Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Gert van der Hoek
Migratie in Nederland schijnt van alle eeuwen te zijn, met golfbewegingen. Ca 98% van de Nederlanders heeft buitenlandse...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Waarom mensen tegen klimaatmaatregelen in opstand komen en hun identiteit beschermd willen zien
Bevat 44,5% suiker. Goeie genade. En "Light" bevat 49,2% suiker. Wel een half procentje minder vet..... "India is home to the...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Unilever neemt gezonde drankjes én Indiase geschiedenis over
Het loopt goed af, dankzij superman Trump: de subsidies voor zon, wind en electrische auto's worden afgeschaft in de VS...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Het raadsel van Parijs: hoe weet je hoeveel CO2 wordt uitgestoten? (2)
Dat klopt, isoleren is niet zo stoer als zonnepanelen op je dak. Isoleren: daar gaat ook het geld in zitten. Ik heb een...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
We investeren in zonnepanelen en warmtepompen, maar vergeten dat het draait om isolatie
Waar ik nieuwsgierig naar ben: hoe kon het zo uit de hand lopen? Rellen bij protesten is redelijk standaard dacht ik in...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Macron overweegt noodtoestand na vernielingen door 'gele hesjes' in Parijs
"Gezonde kantine", dat doet mij denken aan McDonalds. Die gingen salades verkopen. Die stonden zó lang, dat je na consumptie...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
‘Regeltjes Gezonde Schoolkantine zijn te streng en onrealistisch’
Het lijkt er inderdaad sterk op dat een logo / vinkje / meuklogo / stoplichtlogo een excuus is om meuk te mogen en kunnen...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Reactie industrie op keuze supermarkten voor voedselstoplicht: 'te overhaast' en 'moet gezamenlijk'
Dit concept, daar zit wat in. Kanttekeningen: - anonimiteit? - context? Bijvoorbeeld: in het artikel wordt verwezen naar...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
'Citizen science en Big Data zijn de toekomst van het voedingsonderzoek'
#37 "De burgerstem" : bestaat die? Waar vind ik die? Foodlog heeft een draadje waarin de voedingsindustrie een "boevenbende"...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Nederlandse supermarkten doen wat overheid niet lukte: ze kiezen voor een voedselstoplicht
Daar hebben we nu een echte professor voor nodig om te melden dat optimale voeding van mensen begint bij biologie. Volkomen...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Nederlandse supermarkten doen wat overheid niet lukte: ze kiezen voor een voedselstoplicht
Mooi verhaal weer. Maar die selenium, ik weet het niet met die paranoten. Volgens het Vitamine informatie bureau is de ADH 65...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Culinair ontdekt: Paranoot
Als je uitgaat van "true cost accounting'', is het nog maar de vraag of plantaardig daar beter uit springt dan dierlijk. Een...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Voorman Varkens in Nood is boos op supermarkten maar weet niet hoe het werkt
Klimaatbeleid zou wel eens een trigger kunnen zijn inderdaad. Bovenop migratie. De context is denk ik steeds de verhouding...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Worden onze Klimaattafels ook een beetje ongemakkelijk van die gele hesjes?
Nog een klok die je hoort luiden: er lijkt tevens sprake te zijn van een omgekeerd proces. Water kan ook diep uit de aarde naar...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Er verdwijnt 4 keer zoveel oceaanwater in de aardmantel als gedacht
#16 100% mee eens. Je wilt als overheid iets. Het gaat een groep mensen aan. Ga dan een echte relatie aan met mensen. Investeer...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Preventieakkoord niet effectief tegen verkeerd eten en drinken, maar het zet wel een nieuwe toon
#7 Joep: het mechanisme dat je aanhaalt, moet je m.i. zien in een bepaalde context. Namelijk de context van meervoudig...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Voedingscentrum wil vleesconsumptie mannen halveren, ze moeten aan bonen en eieren
Dank Wouter. Het artikel in NRC biedt een nuancering. Maar het gaat te ver om het te zien als weerlegging. De als "exotisch"...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Hout verstoken voor energie? Regering doe niet zo stom!
Als ik George Hall erbij pak: - de huidige samenleving is gebaseerd op goedkope energie, ruim voorhanden; dat is bijna voorbij...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Hout verstoken voor energie? Regering doe niet zo stom!
#4 Die "grote bewijskracht" is nou net het probleem.
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Voedingscentrum wil vleesconsumptie mannen halveren, ze moeten aan bonen en eieren
Wat de EROI van zonne energie is, hangt af van veel. Omstandigheden en uitgangspunten. De technologie is materiaalintensief,...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Hout verstoken voor energie? Regering doe niet zo stom!
Goede samenvatting: we wisten het al. Duizend jaar geleden zat Gouda en wijde omgeving ca 4 meter boven de zeespiegel....
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Bodemwetenschappers ontdekken wat Gouda al heel lang wist
Humor, OK. Maar toch: weinig of geen verschil tussen carbon footprint van vlees of plantaardig.
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Ministerie van OCW gaat vegetarisch, terwijl dat het hele kabinet 'te ver gaat'
Beetje bijzondere prioriteit bij het Voedingscentrum. Wat te denken van al die mensen met diabetes en hart- en vaatziekten? Geen...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Voedingscentrum wil vleesconsumptie mannen halveren, ze moeten aan bonen en eieren
Ook geiten grondgebonden maken? "Biologische" geitenbedrijven hebben een lagere veebezetting? Volgens o.a. dit verhaal is...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Aantal geiten in Nederland sinds 2000 verdrievoudigd
Al ruim vóór de Q-koorts uitbraak vanaf ca 2005 was al bekend dat de combinatie van veel geiten en de nabijheid van mensen...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Aantal geiten in Nederland sinds 2000 verdrievoudigd
In het kader van hun onderzoek meldt het RIVM op hun website dat minder vlees eten gezond zou zijn. Iets met rood vlees en zo....
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Vleesgebruik in 2017 alweer niet gedaald, ondanks stijgende verkopen vleesvervangers
In Spanje hebben ze de spelregels van het stoplichten systeem aangepast. Het is niet meer van toepassing op voedsel als...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Supermarkten vragen de Nederlandse overheid nu snel te kiezen voor een voedselkeuzelogo
Deze getallen zijn meestal inclusief diervoeder dacht ik. Al die honden, katten, slangen, dat telt ook aardig op? Overigens...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Vleesgebruik in 2017 alweer niet gedaald, ondanks stijgende verkopen vleesvervangers
Hoe ziet dat er uit zo'n "open kringloop"? Voorbeeld: basisbrok voor varkens, met o.a. soja uit Brazilië, triticale uit...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
WUR: 'Kringlooplandbouw moet je open houden'
Als nou toch bijna niemand kijkt naar labels en stoplichten, neem dan even de tijd voor een goed systeem? "Nutrition density" of...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Supermarkten vragen de Nederlandse overheid nu snel te kiezen voor een voedselkeuzelogo
Interessante casus in Spanje . Volgens het nieuwe stoplicht systeem is olijfolie veel ongezonder (score D, oranje) dan coca cola...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
foodwatch spreekt Paul Polman (Unilever) aan op doordrijven ongezond logo
Vinkjes of stoplichten op producten zijn m.i. allemaal zeer waardevol. Als je ze ziet: zeker weten niet kopen. Welke kleur de...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
foodwatch spreekt Paul Polman (Unilever) aan op doordrijven ongezond logo
"Van de soorten die in 1990 in het kilometerhok groeiden, werd 80% teruggevonden". Er is dus ook 20% aan soorten verdwenen. Ik...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
In 30 jaar tijd 100 plantensoorten meer geteld in Zandvoort
Die website geeft geen onderbouwing of verwijzing, dat mis ik even Eric-Jan. Iets dergelijks was "vroeger" - en nog wel - ook...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Sterrenvlees is niet 'lekker duurzaam' meer
#21 Daar heb ik inderdaad van gehoord Eric-Jan. Bijvoorbeeld van mensen met darmproblemen, spastische darm, ziekte van Crohn...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Sterrenvlees is niet 'lekker duurzaam' meer
Goed reactie Rudi #11 , het stuk rammelt inderdaad nogal, ik was niet gemotiveerd genoeg om daar op te reageren. Fijn dat iemand...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Vergeet Pioppi, keto wordt de nieuwe rage
Terecht de vraag van Dennis of het belang van vezels niet wordt overschat? De sportarts Paul Mason prikt op onderhoudende wijze...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Vergeet Pioppi, keto wordt de nieuwe rage
Het is de vraag of plantaardig voedsel "beter is voor de planeet". Deze onderzoekers rekenden dat uit. Ze keken naar uitstoot...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Sterrenvlees is niet 'lekker duurzaam' meer
Zeker zorgelijk nieuws. In 2015 is een dergelijk effect van Dicamba, 2,4 D en Roundup ook al eens gesignaleerd. Vorig jaar...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
'Combinatie bestrijdingsmiddelen en antibiotica versterkt ontstaan resistentie'
Goed plan om een rifvriendelijke zonnebrandcrème te maken. De gevaren voor het leven in zee werden al jaren geleden...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Palau verbiedt het gebruik van zonnebrandcrèmes om koraalrif te redden
De publicaties waar Walter Willet aan verbonden is, illustreren heel mooi de discussie. Je weet van te voren welke kant de...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Harvard-hoogleraren voedingsleer reageren op aanval tegen de epidemiologie
Dick, autobanden zorgen voor véél fijnstof. Juist ook electrische voertuigen, die nog meer. Electrische auto's: beter maar...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Obesitas is (g)een geconstrueerd probleem
Misschien zou een ander hormoon meer aandacht mogen krijgen in relatie met diabetes: leptine. Een prikkelend stuk van Ron...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Het ballonnetje tegen de insulinespuit - moeten we het willen?
Ben niet z'n deskundige Sytske. Ik dacht dat tofu te vergelijken is met kaas: gestremde sojamelk. Maar misschien is het proces...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
'Stoppen met vlees stopt bezorgdheid artsen niet'
Geweldig stuk.
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
De constructie van duurzaamheid (2): de macht der gewoonte en wat we weten over klimaatverandering
#3 Respect voor mensen die "met de laarzen in de bagger" concrete zaken tot stand willen brengen. Lastige klussen kun je heel...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Kabinet heeft geen extra geld over voor kringlooplandbouw
In alle provincies zijn wel meerdere initiatieven in de richting van een voedselbos of voedselpark. Als je daar eens door heen...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Het Beloofde Land komt tot stand in het voedselbos van Schijndel
".....meer plantaardige eiwitten", want : "minder landgebruik en lagere broeikasgasuitstoot". Dat is de vraag. Vaak wordt...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Boeren produceren te veel koolhydraten en te weinig groente en fruit
Hans: "Je druk maken over insecten en verdwijnende soorten..."? Op de middelbare school heb ik geleerd dat er iets is als een...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Dieren verdwijnen bij klimaatopwarming van 2 graden
Het gat van Rotterdam dicht: daar is al veel over gezegd. Hoe je dat concreet maakt, is nog even de vraag. Die huidproblemen:...
Gert van der Hoek
6 jaar geleden
Geef hond en kat geen vlees dat mensen kunnen eten
‹ Vorige
31
32
33
34
35
Volgende ›