Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van wouter van der land
@Steven, Ik hoor nu al uit linkse kringen klachten dat gezond eten niet te betalen zou zijn. Wanneer de prijzen en kwaliteit...
wouter van der land
17 jaar geleden
Agflatie, kwaliteit en consumptie
@Dick, Je hebt het er inderdaad vaker over dat er een gevaar is dat het dierenleed in de wereld toeneemt als je de intensieve...
wouter van der land
17 jaar geleden
Partij voor de Dieren: stop export intensieve veehouderij
Heet dat bedrijf TNT? Natuurlijk is het niet onmogelijk. Wel gaat het erom wat er nu uiteindelijk mee wordt bereikt. De vraag...
wouter van der land
17 jaar geleden
Agflatie, kwaliteit en consumptie
Wist je overigens dat in Noord-Italie blekere tomaten (aus Holland) populair zijn? De reden schijnt te zijn dat deze minder...
wouter van der land
17 jaar geleden
Agflatie, kwaliteit en consumptie
Dan moeten die SP'ers het eerst van voorverpakt naar los overstappen. NB er worden nu voorgesneden champignons verkocht waar de...
wouter van der land
17 jaar geleden
Agflatie, kwaliteit en consumptie
Een mooie denkrichting, zeker. Maar de rode partijen zullen gaan steigeren, zeker als Jan Pronk terugkomt. Klasseverschil is...
wouter van der land
17 jaar geleden
Agflatie, kwaliteit en consumptie
@Hans De vrije markt zorgt niet perse voor lage prijzen en afbraakkwaliteit. Zie bijvoorbeeld de trend in cafe's om (iets)...
wouter van der land
17 jaar geleden
De aanbieding
Ik begrijp n.a.v. de berichten op Molblog hierover dat de marketing van Charli vooral in gaat zetten op vrouwelijkheid. De tap...
wouter van der land
17 jaar geleden
Heineken speelt met vertrouwen
Ik vraag me af in hoeverre Slow Food de term "slow food" kan claimen. Bovenstaande tekst is denk niet meer dan een eenmalig...
wouter van der land
17 jaar geleden
Combinatie van fastfood en slowfood is in opkomst
@Steven. De mens is als soort aangepast om honger te verdragen en heeft dus honger nodig om zichzelf te zijn, is dat het idee?...
wouter van der land
17 jaar geleden
Het tienuurtje: een manipulatie vanuit de landbouwvoedingsmiddelenindustrie?
@Lizet, Ik had niet over de feesttoepassingen van lam, maar over een algemeen gebruik. Het gaat verder om de associaties nu,...
wouter van der land
17 jaar geleden
Geitengeluk - slagersinitiatief voor dierwelzijn
@Eric, dit is een adres in Rotterdam. Veel van de Indiërs hier hebben Sate Kambing op de kaart staan en veel ook echt...
wouter van der land
17 jaar geleden
Geitengeluk - slagersinitiatief voor dierwelzijn
Hier de verklarende propagandatekst: De overheid stimuleert de biologische landbouw door middel van subsidies, onderzoek en...
wouter van der land
17 jaar geleden
Ondanks grote vraag weinig omschakelaars naar biologisch
Dit ziet er niet uit als Grote Nieuwe Inzichten, maar die breng je ook niet in de zomer. Veranderen kun je het gedrag zeker....
wouter van der land
17 jaar geleden
Vier soorten koopgedrag in supermarkten
Er is hier een kaaswinkel die 1 groot kaasuperlatief is. Het is een soort bonbonwinkel maar dan voor kaas en je kunt er van...
wouter van der land
17 jaar geleden
Traiteurtaal: de proef op de som
@Lizet, Verkopen kan toch niet zonder opsmuk? We willen visuele bevestiging van de kwaliteit zien. Lekkere hammen moeten lekker...
wouter van der land
17 jaar geleden
Traiteurtaal: de proef op de som
Dick, het ging mij hier om de perceptie, niet om de waarheid. Broekhof komt authenthieker over bij mij. Dat bewijst dat het...
wouter van der land
17 jaar geleden
Traiteurtaal: de proef op de som
@Dick, Ik bedoel niet meer dan dat de zender nog genoeg mogelijkheden heeft om zijn boodschap over te brengen, ondanks de...
wouter van der land
17 jaar geleden
Traiteurtaal: de proef op de som
@Dick, Ik heb het vermoeden dat de bakworsten van Broekhof best ok zijn, maar dat ze het nep-idioom van AH etc. imiteren om...
wouter van der land
17 jaar geleden
Traiteurtaal: de proef op de som
Lizet, ik heb ze gebeld; ze zeggen dat het een familierecept, afkomstig van opa Broekhof is. Dat is best Oud-Hollandsch;-)...
wouter van der land
17 jaar geleden
Traiteurtaal: de proef op de som
Hiert nog een succesverhaal, uit Malawi, waar aquacultuur een uitkomst blijkt.
wouter van der land
17 jaar geleden
Booming Kameroen
@lizet, De verstrooide wetenschapper, die buiten zijn vakgebied hulpeloos en contactgestoord is, is niet alleen vooroordeel,...
wouter van der land
17 jaar geleden
Jamie als stripheld
@d, Want het vlees is "blijvend in prijs verlaagd".
wouter van der land
17 jaar geleden
Melkmirakel
Het willen opvolgen van (te) eenvoudige regels zit bij de mens ingebakken en bestond ook al voor het communicatietijdperk. Neem...
wouter van der land
17 jaar geleden
Vitamine D, de wetenschap en massacommunicatie
Een wijnjournalist heeft als taak een voor zijn lezers toegankelijk stuk over (nieuw) verkrijgbare wijnen te schrijven, om ze te...
wouter van der land
17 jaar geleden
Meer of minder
Wat bedoel je met "consumentisme"? Overconsumptie? Victoria Moore heeft het NB letterlijk over "the same amount" Maar veel...
wouter van der land
17 jaar geleden
Meer of minder
@Dick, Als bij het ter perse gaan van de verpakking de melk 100% weidegaande koemelk ware geweest, dan had dat er op gestaan,...
wouter van der land
17 jaar geleden
Misselijk makende melk van Albert H.
Rechter tekst: De boeren van Campina zorgen heel goed voor hun koeien. Zo grazen zij van april tot oktober buiten in de wei...
wouter van der land
17 jaar geleden
Misselijk makende melk van Albert H.
Het slaatje van Aviko is een doorzichtige poging om slaatjeskeizer Johma te beconcurreren. Johma heeft al een succesvolle Noorse...
wouter van der land
17 jaar geleden
Bio-egoisme blijkt gezond wantrouwen
@Dick, Het idee is, begrijp ik, om in plaats van plofkippen legkippen te gaan eten. Dat lijkt mij een goed idee.
wouter van der land
17 jaar geleden
Probleem opgelost: gestoofde bejaarden.
@Dick Waar ik voor val, is de mooie presentatie. Dat een wereldwijde monocultuur van aardappels wellicht efficienter is, is...
wouter van der land
17 jaar geleden
schoolvoorbeeld uit australië
@Klootwijk, het is zeker een geniale gedachte. AH zet in de loop van de middag de kippen op het vuur. De winkel vult zich met de...
wouter van der land
17 jaar geleden
Probleem opgelost: gestoofde bejaarden.
De docu Chicken Madness is dus leugenachtig? Hoe kun je dan nog weten wat waar is, als journalisten liegen? Als dat zo is in...
wouter van der land
17 jaar geleden
Probleem opgelost: gestoofde bejaarden.
Als het antibioticagebruik zou worden beperkt, zullen de kiloknallers toch niet ophouden te bestaan? De hoofdreden daarvoor...
wouter van der land
17 jaar geleden
MRSA in Eindhoven
@Dick, Voor de zekerheid: ik kan mij vinden in de stelling dat WD zijn hand overspeelt. Maar dat moet toch in de praktijk nog...
wouter van der land
17 jaar geleden
Gebakken peuters
@Dick, Klootwijk, Nu begrijpen jullie mij verkeerd, denk ik. Ik ben het helemaal eens dat WD een verkeerd doel voor ogen heeft,...
wouter van der land
17 jaar geleden
Gebakken peuters
In De Volkskeuken van 14 aug schrijft Sylvia Witteman over levereend: Als die levers eenmaal zijn gegeten (door iemand...
wouter van der land
17 jaar geleden
Zitten We Hier Wel Goed? Eten We Wel Wat Hoort?
@Eric, De goeden hoeven zich wmb niet af te zetten tegen de kwaden, alleen omdat ze een soortgelijk doel nastreven met andere...
wouter van der land
17 jaar geleden
Gebakken peuters
@Peter Wessels, Dank voor de toelichting. Echter, het woord "service" gaat wel degelijk terug op het Latijnse woord voor slaaf,...
wouter van der land
17 jaar geleden
Hongerige treinreiziger speelbal van NS Stations
Eric Ottevanger zei Wel zie ik in z'n algemeenheid dat dierenrechten-activisten er niet voor terugdeinzen om puur...
wouter van der land
17 jaar geleden
Gebakken peuters
@Lizet. Wie promootte dat dan en hoe? Was er toen een ministerie van landbouw? Welke andere producten werden ingezet tegen de...
wouter van der land
17 jaar geleden
'Chinezen moeten aan de aardappel'
Wakker Dier heeft zeer effectief de mensen aan het praten gekregen, ook hier. Ze zullen nu concluderen dat het doel de middelen...
wouter van der land
17 jaar geleden
Gebakken peuters
Rijst is niet het nationale menu van China, er zijn ook noedelchinezen en er zullen ook al steeds meer patatchinezen zijn....
wouter van der land
17 jaar geleden
'Chinezen moeten aan de aardappel'
@GJ, Niet elke consument begrijpt dat toch? Men weet misschien dat 50-60% ofzo praatjes zijn, maar er is ook vertrouwen nodig....
wouter van der land
17 jaar geleden
Authentiek is niet authentiek genoeg
Op het potje van de pesto staat nog "de authentieke Italiaanse pesto", ook al zit er zonnebloemolie, aardappel en cashew in....
wouter van der land
17 jaar geleden
Authentiek is niet authentiek genoeg
@Joep, Dierenwelzijn verhogen vereist controle. Je ziet het met de vervoersdrama's. Deze worden weinig gecontroleerd en er...
wouter van der land
17 jaar geleden
One Issue heen en weer modderen
Vroeger had iedere streek z'n eigen varkensras. Zulke extreme kleinschaligheid zorgt natuurlijk vooor de ultieme diversiteit....
wouter van der land
17 jaar geleden
One Issue heen en weer modderen
@P, In de biermarkt probeert Heineken Brand (Urtyp) een ietwat meer elitair en culinair bier te maken, naast het massabier...
wouter van der land
17 jaar geleden
One Issue heen en weer modderen
@Dick, In industriele gecontroleerde situaties zullen dierziektes per definitie gecontroleerd zijn. Zie nu de menselijke...
wouter van der land
17 jaar geleden
One Issue heen en weer modderen
Joep, een argument om kleinschaligheid te promoten is dat kleinere schaal meer bij de menselijke maat past. Minder vervreemding....
wouter van der land
17 jaar geleden
One Issue heen en weer modderen
‹ Vorige
42
43
44
45
46
Volgende ›