Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Harold Oldenbeuving
@Dick Hee, de duimpjes zijn gebleven! Ik dacht dat eea niet beviel?
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Werk in uitvoering
In het kader van een recall / calamiteit is het volgens mij redelijk standaard om verdachte partijen (eerst) te controleren....
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Fransen tonen aan: 67% Nederlandse rundvleessnippers vermengd met paard
@jack, @ dick, Ik hoop het net als Jack toch wel goed te begrijpen, 67% van de monsters en dus de verdachte partijen, want...
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Fransen tonen aan: 67% Nederlandse rundvleessnippers vermengd met paard
Toyota Priussen zijn, net als biologisch, 1*kip etc etc, nodig op de weg van het verduurzamen!
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Simone Hertzberger: 'aan zwalkbeleid hebben we niets'
In de politiek wordt alweer gesproken over "de volgende affaire" maar volgens mij was deze zaak al in beeld bij de eerste...
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Van Boekel: ‘actie NVWA onbegrijpelijk’
Ik blijf me altijd in positieve zin verbazen over hygiene en discipline in Aziatische slachterijen!
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
'Overconsumptie'
Strenge controles hebben er veel meer, keten intergatie (echt commitment) en elkaar ook echt een afgesproken marge gunnen, komt...
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Waarom zat er geen paard in je Big Mac?
B, want McD commiteert zich echt aan een leverancier, vaak zelfs dedicated voor McD gebouwd, met open calculaties etc
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Waarom zat er geen paard in je Big Mac?
Maar misschien moeten we terug naar het stuk hier boven! In mijn ogen niet zo'n gekke vergelijking in de USA, alles lijkt daar...
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
"Veiligheid in voedingsindustrie slechter geregeld dan in porno-industrie"
Lokaal, beter in de UK, ik houd mijn hart vast! Overigens vwb #8, jaren geleden bij het toelaten van vlees en kip uit z.g. 3e...
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Populariteit lokaal eten fors omhoog door paardenvleesschandaal
@DickB #11 Wetgeving hobbelt per definitie achter de feiten aan, eerst wordt iets bedacht, gedaan of uitgevonden, daarna kan pas...
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Alle meningen over de voedselfraudes bij elkaar
HH Volgens mij komt die vermeende ongeschiktheid van uit een in intervieuw eerder in vorige week met iemand uit de mengvoer...
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Wat verklaart de eierfraude?
@Dick #20, omdat de vraag daar begint, itt wat men denkt en roept, de consument vraagt het niet zelf! Na de eerste vraag van de...
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Wat verklaart de eierfraude?
@Dick #13, Er zijn meerdere schuldigen en vnl immoreel gedrag van sommigen, maar de oorsprong ligt m.i. bij de vrager (lees...
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Wat verklaart de eierfraude?
@Geert zegt in #11, "op naar 20%", wie heeft er zo recente cijfers paraat? Enige jaren geleden hoorde ik dat we in Nl ca. 10%...
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Hoogleraar Van Boekel: supers kiezen te gemakkelijk de slachtofferrol
Ok, Daarover zijn we het eens. Maar wat ik storend / erg vind is dat een kleine groep beslissers dat voor de Nl consument...
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Hoogleraar Van Boekel: supers kiezen te gemakkelijk de slachtofferrol
@Jos, Ik bedoel niet de keus die zo open en bloot in de winkel ligt, maar de keus die door de inkopers / categorie managers...
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Hoogleraar Van Boekel: supers kiezen te gemakkelijk de slachtofferrol
Wie vraagt ook alweer om die goedkope (kwalitatief mindere) producten? De consument niet, die heeft gewoon geen echte keus in de...
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Hoogleraar Van Boekel: supers kiezen te gemakkelijk de slachtofferrol
Leuk dat je zo ook radio kunt kijken!
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
"Het gaat om respect en rationaliteit"
Overigens moet er nu nog een schuldige of medeplichtige zijn, om het paardenvlees daadwerkelijk om te katten, moet het via een...
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Paardenvleesschandaal: een moraliteitsprobleem
@Dick #31, Dus ook andersom! Hoe kunnen de media weer minder wantrouwen veroorzaken en niet met alle (te) snelle fact finding en...
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
"Paardenpaspoort zet aan tot crimineel gedrag"
Nog even treug naar dat Paardenpaspoort, is dat eigenlijk wel een EU geregeld iets? Of is dit een nerderlandse invulling?
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
"Paardenpaspoort zet aan tot crimineel gedrag"
@Dick B #63 Die link gaat m.i. veel te veel af op veronderstellingen, aannames en uitspraken, kortom zoals altijd in de engelse...
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Waarom zit er paard in je koeienburger?
Er lopen hier m.i. even een paar lijnen door elkaar: a. Waarom en hoe komt er (niet gedeclareerd) paardenvlees in een product b....
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Waarom zit er paard in je koeienburger?
Goed om weer eens na te denken! Vries-vers vs "vers"! De perceptie van de consument EN professional is hardnekkig!
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Beter diepgevroren dan vers
Gelukkig we gaan in Nederland weer nadenken, welk product is logisch in vers en welk product is logisch voor diepvries, bewerkt,...
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
'Maak verspilling supers openbaar'
Oh oeps, je hebt gelijk!
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Verpakt barst van de suikers
"DE" Nederlander houdt van zout en van zoet! En bij alle onderzoekjes naar een nieuwe (vaak geodkopere) versie voor de retail,...
Harold Oldenbeuving
11 jaar geleden
Verpakt barst van de suikers
Kort door de bocht is er nog wel het een en ander te "herverdelen" (naar verdelings vraagstuk van Dick V) mbt onze voedsel...
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
WNF geeft Dijkhuizen gelijk: landbouw moet intensiever
Deze lijn en de het Dijkhuizen "debat" overziend, hebben we het al gehad over de verschillende paradigma's en "frames", maar...
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
WNF geeft Dijkhuizen gelijk: landbouw moet intensiever
Regels zijn inderdaad hetzelfde, maar in NL hebben we het ons wel gemakkelijk gemaakt, door algemene HACCP richtlijnen denken...
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
Voedselveiligheid: Nederland is té streng
@Willem #1, "Dat is als al het voer over zee zou komen, wat niet zo is." Wat denk jij? dat het vers wordt ingevlogen, nou zeker...
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
Het samba-varken komt dichterbij
N.a.v. het begin en vervolgens #11 en Thieme's "zorgplicht", was het niet gewoon goede zorg geweest dit dier uit zijn leiden te...
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
Schijnheilige schijtlijsters rond de bultrug
Ik heb niets tegen reclame en niet tegen Jamie, maar het moet wel een beetje geloofwaardig blijven als chef! Gourmetten zie ik...
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
Waarom mag Jamie niet met AH?
Als we (de NL consumenten) de supers onze inkopers maken, moet er ook een "opdracht" bij voor een bepaalde in te kopen...
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
AH kort toch
@Allard, mee eens! Maar op de een of andere manier accepteert de NL (AH) consument deze kwaliteits vermindering! (vergelijk...
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
AH kort toch
Test case? Zie "muilkorf" item!
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
Utrecht bewijst: Red Bull helpt tegen dronkenschap
Net zo als bijvoorbeeld vele zakjes mosterd bij (voorverpakte) broodjes bal!
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
Het verbazingwekkende pepertjescijfer
Zo, even een weekendje offline! Dan heb je wat te lezen op Zondag avond en maandag ochtend!
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
'NVWA muilkorft journalisten'
"En de vrijheid van meningsuiting (@Harold) heeft daar helemaal niks mee te maken. " @Wouter, precies dat bedoel ik ! ;-) Maar...
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
'NVWA muilkorft journalisten'
Volgens mij hebben we in NL vaak een probleem met het begrijpen van het verschil tussen een MENING (vrijheid van meningsuiting)...
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
'NVWA muilkorft journalisten'
Als dit danook geldt voor alle "one liner" koppen, gerukt uit een onderzoek, misschien leert het dan sommige media / jounalisten...
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
'NVWA muilkorft journalisten'
Laat iedereen even 12 minuten nemen en ALLES inclussief de discussies valt op zijn plaats!
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
Hoe voed je 9 miljard mensen?
Waarom moet toch steeds het wiel opnieuw worden uitgevonden! Laten we Kosher en Halal gewoon regelen via de Codex, wetgeving...
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
Rabbijn doet 'extra koshere' groenten in de ban
870.000.000.000 vs 1,02 mld 0,9 vs 1 mld is dit verschil significant? met in achtneming van alle schattingen in dergelijk...
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
Cijfer wereldhonger blijkt leugen - en nu?
Tjerk, Dan maar even echt zwart gallig: Vroeger reguleerde "de wereld" dat vanzelf, bij overbevolking (steden in de...
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
Brandpunt vanavond: Fresco over plofkip en megastallen
Egbert, inderdaad, duurzaam bestaat niet, verduurzamen wel! En dat zijn we al lang aan het doen, de een door voor 100% bio te...
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
Brandpunt vanavond: Fresco over plofkip en megastallen
Dick, Als "consument" of inkoper, dus gewoon per product bekijken! Je hoeft niet voor 100% bio te gaan! Bijv: bio vlees, e/o...
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
Brandpunt vanavond: Fresco over plofkip en megastallen
@Dick #30. Laat ik het eens als kijker proberen: Ik denk dat Fresco met dit voorbeeld wil aangeven, biologisch (tarwe) verbouwen...
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
Brandpunt vanavond: Fresco over plofkip en megastallen
Wij Foodloggers kunnen hier natuurlijk van alles van vinden, qua nuance, qua keuzes, qua journalistiek, qua wetenschap, qua...
Harold Oldenbeuving
12 jaar geleden
Brandpunt vanavond: Fresco over plofkip en megastallen
‹ Vorige
4
5
6
7
8
Volgende ›