Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Marc van der Lee
Wordt het niet eens tijd serieus te gaan werken aan en vanuit wat de consument écht boeit. Smaak. Met een deugdelijk verhaal....
Marc van der Lee
8 jaar geleden
‘Retail heeft boerenvaklui nodig’
Blijft de interessante vraag over of convenience-voeding persé minder goed zou zijn qua voedingswaarde dan de onbewerkte...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Albert Heijn wil duidelijkheid van het Voedingscentrum
#33 Jan Peter, wat ik bedoel is de perceptie van de consument over alles wat de overheid doet of laat. Ik heb het niet specifiek...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Albert Heijn wil duidelijkheid van het Voedingscentrum
#18 Wouter, zou best zo kunnen zijn die helft. De groep consumenten die dat accepteert en daarnaar leeft en eet, is klein. Die...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Albert Heijn wil duidelijkheid van het Voedingscentrum
Dick, ook ik ben behoorlijk off line de komende dagen maar wil hier echt op reageren. SCHANDALIG. Ik kan er de juiste woorden...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Wreedheden in lokaal en biologisch Frans slachthuis
#108 Foodlog is een open platform. Daar kan rijp en groen elkaar ontmoeten. Alle soorten en maten en zeer zeker niet...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Transparantie is méér dan een lachende boer
Een dikke duim voor de reactie van Annechien. Boeren wordt elk lange termijn toekomstperspectief onthouden. Dat de overheid de...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Ed Nijpels voorzitter commissie Toekomst Veehouderij
Hier spreekt een wetenschapper zich uit. Het klinkt plausibel en de gangbare huisvesting van melkvee is er niet op ingericht om...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
'Kalf en koe bij elkaar laten niet beter voor dierenwelzijn'
Het schiet van links naar rechts in deze draad. Prachtig. Maar hoe vertel ik dit mijn moeder? We buitelen over elkaar heen met...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Transparantie is méér dan een lachende boer
#08.3. Het is niet zonder reden dat de grote marktpartijen steeds inniger businessmodelen ontwikkelen. Neem als Nederlands...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Staatssecretaris wil app die herkomst gehakt traceert
Mooi gezegd Dirk#3 zo heet wordt het niet meer gegeten. Precies zo is het. Het heeft meer weg van een veenbrand. Het gaat...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Heftige reacties op uitspraken levensmiddelentechnoloog Van Boekel
Wat is het gemakkelijk om in 140 tekens frustratie en/of onmacht te etaleren. Lezen, nadenken, reageren. Van Boekel brengt voor...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Heftige reacties op uitspraken levensmiddelentechnoloog Van Boekel
Wat ik lees is dat we meer naar elkaar moeten luisteren wat ons verbindt dan wat ons uiteen drijft. Het zal aan mij liggen maar...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Nederland heeft een integraal voedselbeleid nodig
#168 Keurmerken en vinkjes zijn geen aanduidingen voor voedselveiligheid. Die zintuigen? Die werken als een product rot is of...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Het verschil tussen een boer en een autoverkoper
Goed bezig #165. "...met een hobbyboer iets verderop en daar koop ik ongekeurd vlees van". Vertrouw inderdaad vooral op uw...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Het verschil tussen een boer en een autoverkoper
De technische uitdagingen zijn enorm complex om kweekvlees zo te krijgen dat het sensorisch kan wedijveren met natuurlijk vlees....
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Kweekvleesondernemers willen binnen 5 jaar op de markt zijn
Tot Kamervragen zal het niet leiden hoewel de volksgezondheid ons toch heel wat waard zou moeten zijn, respectievelijk enorme...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Vinkje blijkt onwettelijk en onwetenschappelijk
Deze draad is opnieuw een voorbeeld van veel tégen elkaar zeggen en weinig mét elkaar brainen over hoe het beter en anders zou...
Marc van der Lee
8 jaar geleden
Het verschil tussen een boer en een autoverkoper
Wat me altijd frappeert zijn de enorme getallen waarmee wordt geroeptoeterd. Vraag me dan meteen af wie dat heeft berekend en...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
Eosta maakt marketingwapen van 'werkelijke kosten van voedsel'
#71 Dick. Over jouw analyse en de ecologische stroom. Het imago van varkensvlees is gemiddeld. Het product wordt niet als...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
Nederland exporteert 20,7% varkensvlees buiten EU
Huib, mest is echt een issue en enorme kostprijsverhoger. Ik denk dat daar meer aan kan en moet gebeuren om de sector zijn...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
Nederland exporteert 20,7% varkensvlees buiten EU
Jonge, jonge, het knettert lekker in deze draad. Prima als het bijdraagt aan beter inzicht en begrip. #7 mijn reactie waarom je...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
Nederland exporteert 20,7% varkensvlees buiten EU
Dick, poten doen het inderdaad goed, worden uiterst zorgvuldig gecheckt, en strak ingepakt. Is voor China een bijzonder...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
Nederland exporteert 20,7% varkensvlees buiten EU
We hebben het hier over %-en tonnen. Interessanter is te weten wat voor producten en assortiment er wordt geëxporteerd. Van...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
Nederland exporteert 20,7% varkensvlees buiten EU
Zou het niet zo kunnen zijn dat de UK consument zich niet écht druk maakt over zijn suikerinname? Het is tenslotte lekker. Met...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
Britse supermarkten vragen verplichte suikerreductie
Ben benieuwd of er een dieper gravende analyse komt in de agrarische pers hoe melkveehouders hiermee in de praktijk omgaan. Na...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
FrieslandCampina beperkt groei melkstroom met bonus
De vraag van Ingrid Janssen is heel legitiem maar slachterijen hebben baat bij -ruim- voldoende aanbod. Een oud inkoopdirecteur...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
'Ook varkensboeren belonen voor lagere productie?'
#12 Pieter, kwaliteit..... daarover kun je net zoveel bomen opzetten als over duurzaam en biologisch. Iedereen heeft zijn eigen...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
'Biologisch varkensvlees ongekend populair'
Als dierenwelzijn en duurzaamheid in één adem worden genoemd en beleefd, krijgen we dit soort beeldvorming. Het heeft geen zin...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
'Biologisch varkensvlees ongekend populair'
#8 De percentages lijken hoog. Kan haast ook niet anders omdat dit echt een onderwerp is voor sociaal wenselijke antwoorden....
Marc van der Lee
9 jaar geleden
15 dec in de Media
#7 interessant te weten waarom de baasjes van honden en katten hun pets vegetarisch voorzetten. Temeer omdat ze daarmee de...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
14 dec in de Media
Helder Cécile. De toelichting van Vion is duidelijk en to the point. En de actievoerders blazen de blokkade alleen af als er...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
8 dec in de Media
Slachterijen blokkeren. En de varkens mogen niet de dupe worden. Nee, dat wordt de boer op deze manier. Dit is blaffen tegen de...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
8 dec in de Media
#10 Johan, met alle respect stel ik voor dat je eens wat rondleest op Foodlog in draden die over dit heikele onderwerp gaan....
Marc van der Lee
9 jaar geleden
Koude sanering varkenshouderij bij mislukken 'Rosenthal'
De productschappen hadden hier inderdaad een rol kunnen vervullen zoals destijds gebeurde. Door het innen van een extra heffing...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
Koude sanering varkenshouderij bij mislukken 'Rosenthal'
#7 Geesje, eigenlijk zou dit artikel moeten leiden tot reuring of zelfs Kamervragen over het niet prudente gebruik van de derde...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
Antibioticareductie veehouderij streeft humane sector voorbij
#10 Piet, waar gehakt wordt vallen spaanders. Gehakt wordt ook van spaanders gemaakt. En met een goede grondstof krijg je een...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
'Sjoemelen met vlees niet uit te bannen'
#Dick, in de rebound toch nog even: met de visie van Jack ben ik het eens. En er liggen goede mogelijkheden voor retailers om...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
'Sjoemelen met vlees niet uit te bannen'
#2 Dick, dat is me te kort door de bocht. Dat er prijsdruk is betekent niet dat er dus en daarom wordt geknoeid. Maar het is...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
'Sjoemelen met vlees niet uit te bannen'
Op de waarde en waardering van vlees is hard ingeleverd de afgelopen decennia. Lang stilstaan bij de schuldvraag brengt de...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
'Sjoemelen met vlees niet uit te bannen'
#11 Wouter en #13 Dick. De wereld wordt een stuk eenvoudiger als we met elkaar durven vaststellen dat: - we vlees willen eten; -...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
'Parels tussen de zwijnen'
Vleeskwaliteit en smaak is niet toe te wijzen aan één aspect. Het is een samenstel van factoren waarvan er een aantal zijn...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
'Parels tussen de zwijnen'
Allereerst wil ik dit kwijt. “Boeren moeten weer voldoening krijgen en trots zijn op het product. Niet alleen het financiële...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
'Parels tussen de zwijnen'
# 33 Dirk, we zijn eruit. Jij brengt de oplossing terug tot de essentie: WE MOETEN MEER DANSEN. Dat is die beweging waar de...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
Petrini over WHO-vleesrapport: 'maak mensen niet bang'
#14 Hans, wat mijn visie en ervaring is dat actieve communicatie met media (open, bereikbaar, ook de kritische aspecten...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
Petrini over WHO-vleesrapport: 'maak mensen niet bang'
We kunnen dit hele onderwerp kapot analyseren en de rol en duiding van een ieder fileren. En ook al hebben journalisten een lage...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
Petrini over WHO-vleesrapport: 'maak mensen niet bang'
#Dick, nou nee. Ik probeer genuanceerd antwoord te geven op jouw aannames. Dat valt niet altijd mee. :-) Op prijs kan Nederland...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
Rosenthal: varkenshouderij moet af van focus op Noord-West Europa
#Dick, een eetcultuur is iets van eeuwen. Dat verandert niet zomaar. Daarom blijven de producten die wij niet meer eten, echt...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
Rosenthal: varkenshouderij moet af van focus op Noord-West Europa
De eerste voor Dennis was van mij Dick. Maar hoe leg ik dit mijn moeder uit (met verwijzing naar mijn eerdere reacties over de...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
Kanker van knakworst, of is het beleid?
Nee Dick, geen karkassenmarkt. Onderdelen. Precies op maat en snit en mooi verpakt zoals ze ze daar willen hebben. Bert Urlings...
Marc van der Lee
9 jaar geleden
Rosenthal: varkenshouderij moet af van focus op Noord-West Europa
‹ Vorige
7
8
9
10
11
Volgende ›