Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Wouter Klootwijk
Diepvries is fantastisch. Bezwaar, hierboven verwoord, is dat het veel energie kost. Zeker, maar welke energie? Je hebt gratis...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Nederlandse huishoudens willen niet weten van diepgevroren topkwaliteit
Eigen schuld, Nick Trachet. Moet u maar niet zo goed zijn in wat u doet. Culinaire publicisten in Nederland kunnen een puntje...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Culinair Ontdekt: Brandade flamande
Verontrustend voor een argeloze buitenstaander is de laatste alinea van de bijdrage van hoogleraar Kersten uit Wageningen. Er...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Biologie zet potje met vet weer midden op tafel
Indalen, Hans Koevoet.
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Biologie zet potje met vet weer midden op tafel
Wat is het hier stil.
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Biologie zet potje met vet weer midden op tafel
Haha, Henric van der Krogt; zoveel is zeker. Behoefte aan verkeerde dingen!
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Wie betaalt straks de boodschappen?
Dick Veerman, let nou op, in bijdrage nummer zes zeg je het zelf: 'als we er teveel van eten'. Je hebt in je rijke...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
'Naast vetten en koolhydraten schaden ook eiwitten de lever'
Anouk Gijbels roept een naam. Tik de naam in op een internetzoekmachine en vind de grondlegger (zo ongeveer) van de homeopathie....
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
'Naast vetten en koolhydraten schaden ook eiwitten de lever'
Goed te weten dat we beter niet kunnen frituren in visolie en uit Wageningen te mogen horen dat we dat al niet deden. Verder is...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
'Friet moet je bakken in vast vet'
En, Dick Veerman (zie hieronder), er is niet alleen een hele industrie in vloeibare vetten ontstaan, maar de vette werden ook...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
'Friet moet je bakken in vast vet'
Nee Dick Veerman, eten hoeft helemaal niet vies te worden. Wie weinig eet, sober, vindt vanzelf dat wat hij eet waanzinnig...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Knaloranje yoghurt, goedgekeurd, maar vraag niet waarom
Het blijft bij me hangen: 'kennis over interacties tussen mens en voeding'. Als levensmiddelenmakers die kennis hebben, kunnen...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Knaloranje yoghurt, goedgekeurd, maar vraag niet waarom
Goed stuk. Moeilijk. En verrassend. 'Kennis over interacties tussen mens en voeding' om daarmee beter te weten wat je 'maken'...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Knaloranje yoghurt, goedgekeurd, maar vraag niet waarom
Bieten gegeten, april 2017 van de markt, knalrood gepist.
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Culinair Ontdekt: Rode biet
In welk gebied waarin je vriendin promoveerde zitten aan de basis grote fouten en welke? Welke natuurwetten blijken in de...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
'Friet moet je bakken in vast vet'
Vertel eens, Otto Rood.
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
'Friet moet je bakken in vast vet'
Mijnheer Kersten, u kunt hier toch ook gewoon even zeggen wat aan de bewering van Tiny van Boekel volgens u niet deugt? Nu weten...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
'Friet moet je bakken in vast vet'
Monique Kerstholt, kunt u iets meer zeggen over de remmende werking van koffie op ijzerabsorptie? En kunt u er zo mogelijk bij...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Professor Geleijnse beveelt koffie bij het ontbijt aan
Persbijeenkomst, Wageningen, iets meer dan tien jaar geleden. Professor Frans Kok verkondigde met verbazende stelligheid dat...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
'Friet moet je bakken in vast vet'
Bedoelt Theo Jonkhart hieronder dat zeezout beter is? Het (!) zout zo uit de zee?
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
'Van zout ga je niet meer drinken, maar meer eten'
Marcel Vossestein zegt twee keer hetzelfde en ziet (tussen haakjes in zijn laatste zin van zijn tweede bijdrage) een complot....
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
'Van zout ga je niet meer drinken, maar meer eten'
Weet ik, Dick Veerman, het is wetenschap. Maar ik krijg dorst als ik meer dan gewoonlijk zout eet. Ik leg me er graag bij neer...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
'Van zout ga je niet meer drinken, maar meer eten'
En dat ik na een ontbijt bij de visboer, twee zoute haringen (aanbevolen!), verder de hele dag niet meer taal naar een maal is...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
'Van zout ga je niet meer drinken, maar meer eten'
Dus dat ik een paar uur na drie zoute haringen grote dorst heb is verbeelding.
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
'Van zout ga je niet meer drinken, maar meer eten'
Hippig en grillig en mallig. Mooi overzicht van Dick Veerman. Hoe een wereldconcern wat aan prutst rond de huishoudportemonnee...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Hippe saus voor Unilever en boter zonder koe
Geweldige suggestie van Hendrik Kaput. Werkpaarden. Alle nutteloze paarden van rijke meisjes in de lasagne en voor minder dan...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Robot wint van fietstractor in Nederland
En dichter bij huis, Hans Pollemans. Vertaal arbeidsinzet in het Duits en een ieder begrijpt opeens wat er mis is met de...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Robot wint van fietstractor in Nederland
Verkeerd verwoord. Hans Pollemans heeft gelijk. Maar kom op met die lichte intelligente machines. De ontwikkeling gaat in...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Robot wint van fietstractor in Nederland
Overwegingen van een waarnemer met weinig kijk op economie. Hieronder vraagt een deelnemer aan het gesprek over...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
L214 toont slacht Franse runderen in Turkije en Libanon
Kan het niet helpen, Hendrik Kaput, maar OVP, ik zoek het op en zie dat het Oostenrijkse Volks Partij betekent. En: Opvang...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
CO2 feiten over vlees sturen publiek het bos in
Was ik baas bij de Volkskrant, ik zou mijn ombudsvrouw ontslaan, of op zijn minst op cursus sturen in een bosrijke omgeving....
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Een week rellen over nieuwsloze E-nummers
In het afbeelden van alsmaar dikkere hoogheden en lui van betere stand is vast ook een trend waar te nemen. Verzuimd wordt bij...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
'Goede Vrijdag werd steeds beter'
Hier wat hulp in de huishouding: PBL betekent Planbureau voor de Leefomgeving. Behalve bij het PBL weet niemand wat het PBL is.
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
CO2 feiten over vlees sturen publiek het bos in
In berichten hierover is alweer verwarring. Er wordt ook gerept over 'duurzaam'. Elders op Foodlog, als het over kalfjes gaat,...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Lidl oogst complimenten Wakker Dier met leghaantjes
Schitterend worstelen, Nick Trachet. Streekrook.
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Culinair Ontdekt: Saucisson d’Ardenne
Voor Foodlogbezoekers in de rest van Nederland: de boekwinkel die Huib Stam noemt, waar hij zijn exemplaar kocht, is gevestigd...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Rosanne zingt de lof van E-nummers
Ron Slaats: 'De consument kan gelukkig goed zelf nadenken.' De consument bestaat niet. En zelf nadenken..
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Rosanne zingt de lof van E-nummers
Vraag aan Huib Stam. Twee keer duidt u er op in de eerste reacties op de aankondiging van het boek van Rosanne Hertzberger, dat...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Rosanne zingt de lof van E-nummers
Hans Pollemans, zouden die tienduizenden kilometers leiding op de zeebodem geschikt gemaakt kunnen worden voor transport van...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Oude funderingen van olieplatforms geschikt als kunstmatig rif
Goed idee. Kan in Nederland meteen worden ingevoerd en doodsimpel, hoeft niet georganiseerd te worden. Voorbeeld uit de...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Chatten met de visser van je vis
Als je op het rode woord 'Turkije' klikt in de bijdrage van Jan Peter van Doorn krijgt je filmpjes. Het eerste filmpje, bedoeld...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Unilever doet margarines de deur uit
Verse munt gekocht bij Lidl. Een pluk in folie. Munt in een vaasje water gezet. En ja hoor, even geduld, maar de takjes krijgen...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Basilicum ploft niet, maar heeft verzorging nodig
Een stofbad voor de kippen, Wouter van der Weijden, heb ik niet gezien in het rondeel, maar het kan dat ik het over het hoofd...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
'Beloftes Rondeel niet ingelost'
Even uitleggen toch maar, wat het Rondeel is. Een legkippenhouderij die aan verlangens van burgers voldoet, die meer dan...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
'Beloftes Rondeel niet ingelost'
Als het al klopt wat de Canadese biologe beweert, wat dan nog? Het verzamelbegrip plastic zegt weinig. Het wordt uit aardolie...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
'Wie regelmatig vis eet, heeft plastic gegeten'
Razendsnel, media tegenwoordig. Maar niet altijd. Vandaag, 9 dagen nadat bovenstaand bericht op Foodlog verscheen, schrijft het...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Basilicum ploft niet, maar heeft verzorging nodig
En zo is er nog een veronderstelling. Apen die naar zee trokken en voedsel uit het water wisten te vissen zijn ook genoemd...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
'Fruit liet ons brein groeien'
Wat een onvolledig bericht. Het verschil tussen eten koken en hamburgers bakken is enorm. Alle hamburgers in de fast food...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
'Bij iedereen een robot in de keuken'
Kan het ook dat een aap met meer hersens meer fruit gaat eten? Dus eerst die hersens, dan fruit? En krijgen apen die zichzelf...
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
'Fruit liet ons brein groeien'
Wat een opluchting dat hierzo niemand zich druk maakt over wat toch voorzichtig wordt geprobeerd; er deugt ergens iets niet....
Wouter Klootwijk
7 jaar geleden
Hou Zwartepiet van het bord
‹ Vorige
20
21
22
23
24
Volgende ›