Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Wouter Klootwijk
Dennis Zeilstra, het komt, het komt. De vijand heeft er zin in maar weet zich nog even niet goed raad. Het komt.
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
'De voedingsmiddelenindustrie is niet open'
Het werkwoord modificeren. Geer Janssen Onderwijs gebruikt het vandaag onder verschillende berichten. Hij denkt mogelijk, dat...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Voedingsclaims; wat mag wel en wat niet?
Schelvislever in (uit) blik werd tijdenlang in de vorige eeuw zeer gewaardeerd in deftige kringen in Nederland. Dat het...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Culinair ontdekt: Vislever
Om het zuiver te houden. Dennis Zeilstra heeft veel gelijk, maar in deze alinea gebeurt iets vreemds: “…. waarbij willens en...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
'De voedingsmiddelenindustrie is niet open'
Ja Mark Soetman, geloof je het niet? Ik ben een paar keer in de mengvoederfabriek geweest die gespecialiseerd is (er zijn er...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Na 'lelijke groenten' veroveren 'misbaksels' de supermarkten
Marketingnep natuurlijk. Maar heb je wel eens de hoeveelheden gezien die dit soort fabrieken afkeuren voor verkoop? Ooit mocht...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Na 'lelijke groenten' veroveren 'misbaksels' de supermarkten
En dan te bedenken, Pollemans, dat Robin Kok van beroep geen fotograaf is en geen kok. Goed he!
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Vijf tips voor een lekkere food-foto
Iemand schrijft een ranzig boek. Het wordt hier ingetogen doorgelicht en gekraakt. Maar hallekidee: "Om de consument en de...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
'De voedingsmiddelenindustrie is niet open'
Of laat de foto's maken door Robin Kok.
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Vijf tips voor een lekkere food-foto
Verhelderende bespreking. Maar zie reacties. Helpt niks.
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
'De voedingsmiddelenindustrie is niet open'
Lieve help. Onder het lijntje over de Pier van Scheveningen is weer zo'n dromer ongeremd bezig.
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Japan bouwt eerste 'boer-vrije boerderij'
Bijvoorbeeld. Vissen voeren vanaf de pier. Niet voor de pret maar om uit te zoeken of het mogelijk is vissen naar je toe te...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
De Pier krijgt nieuw leven ingeblazen als 'foodboulevard'
Vaak gehoord dat vis beter is na een paar dagen boven water. Niet zelf kunnen vaststellen en aarzel of het wel waar is. Vis, zo...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
'Vis van marktkraam vaak niet vers'
Het hoort thuis in een andere lijn. Die waarin wordt aangekondigd dat een mal mens reclame gaat maken voor schol. Maar hier is...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
'Vis van marktkraam vaak niet vers'
Onbegrijpelijk. Waarom moet een mens een eind de zee in lopen om eten te kopen dat niet uit zee komt? Een pier de zee in is...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
De Pier krijgt nieuw leven ingeblazen als 'foodboulevard'
Frank Buurman, ik weet niks van kreeft. Koop nooit kreeft. Vind er niet veel aan. De 'kreeft' waar Pollemans het over heeft...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
'Vis van marktkraam vaak niet vers'
Visafslag Den Oever verkoopt elke zaterdagochtend vis aan particulieren. Absolute topkwaliteit. En was het zwaar weer, de week...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
'Vis van marktkraam vaak niet vers'
In het zuiden van Marokko (omstreden of het Marokkaans gebied is) was ik voor werk. Zeg ik er bij, want voor je lol ben je daar...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Japan bouwt eerste 'boer-vrije boerderij'
Jos Hugense, als ik kon antwoorden wat je vraagt, hoefde ik helemaal niet te antwoorden. Dan vroeg je niks maar wist je t al....
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Japan bouwt eerste 'boer-vrije boerderij'
Excuus, Henric, ik wist niet dat ik het fout had met alweer zo enthousiast te zijn. De kiloprijs, van de groentetjes van Baan,...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Japan bouwt eerste 'boer-vrije boerderij'
Een Nederlandse boer die al jaren bezig is zichzelf op deze wijze overbodig te maken is Rob Baan. Hij is er ver mee. Nog geen...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Japan bouwt eerste 'boer-vrije boerderij'
Stond er niet achter de naam van correspondent Geer Janssen, dattum in het onderwijs zit, dan zou ik het niet zeggen. Maar die...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Waarom heeft Milner seks?
Gevonden in een heel oude editie van Foodlog. Er was nieuws. Een insect ontdekt dat van bloem tot bloem ging en terug thuis...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
'Meelwormen maken vruchtbare grond van piepschuim'
Hendrik Kaput, ik zat er op te wachten, je reactie. Ik heb een voorstel. Telkens als je aandrang voelt en het nog even kan...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
'Meelwormen maken vruchtbare grond van piepschuim'
Mark Soetman vraagt zich een eindje hieronder af welke vis voor vismeel wordt gevangen. Voor zover ik weet zijn de toppers...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
'We komen in 2030 62 miljoen ton vis tekort'
Een feestelijk bericht, dat volgt op het al even vrolijke bericht dat na twee jaar Nederlands onderzoek wordt vastgesteld dat...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
'Meelwormen maken vruchtbare grond van piepschuim'
Wonderbaar. Bericht uit Zeeuws Vlaanderen. Smulpaap koopt verse vis in Terneuzen. Ook mooie dikke schollen. Zegt ie: 'met...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Nederlands Visbureau geeft schol 'lift' met... Marijke Helwegen
Nou moe. Marc Jansen, overkoepelende kruideniersorganisatiewoordvoerder (scrabblewoord) gaat liggen zeiken. Stom.
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Frisdrank binnen dag uit winkels door bericht foodwatch
Goed werk van Foodwatch. Snel, adequaat, niet zeiken.
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Frisdrank binnen dag uit winkels door bericht foodwatch
Viskweek? Wat eet kweekvis?
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
'We komen in 2030 62 miljoen ton vis tekort'
Standpunt. Soms kan een fabriek het beter dan ons bejubelde grootmoeder. Soms maakt een fabriek beter spul dan een thuiskoker....
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
'Bicro Original', de kroket zonder korst
Kan iemand hier uitleggen hoe ik mijn paard kan laten verdwijnen? Paarden hebben een paspoort. Dat wil zeggen, het ligt in het...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
50.000 paarden 'verdwenen' in voedselketen
Nu.nl zegt dat het Centraal Bureau voor de Statistiek zegt dat in tien jaar tijd het aantal wijngaarden in Nederland is...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Weekend 26 & 27 9 in de Media
Probeer weer vrienden te worden met Nick Trachet. Het beste bier is Orval en wordt gemaakt door mannen in jurken. In Belgie!
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
's Werelds beste bier komt uit Amerika
Moeten de Britten zeggen! En dat Trachet ze nog gelijk geeft ook. Ik weet Gouda's, zo goed dat ik nooit meer op vakantie ga en...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Culinair ontdekt: Cheddar
Het is soms zelfs echt vermakelijk. Bastiaan Meerburg vraagt een verslaggever naar haar 'positie'. Hoezo? Het is goed te...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
'WUR bewaart onderzoeksgegevens niet langer dan vijf jaar' Is dat waar?
Een zinnetje in de bijdrage van heer Simon Vink, valt nogal op. Omdat het niet te maken heeft met de kwestie of Wageningen data...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
'WUR bewaart onderzoeksgegevens niet langer dan vijf jaar' Is dat waar?
Dirk Zavel, ik begrijp dat u nooit de huid van een tong stroopte. Uw moeder was geniaal. Een waterpomptang met een goed...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Nederlands Visbureau geeft schol 'lift' met... Marijke Helwegen
Tong wordt in eethuizen opgediend zonder huid. Hele gebakken schol met huid. Ik heb geprobeerd de donkere huid van tong stuk te...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Nederlands Visbureau geeft schol 'lift' met... Marijke Helwegen
Zopas verscheen een fors boek, Fish Atlas, over alle vissen die in ‘onze’ wateren wonen. Geschreven in het Engels, door...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
'WUR bewaart onderzoeksgegevens niet langer dan vijf jaar' Is dat waar?
Het is moeilijk te vatten voor argeloze burgers. Maar het hangt me de keel uit langzamerhand, dat het bij dit soort berichten...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
'Zonder Inuit-gen heb je niets aan visolie'
Het kan gewoon niet waar zijn. Tenzij het data betreft die aan bederf onderhevig zijn en ondraaglijk gaan stinken.
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
'WUR bewaart onderzoeksgegevens niet langer dan vijf jaar' Is dat waar?
Dick Veerman, van schol zeggen vissers en veilingmeesters dat hij in de zomer op z'n best is. Of dat werkelijk zo is, en hoe je...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Nederlands Visbureau geeft schol 'lift' met... Marijke Helwegen
Verbijstering onder visserlui en koopmannen die ik er over spreek. Hoe kun je het verzinnen, een anticampagne: Niet aan schol...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Nederlands Visbureau geeft schol 'lift' met... Marijke Helwegen
Even helpen schoonmaken. De laatste zin in de jongste bijdrage van Stam is smerig. Hij zegt iets en zegt dat hij iets nou juist...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Mogen wetenschappers bij adviezen bochtjes afsnijden?
Mijn antwoord op de vraag hierboven is, nee. En ik was er eerder mee dan Stam die er veel meer woorden voor nodig heeft. Maar...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Mogen wetenschappers bij adviezen bochtjes afsnijden?
Klopt. Er staat niet - wat ik las, verblind door het schuim op de mond van woede en de vlokken woeien mijn ogen in - er staat...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Juul maakte Denen trots op armoedig eten
Mooimooimooi, maar hou toch eens op met steeds die percentages. Dode cijfers. Nederlandse consument (die niet bestaat) gooit de...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Juul maakte Denen trots op armoedig eten
Nee echt niet Ze, ik suggereer niks, ik weet het gewoon niet. Wel dolkomisch dat je me aanraadt om bij Skal om inlichtingen te...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Biologische spaghetti dubbeltje goedkoper dan gangbare
Zomaar iemand hier op Foodlog, die van zichzelf zegt, zie reactie no 6 onder bovenstaand bericht, een intelligentie quotiënt te...
Wouter Klootwijk
9 jaar geleden
Culinair ontdekt: Klis
‹ Vorige
33
34
35
36
37
Volgende ›