" op basis van 80% raapzaadolie en...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Culinair ontdekt: Mayonaise
Opa: "vroeger hadden wij geen chips" Kind: "hoe keken jullie dan TV?" Opa: "er was nog geen TV" ......stilte. Ik kom net terug...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Afvallen of slank blijven? Doe de TV de deur uit
Astrid #20, wel heel goed 0ppassen met walnoten: "de Killer Walnoten"
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 22: wat zijn dit?
't Is maar net hoe je het verfilmt en wat je vastlegt. Tijdens mijn trektochten door de Spaanse Pyreneeën kwam ik ook vaak...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Echte Italiaanse mozzarella is wreed
En toch....... "Al na 1 glas wijn houd ik het langer vol op een feestje."
Joep Goossens
10 jaar geleden
Alcohol goed voor je conditie?
Nog even zitten Googlen en vond zojuist een foto met opvallende gelijkenis op: wikimedia.org. Overigens is de vrucht wel...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 18: wat is dit?
Geldt m.i. alleen voor Bio en andere onbehandelde aardappelen. Ik vraag mij toch wel het een en ander af. Hoe komt het dat de...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Waarom je aardappels nooit moet schillen
Poncirus trifoliata dacht ik. Reine claude #1, Walnoten #3, Wilde amandelen #5 zo groot als een tennisbal? Ik dacht van niet....
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 18: wat is dit?
Vanwege die lange sprieten denk ik dat het Gerst is. Daar maken ze Gort van en daar maken ze weer Gortepap van. Veel gerst gaat...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 17: wat is dit?
Ik zat gewoon even in een zaadcatalogus te bladeren ......
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 16: wat is dit?
Agroforesterie in de wijnbouw (brochure in het Frans .pdf). Net zoals bij de andere gewassen, vindt men bomen en heggen...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Klimaatverandering verandert de wijnbouw
‹ Vorige
83
84
85
86
87
Volgende ›