Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Joep Goossens
Zou mij niet verbazen als ook dit te maken heeft met toenemende blootstelling aan Endocrine Disruptors, hetgeen moeilijk te...
Joep Goossens
1 jaar geleden
'Hersenen obese mensen maken dikker'
Bij een snackbar moet je de beschikking hebben over een tafel of statafel waar je je snack vanaf een aardewerk bordje kunt...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Met je eigen bakje naar de snackbar? Dit zijn de oplossingen voor verbod op plastic bakjes
Of voor bewerkte producten waar nutriënten uit zijn verwijderd of waar minder gezonde ingrediënten aan zijn toegevoegd, een...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Afschaffen btw groente en fruit helpt mensen gezondere keuze maken'
Verdubbeling en assortimentsuitbreiding juich ik toe, maar hoe voorkom je dat de bonen worden ingepikt door de industrie die er...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Wereldwijde organisaties slaan handen ineen ter bevordering van peulvruchtenconsumptie
'Naast honingbijen zijn ook wilde bijen belangrijk voor de voedselproductie', zie ik liever andersom. De wilde bijen en andere...
Joep Goossens
1 jaar geleden
We weten veel te weinig van wilde bijen
'Ze willen zelf met normen komen, maar roepen de overheid op om mee te werken aan Europa-brede ondergrenzen voor duurzaamheid.'...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Tweede Kamerleden krijgen 'ketenakkoord' aangeboden: niet duwen maar trekken
Waarom die aandacht voor vegaburgers? Omdat ze toevallig in dezelfde plastic bakjes in de koeling passen? Of omdat er aan andere...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Lidl legt vegan naast het vlees
Waarom in eerste instantie aan chips denken in plaats van aardappels?
Joep Goossens
1 jaar geleden
Perverse chips en meer van verziltende grond
Aspergillus fumigatus kwam als eerste voor in 1998 in .... The Netherlands (bron). In 2017 waarschuwden Ierse wetenschappers...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Resistente schimmel rukt op in VK
Ik heb de afgelopen jaren verschillende grote evenementen in Frankrijk bezocht. Je betaalt statiegeld voor de beker (dezelfde...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Afwasberg herbruikbare bekers te groot voor festivals
Allergie: deugt de mens niet of het ei? Als je even door Foodlog bladert dan lees je o.a. 'een dier mag niet kiezen' en 'moeten...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Eieren zonder allergie
En vegavlees is ook al niet duurzamer dan zijn grondstoffen in onbewerkte vorm zoals zaden, bonen, granen, olie + een scala aan...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Kweekvlees veel onduurzamer dan echt rundvlees
De leveranciers houden zich dus niet aan de referentieniveaus zoals in 2018 is afgesproken. Ze meten niet of verzwijgen ze. In...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Acrylamiderel of niet, eet meer onbewerkte groenten
Wellicht dat door de aanhoudende droge N/O wind in Nederland veel insecten zich schuil houden. Frankrijk (Gard) in januari op...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Weinig bestuivers dit jaar
Eiwitrijke plantaardige producten zoals erwten en bonen worden meestal bereid door middel van koken, al dan niet na een nachtje...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Onderzoek naar gezondheidseffecten vleesvervangers
"Zit je net lekker een film te kijken, graait je vriend of vriendin in een krakende zak chips." Opa, hadden jullie vroeger ook...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Waarom kraakt een zak chips zo en kan dat niet anders?
In ieder geval véél te duur. Zorg eerst dat vleesvervangers qua prijs in de buurt van andere erwten- en bonenproducten komen....
Joep Goossens
1 jaar geleden
Schouten: consument wil vleesvervanger die op vlees lijkt
Ik heb de documentaire gezien. Arbeiders die het met 2,50/uur moeten doen, na een aantal jaren allemaal rugklachten hebben (de...
Joep Goossens
1 jaar geleden
German strawberry boycott petition sparks anger in Spain
Ik heb de documentaire gezien. Arbeiders die het met 2,50/uur moeten doen, na een aantal jaren allemaal rugklachten hebben (de...
Joep Goossens
1 jaar geleden
German strawberry boycott petition sparks anger in Spain
Dat bekertje van 'oat bran, wheat flour, sugar and oil' lust geen mens na de koffie en wordt als een levensmiddel weggegooid....
Joep Goossens
1 jaar geleden
Edible coffee cup developed to take bite out of single-use plastic sales
Thuis eten dus. Van wat je in zo'n restaurant eet, laten we zeggen 150 euro, gaat het grootste deel naar de chef-kok en...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Voor het klimaat kun je beter thuis eten
Vleesvrije bacon en iedereen snapt je. IK niet. Koemelk is melk van de koe, havermelk is een aftreksel van haver, maar wat...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Vleesvrije bacon en iedereen snapt je
Had graag die lijst met 100 basisboodschappen, dit keer ten gunste van Dirk, willen zien, maar ook de Consumentenbond laat mij...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Basisboodschappen 15% duurder, Dirk de goedkoopste super
Frank Eric #5, Ik heb geen idee, ben beïnvloed door de gedachte dat je bacteriën selectief moet uitroeien. Zoiets al...
Joep Goossens
1 jaar geleden
AI versnelt ontdekken van nieuwe antibiotica
Er is maar 1 echte milieuvriendelijke oplossing. Geen papieren wikkels die 100% bedrukt zijn, ook geen kunststof wikkels, gewoon...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Mars in papier, maar plastic zou beter zijn
Ik ben voor stadslandbouw, maar zoals vroeger. Ik zie in landen als Italië, Frankrijk en Spanje nog regelmatig 'stadslandbouw',...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Duurzaam eten is de natuur volgen
De door onze eigen intelligentie ontwikkelde antibiotica blijkt achteraf langzaam vast te lopen, de bacteriën zijn ons te slim...
Joep Goossens
1 jaar geleden
AI versnelt ontdekken van nieuwe antibiotica
'Ze gaan op het moment al naar de 65kg tomaten per m2', lees ik in één van de reacties. Maar dat zijn nog maar bar weinig...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Duurzaam eten is de natuur volgen
Eh, en waar komt die suiker in de Melibio honing vandaan?
Joep Goossens
1 jaar geleden
Dure nephoning helpt wilde bijen
Frank Eric #2 'Om voedsel te produceren lijkt ook steeds moeilijker te worden.' Om mensen te produceren zou dan ook steeds...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Zonder voedsel geen bevolkingsexplosie
Als we nou eerst de beschikbare landbouwgronden reserveren voor ons voedsel, dan kunnen we nog wel een paar miljard extra...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Zonder voedsel geen bevolkingsexplosie
Het Europees Parlement wil dat de zuivelproducten onbewerkt, biologisch en lokaal geproduceerd zijn. Rauwe melk op kinderen...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Geen plantaardige dranken in het EU-schoolprogramma
Suikergebruik gedaald? Ik vraag mij af hoe dit gemeten is, terwijl de suikerproductie nog steeds stijgt. En is...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Suiker verkoopt zichzelf wel ondanks 45 kwalen
Rauw of gepasteuriseerd, als het maar niet gehomogeniseerd is. De hoge druk bij het homogeniseren heeft een ernstig nadelige...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Rauwe melk blijft echt een voedselveiligheidsrisico
Ons ontbijt bevat al lang geen sinaasappelsap meer. Bovendien waren de perssinaasappelen dit jaar soms goedkoper dan de...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Prijs van sinaasappelsap piekt en dreigt ons ontbijt nog duurder te maken
En dat komt bovenop de 5G stroomvreter, die wil dat iedereen tegelijk op straat en in de auto zijn of haar (of anders) favoriete...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Ontwikkeling AI loopt vast op astronomisch stroomverbruik
'Een plantaardig dieet is populair, maar duur.' Dezelfde groente maar goedkopere plantaardige eiwitten in plaats van vlees of...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Veganistische restaurants vallen als eerste om
Deze ondernemer omzeilt wet en gaat 15 miljoen ‘oude’ blikjes zonder statiegeld verkopen: Medikamente die Grenze of hier.
Joep Goossens
1 jaar geleden
Heineken maakte 1 april grap van statiegeld op blik
VS - NL is appels-peren vergelijken. Kijk ik alleen naar melkvee, dan blijkt de dichtheid per km2 hier 36x zo hoog* te zijn....
Joep Goossens
1 jaar geleden
Biedt de Nederlandse regering straks haar excuses aan?
Een Boeing 747 heeft een leeggewicht van 180.000kg en biedt plaats aan 400 passagiers. Volgetankt met 240.000 liter...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Vliegschaamte tegengaan met een onderbroekje minder
Ik zie veel meer vogels en vogelsoorten in een intensief landbouwgebied dat doorsneden is met royale heggen, brede begroeide...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Intensive farming is biggest cause of bird decline in Europe, study says
Lijkt sowieso nergens op. "Alle producten in Nederlandse supermarkten moeten straks voldoen aan een nieuwe norm (??). Daardoor...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Als het Landbouwakkoord mislukt, is dat niet de schuld van de minister
De hormoonverstorende chemicaliën verstoren veel meer dan je denkt. Voedsel op zich is wellicht nog relatief schoon als we het...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Plastic dringt door tot in het diepst van het organisme
Soms krijg ik de indruk dat wij blijven steken in gangbaar of Bio, terwijl er veel meer vormen zijn en bijkomen die voorzien in...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Duurzaamheid draait om waarden als Zorg, Ecologie, Gezondheid en Eerlijkheid
Maar koper was kort geleden al bijna op: De constructie van duurzaamheid (2) (Foodlog).
Joep Goossens
1 jaar geleden
Hoe de wereld op een kopercrisis afstevent
Carolien #1 Ja, dus de vleesconversie van een koe is nog véél beter, 0:1.
Joep Goossens
1 jaar geleden
Kvarøy, de duurste en duurzaamste kweekzalm ter wereld
Muggen komen af op CO2, waar muggenvallen dan ook dankbaar gebruik van maken (FranceInfo). Geuren van bloemen? Zie daar wel...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Les moustiques attirés par les parfums fleuris de nos savons
Zo worden in de Cevennen (F) natuurweides gekloond. Veel boeren zijn afhankelijk van natuurweides maar moeten die soms...
Joep Goossens
1 jaar geleden
'Rewilding' koop je niet in een zakje
'Van melk ga je eerder dood, maar gefermenteerde zuivel laat het omgekeerde resultaat zien.' (Foodlog) En over het homogeniseren...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Geen Nutri-Score A meer voor melk
Heeft m.i. weinig met AI te maken. Zelfs gezichtsherkenning met inschatting van leeftijd door camera's in de winkel wordt al AI...
Joep Goossens
1 jaar geleden
Slachter Gosschalk houdt niets meer verborgen door Artificial Intelligence
‹ Vorige
11
12
13
14
15
Volgende ›