Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Joep Goossens
Agroforesterie in de wijnbouw (brochure in het Frans .pdf). Net zoals bij de andere gewassen, vindt men bomen en heggen...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Klimaatverandering verandert de wijnbouw
Als de stengel niet groen is, dan denk ik aan een blauwe stokslaboon.
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 16: wat is dit?
Binnenkort worden de groentemarkten in Frankrijk weer overspoeld met verse paddenstoelen. Oorspronkelijk uit de bossen van...
Joep Goossens
10 jaar geleden
10% wilde zwijnen in midden-Duitsland radioactief
Als je de grafiek erbij pakt, dan zie je dat de prijs van vandaag slechts 36% hoger ligt t.o.v. 2005. 't Is maar hoe je het...
Joep Goossens
10 jaar geleden
De Nutella-hazelnoten raken op
Maar dit is toch gewoon een "Millefleur tomaat" (Solanum lycopersicum) of "Bestomaat" (Lycopersicon pimpinellifolium)? Met zulke...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 15: wat is dit?
De beharing heeft wel wat van een witte Borage waarvan de bloemen niet open willen gaan. Ook klopt die 5-lippige bloemkroon,...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 15: wat is dit?
Doordenkertje. Wie laat er zoveel uit Spanje aanrukken voordat onze eigen voorraden op zijn? Improviseren is dus moeilijk in...
Joep Goossens
10 jaar geleden
'De Voedselbanken én voedselverwerkers kunnen alle prijsbederf wegwerken'
Nederland, voorbeeldland, innovatief, uitstekende infrastructuur, uiterst efficiënte productiesystemen, maar wel met een...
Joep Goossens
10 jaar geleden
'De Voedselbanken én voedselverwerkers kunnen alle prijsbederf wegwerken'
Bij een groenteboer(tje) in Frankrijk waar ik regelmatig kom, staan een aantal weckpotten met groentes en fruit die hij zelf...
Joep Goossens
10 jaar geleden
'De Voedselbanken én voedselverwerkers kunnen alle prijsbederf wegwerken'
Grappig dat in de Gard (F) waar ik veel verblijf, zowel wilde venkel als topinamboer al dan niet verwilderd langs rotsachtige...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 14: wat zijn dit?
Blad lijkt op dat van Topinamboer, die hoger wordt dan venkel, en ook meestal later bloeit. De grootte en of de stengel behaard...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 14: wat zijn dit?
Ik twijfelde nog tussen Houttuynia cordata en Houttuynia Emeiensis die pas in 2001 werd ontdekt. Maar van deze laatste heb ik...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 13: Wat is dit?
Mijn laatste poging, maar wel met grote trefzekerheid: Houttuynia cordata. Houttuynia cordata is moeilijk uit te roeien in...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 13: Wat is dit?
Hoe gaat Nederland om met onderstaande effecten nadat de getallen naar rato terug geschaald zijn? Meneer Kamp? (bron:...
Joep Goossens
10 jaar geleden
'Schaliegas brengt Nederlandse aardappelteelt in gevaar'
Ben benieuwd wat het is en waar het vandaan komt. 7x niets: Geen hyacinthboon. Geen Japanse Duizendknoop. Geen Boekweit want...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 13: Wat is dit?
En zo blijven onze vergelende spruiten in de supermarkt groen omdat er een diepgroen geverfd netje omheen zit. Wel een duur...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Californiërs schilderen hun gazons groen
Blad lijkt op een Japanse Duizendknoop. Alleen mis ik die dikke omhoogschietende bamboe-achtige scheuten op de foto. Erg...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 13: Wat is dit?
Ik lees net in "60 Millions de Consommateurs" van april 2014, dat in Frankrijk slechts 63% van het leidingwater de...
Joep Goossens
10 jaar geleden
VS: waterleidingen lekken evenveel als Californische droogte
Lijkt veel op het blad van de hyacinthboon uit de siertuin, maar je schijnt het blad en de bonen te kunnen eten.
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 13: Wat is dit?
Dick, je weet hier zelfs een leek als ik mee wakker te schudden! Al jaren sta als ICT-er met een moestuintje aan de zijlijn te...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Helpt het eten van tomaten en peren voor Poetin?
Mijn bietjes waren wel rood toen ze opkwamen, maar niet zulke korte ovale, vette blaadjes. Ook kwamen de meeste in dichte...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 12: wat is dit?
Ziet er net zo uit als de "Pourpier", een sier portulaca die ik ooit in Frankrijk kocht en zich hier zelf inmiddels uitzaait....
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 12: wat is dit?
Theo, bedankt. Dat verklaart het verwaarloosbaar lage gehalte aan anti-oxidanten in deze "gemodificeerde" Unilever thee.
Joep Goossens
10 jaar geleden
Unilever wil thee zonder landbouwgif
Theo #4 Ik heb hier nog de resultaten van een Thee test uit 2012, uitgevoerd door de Franse consumentenorganisatie "60 Millions...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Unilever wil thee zonder landbouwgif
Moeilijk te begrijpen voor de consument. Terwijl bij ons de eieren 10 à 25 cent kosten, zie ik ze in Frankrijk bij de super...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Het Nederlandse ei verkommert
Dick #2, Ja, liefst een droge rode wijn (met mate!). Niet alleen lekker bij slow-food, maar ook een aanvulling van een aantal...
Joep Goossens
10 jaar geleden
'Ruim een kwart van de alcoholdoden overlijdt aan kanker'
RoboBee. Veel vogelsterfte onder de bijenetende vogels. Veel sterfte onder de zoogdieren die dode bijenetende vogels...
Joep Goossens
10 jaar geleden
RoboBees kunnen bijensterfte opvangen
Als 25% van de mensen die overlijden aan de gevolgen van alcoholconsumptie doodgaan aan kanker, dan kun je toch maar beter...
Joep Goossens
10 jaar geleden
'Ruim een kwart van de alcoholdoden overlijdt aan kanker'
Ik ben geen vleeskenner, maar in Frankrijk in de Gard waar ik veel vertoef, koop ik het bij een boer die het zelf slacht en geen...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Waarom zijn boeren schuldig aan kankerverwekkend voer?
Lijkt mij ook Spelt als ik de lange ijle aren zie. Bovendien zie ik dat de hoogte van de korenbloemen ver achter blijft bij de...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 10: wat is dit?
Naast de thee en de plant, is er ook l'huile essentielle de verveine in Frankrijk te koop. Cécile #3, misschien iets voor in...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 9: wat is dit?
Citroenverbena is in gedroogde vorm verkrijgbaar, maar een plant (struikje) is veel spannender. Zowel de gedroogde blaadjes als...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 9: wat is dit?
Dit is inderdaad Citroen Verbena, Lippia citriodora en Verveine citronelle op z'n Frans. Erg populair in de zuidelijke landen....
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 9: wat is dit?
Terry, was niet moeilijk, want naast het feit dat foto met een iPhone4, f/2,8 en 1/815 sec. belichting op 3 mei 2013 is genomen,...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 8: wat is dit?
Weet niet wat het is, maar wel waar het is. Terry, het perceel op de foto ligt zo te zien aan de Nieuwslag bij Elst? Maar dat...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 8: wat is dit?
Aan de gedaante te zien zou het wel eens spruitkool kunnen zijn.
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 7: wat is dit?
Ik word wel erg nieuwsgierig, want het is ook al geen zuurkool, houtskool, steenkool of bruinkool. Blijft bij mij nog een...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 7: wat is dit?
Familie van de broccoli, geen koolzaad want dat heeft niet zoveel vertakkingen, wel een doorgeschoten kool vanuit een dicht...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 7: wat is dit?
"Zolang land van herkomst bij versproducten en productsamenstelling bij de bewerkte producten niet wordt aangegeven, valt er...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Albert Heijn opent 10 nieuwe Pick Up Points
Heeft toch heel veel weg van een Basilicum soort, het grotere soort dat je in Frankrijk en Italië veel ziet. Die van de...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 6: wat is dit?
Jammer, het verschil tussen de lokale rijp geplukte abrikozen, perziken en nectarines en het fruit uit Spanje, is soms groot. De...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Wanhopige Franse fruittelers vragen om staatsingrijpen
Met onze houten plank waarop(in) miljoenen bacteriën, is het dus komen en gaan. Zolang er niet meer voedingsstoffen bijkomen,...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Voedselgevaarlijk keukengerei
Jammer dat de foto net niet scherp is (opzet?), dan zou je wellicht aan de behaarde steeltjes kunnen zien dat het geen paprika...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 5: wat is dit?
Een maand geleden toen er Furazolidon in vlees werd aangetroffen: "Volgens de NVWA is er geen direct gevaar voor de...
Joep Goossens
10 jaar geleden
1.000 kilo duivenpoep in veevoer: 'onmogelijk'
Heb tevergeefs gezocht naar een mogelijk addertje onder het gras Hans #5, maar vond wel wat wetenswaardige informatie. Zo werd...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 4: wat is dit?
Bedankt Astrid, ga ik de volgende keer wat langer doorkoken. Omdat vooral custard zo snel aanbakt, ben ik waarschijnlijk korter...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Culinair ontdekt: Maïzena
't Zal toch wel een ui zijn: Met zijn autosleutel krabt Marcel Hopmans op de plek waar een rijtje uien moet zitten. De...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 3: wat is dit?
Zeer geruststellend artikel, vooral 7) en 8). Pasta, rijst, pizza, gebak, frisdrank, suiker en verlekkerde melkproducten staan...
Joep Goossens
10 jaar geleden
‘Eet minder koolhydraten,' zeggen vermaarde wetenschappers
Bieslook (omdat dat nog niet genoemd is) Inmiddels sluit ik mij bij Hans en Piet aan.
Joep Goossens
10 jaar geleden
Zomerquiz aflevering 3: wat is dit?
Wel jammer dat de zojuist met maizena gebonden soep weer waterdun wordt nadat je ervan hebt geproefd en de lepel (met...
Joep Goossens
10 jaar geleden
Culinair ontdekt: Maïzena
‹ Vorige
84
85
86
87
88
Volgende ›