Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Joep Goossens
Dat prijsverschil tussen producent en supermarkt valt voor eieren nog erg mee. Voor laurierblad betaal je tussen de €400 en...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Wageningse wetenschapper weet niet hoe supermarkten werken
In het kort: 'Geur en smaak van plantaardige producten zijn een uitdaging voor onderzoekers. De bijsmaken en textuur van bonen...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Geur en smaak van vleesvervangers blijft punt van aandacht
Toilet volgende stap in ‘wearables’? Wat is er van die vorige 'wearables' terecht gekomen? Ondanks de analyse van je eigen...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Toilet volgende stap in 'wearables'
Als het maar niet zo gaat als in Frankrijk waar Michel Biero, het hoofd van Lidl Frankrijk op TV uitlegde dat prijsverhogingen...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Rabobank waarschuwt: supermarktprijzen zullen komende maanden verder stijgen
'Beton, staal, kunstmest, plastic en glas vormen het fundament van ons bestaan.' Ons bestaan hebben we te danken aan de mens die...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Mensen hebben de aarde grijs gebouwd
Maar wel eerst het labeltje eraf knippen zoals op de foto! Ik wist niet dat Rijkswaterstaat verantwoordelijk is voor de...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Plastic in theezakjes en koffiepads geen bezwaar meer in GFT
Een keuken was meestal een van de woonvertrekken afgesloten ruimte met openslaande ramen. De voorraden werden koel bewaard in de...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Zelfs elektrisch koken blijkt bron van fijnstof
Ton, gevonden. 'De helft van de Nederlanders die vorig jaar overstapte naar een andere supermarkt, deed dat om zo te besparen...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Onderzoek: Klant wil prijsplafond boodschappen in supermarkt
'.....een risico voor wie plastics wil vermijden', staat er in de aankondiging. Is niet te vermijden, 't is overal, valt ook uit...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Onder meer Franse wortels en appels kunnen microplastics uit het riool bevatten
Frank #11 Dat oude low-carb gebruik waarbij ik vooral naar Griekenland heb gekeken, zal hier nooit komen. Goede versgeperste...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Mediterraan dieet alweer 's werelds 'beste dieet'
En toen bleek veel later dat na een mutatie deze bacterie de wilde bijen in het vizier krijgen . . . . te laat.
Joep Goossens
2 jaar geleden
Hoe vaccineer je een bij?
En waar blijft de immense hoeveelheid bandenstof die niet in de sla terecht komt?
Joep Goossens
2 jaar geleden
Tires for lunch? Study finds toxic chemicals from cars hiding in lettuce
#5 Yneke, klopt, 'bron van koolhydraten' moet zijn: 'bron van calorieën' (in de vorm van vet).
Joep Goossens
2 jaar geleden
Mediterraan dieet alweer 's werelds 'beste dieet'
Volgens le ministre de l'Economie Bruno Le Maire hoeven kleine bedrijven niet meer te betalen dan €280 per MWh (0,28/kWh),...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Franse bakkers willen betaalbare vaste kilowattuurprijs
Olie, olie, olie, veel meer dan het eetlepeltje van ons VC. Het Mediterraan dieet is niet meer te vinden in de Europese landen...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Mediterraan dieet alweer 's werelds 'beste dieet'
Muis blij met warme winter, behalve de vele spitsmuizen die in het vroege voorjaar massaal levend worden verbrand. Bron:...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Muis blij met warme winter, fruitboom niet
Er is wel een verschil tussen de Franse en Nederlandse bakker. Veel Franse bakkers verspreid over de 35.000 gemeentes bakken...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Franse bakkers willen betaalbare vaste kilowattuurprijs
Frank Eric, oude mensen consumeren weinig. Weinig eten, weinig nieuwe kleding, schoenen, meubels, auto, reizen, computers. Zorg...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Muizenlevens met helft verlengd, het is wetenschappers gelukt: nu mensen nog
Tekort aan dierenartsen dreigt, maar de veestapel wordt toch ook een stuk kleiner?
Joep Goossens
2 jaar geleden
Adema: tekort aan dierenartsen dreigt
Nu mensen nog? Onze levensverwachting al meer dan 30% hoger dan in 1850, of zijn we dat al weer vergeten?
Joep Goossens
2 jaar geleden
Muizenlevens met helft verlengd, het is wetenschappers gelukt: nu mensen nog
Ik vraag mij af waarom ze iedere dag 700.000 broden (15.000.000 boterhammen) te veel bakken. Alsof ze planmatig te veel...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Oud brood in trek voor 'circulaire boterham': pilot moet milieuwinst opleveren
Waarom composteren we het geruimde pluimvee niet? Of willen we de mensen hier ook liever in elektrische stroom omzetten? (Rij...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Bovengrondse mensencompostering in opkomst in Amerika
Is geen kaas. De vele kaassoorten, geassocieerd met landschappen, plaatselijke flora, verschillende diersoorten en rassen,...
Joep Goossens
2 jaar geleden
In Groningen gemanipuleerde bacterie 'maakt kaas en medicijnen van CO2'
Oliebollen: daar hebben we tegenwoordig een Airfryer voor.
Joep Goossens
2 jaar geleden
Waterschappen waarschuwen oliebollenvetdoorspoelers
Gert #9, jouw hypothese heb ik (ICT-er) geen verstand van. De meeste informatie die ten grondslag ligt aan het WHO advies is...
Joep Goossens
2 jaar geleden
'Kanker door nitriet in vleeswaren'
En rood vlees dan? Volgens INRA, gepubliceerd in '60 Millions de Consommateurs' (Speciaal nummer 125S, 2018): 'Heemijzer werkt...
Joep Goossens
2 jaar geleden
'Kanker door nitriet in vleeswaren'
Als je etiketten leest sta je soms stom verbaasd in de super. Waarom voegt de Zaanse Hoeve natriumnitraat aan zijn kaas toe? Was...
Joep Goossens
2 jaar geleden
'Kanker door nitriet in vleeswaren'
Lees vooral het vorige artikel: 150 gram vleeswaar per week te gevaarlijk. Een beetje vleeswaren geschiedenis. Bron:...
Joep Goossens
2 jaar geleden
'Kanker door nitriet in vleeswaren'
In "het jaar van de boon" (Internationaal, 2016) bleef het stil bij AH, zelfs in de Allerhande van december 2015, bomvol met...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Groentenverwerker haalt gehakt uit recepten
Dus roomboter in plaats van margarine of halvarine . Roomboter (NOVA=2) Margarine of halvarine (NOVA=4) Anders dan de...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Ultra bewerkte voeding verhoogt de kans op dementie
Bien nourrir son cerveau (Unser Hirn ist, was es isst) op Arte.tv van 31/12/2022 au 06/05/2023. Aankondiging: Van Cork naar...
Joep Goossens
2 jaar geleden
'UPFs net zo slecht voor ongeboren baby als roken'
Kerstbomen als veevoer, "Geiten en schapen doen zich tegoed aan kerstbomen". Een luxe voer "vol vitaminen, sporenelementen en...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Old trees could become renewable fuels this Christmas
Zijn dode vogels in België gevaarlijker dan in Nederland? Rijksoverheid (NL): 'Haalt het DWHC of de NVWA de vogel niet op voor...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Vogelgriep is dodelijker dan ooit, en ook de mens loopt gevaar: “Dode vogel gezien? Blijf eraf”
Kurk vs kogel. Een 9 mm-kogel zoeft bij het afvuren met een snelheid van ongeveer 1.260km/uur door de lucht. Doet de schutter...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Ontkurken is gevaarlijk, zegt de wetenschap: ‘Gas duwt kurk eruit met 2400 kilometer per uur’
Die CO2 van Tata Steel bevat veel lood, zijn er wel schoorstenen waar zuivere CO2 uit komt? En zo ja, waarom is er dan een CO2...
Joep Goossens
2 jaar geleden
In Groningen gemanipuleerde bacterie 'maakt kaas en medicijnen van CO2'
Als ik in de Taste Atlas Nederland opvraag en sorteer op 'best rated', zie ik vooralsnog geen maaltijden (uit de keuken) maar...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Nederlandse keuken beter dan Maleisische?
Tegenvaller voor het warmtenet van Ede dat lokaal hout verslindt tot de Veluwe op is. Uit de Gelderlander: '... het...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Rechter zet streep door World Food Center Experience in Ede
Overal dwazen....... Dwazen bouwen datacenters op de meest vruchtbare grond. Dwazen beleggen hun vruchtbare weide met...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Alleen dwazen bouwen datacenters op de meest vruchtbare grond
Om de schoolmaaltijden te financieren moeten we vooral suiker eten.
Joep Goossens
2 jaar geleden
Zo’n simpel en nuttig idee dat volgens ons ministerie van financiën en de belastingdienst onuitvoerb
Wat jammer dat die visser het oosten van ons land niet kan bereiken. Poon, Wijting, Zeetong, Schar of Pijlinktvis is voor ons...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Duurzame vis rechtstreeks naar Amsterdammers
‘Eet de vis die er is’: voornamelijk Pangasius (in de stad zal er wel meer keus zijn)
Joep Goossens
2 jaar geleden
'Eet de vis die er is'
Weinig over de blootstelling aan, en invloed van hormoonverstorende stoffen, logisch want het ontbreekt aan een directe...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Oorzaak obesitas blijft onverklaard, want de theorieën zijn ficties
Varkens kun je trainen, maar daar is geen tijd voor. Varkens staan hoog in de ranglijst van intelligente dieren (Slimste dieren....
Joep Goossens
2 jaar geleden
'Het varken is een zindelijk dier en goed te trainen'
Dick #5, Je hoeft geen expert te zijn om te zien dat het 'aanbod' producten dat onze gezondheid niet dient, alsmaar blijft...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Nederlandse experts blijven tegen invoering Nutri-Score, gezondheidsorganisaties ongerust
Vergelijkbaar met Wat? Wat als je twijfelt tussen rijst, volkorenpasta en aardappelpuree? 'Doel van het logo is dat het...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Nederlandse experts blijven tegen invoering Nutri-Score, gezondheidsorganisaties ongerust
10 Euro pp. op z'n Frans. Met een totaal budget van 40 euro heeft de chef van het restaurant "Le B12" in Vendargues, dat in...
Joep Goossens
2 jaar geleden
De echte kosten van een kerstmaal
'Voedseluitbraken' ken ik niet, en de van Dale ook niet. Wel wordt dit woord soms gebruikt om de herkomst van uilenballen aan te...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Aantal voedseluitbraken in EU stijgt, maar nog onder pre-corona niveau
Niet ploegen geeft veel meer vruchtbare humus, maar je moet er vele jaren geduld voor hebben. In de ARTE documentaire Xenius -...
Joep Goossens
2 jaar geleden
Bodem bindt economie, ecologie en maatschappelijke verwachtingen
Dat is hier niet anders. In Duitsland (ref: Ökotest nov 2022 p28 en verder) waar volgens de wet geen additieven of andere...
Joep Goossens
2 jaar geleden
FDA testing finds 10% of imported honey adulterated with undeclared sweeteners: 'Simply put, consume
Alternatief is een bietencarpaccio. Deze kost 10,30 euro in de winkel maar bij ons nergens te koop dus maken we die zelf voor...
Joep Goossens
2 jaar geleden
De echte kosten van een kerstmaal
‹ Vorige
15
16
17
18
19
Volgende ›