Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van wouter van der land
Ik krijg ook een licht Dad's Army-gevoel, maar kom maar door met die 7 gangen met klassieke gerechten, tafelbereidingen...
wouter van der land
17 jaar geleden
Fifty nieuw concept voor restaurant
Als er inderdaad zoveel vleesverlaters zijn, is het best een goed idee om een icoontje op producten te plaatsen wanneer iets...
wouter van der land
17 jaar geleden
Vegaboycot tegen Mars-repen
Het heeft inmiddels tot kamervragen geleid: Vragen van het lid Ouwehand aan de ministers van LNV, VWS en EZ over stremsel in...
wouter van der land
17 jaar geleden
Vegaboycot tegen Mars-repen
@Dick, Het probleem is de ernst van het ontsporen. Er worden bijvoorbeeld andere mensen in elkaar gemept of bezit van anderen...
wouter van der land
17 jaar geleden
Politie Schiedam doet aan choco-kwakzalverij
Vernielen is een probleem waar anderen last van hebben. Dat mag dus bestreden worden. Maar als er een nutritioneel correct...
wouter van der land
17 jaar geleden
Politie Schiedam doet aan choco-kwakzalverij
@Dick, Het gaat niet om grote hoeveelheden. Alcohol leidt tot afwijking van normaal gedrag doordat de heresenen niet meer...
wouter van der land
17 jaar geleden
Politie Schiedam doet aan choco-kwakzalverij
Ik heb dat wel eens op tv gezien over hoe dat in Engeland gebeurt. Het leek te werken. Wanneer mensen veel hebben gedronken en...
wouter van der land
17 jaar geleden
Politie Schiedam doet aan choco-kwakzalverij
Ik vind het triest dat de auteurs met de bundel zo gemakkelijk naar overheidsingrijpen hengelen: De complexiteit van het...
wouter van der land
17 jaar geleden
Overgewichtproblematiek hangt samen met consumptiesamenleving
Traditioneel brood is dichter. 1 plak weegt al bijna zoveel als 1 AH-brood. Dit compenseert AH door kleur. De oplossing van het...
wouter van der land
17 jaar geleden
broodnep
Het lijkt mij moeilijk om een harde grens te trekken tussen aandikken en neppen. Is "30% minder vet" op een zak chips aandikken...
wouter van der land
17 jaar geleden
Malcolm Gladwell: waarom Amerikanen zo gelukkig zijn met hun eten
@ Hans & Dick, Dat kunnen jullie toch niet menen? De meeste breed gedifferentieerde productgroepen zijn nepper dan nep in hun...
wouter van der land
17 jaar geleden
Malcolm Gladwell: waarom Amerikanen zo gelukkig zijn met hun eten
Het "meer variatie" geldt inderdaad niet voor de tekst.
wouter van der land
17 jaar geleden
Schouderham du chef
Weet iemand in Nederland een goed adres voor verse wasabi of echte verwerkte (detailhandel)?
wouter van der land
17 jaar geleden
Culinair Ontdekt: Wasabi
@Dick, Mijn laatste buitendedeurpannekoeck was in het Jagershuys in Zeist. Daar doen ze vreemde dingen ermee in een zeer...
wouter van der land
17 jaar geleden
Spellingsoorlog in pannenkoekenland
Het gaat hier om de aangeboren eigenschap van de mens tot teder en ritueel gedrag. Bomenverering is b.v. al heel oud. De inhoud...
wouter van der land
17 jaar geleden
'Supermarkten moeten stoppen met hun reclameacties voor vlees'
Een aap loopt 't café binnen. Hij springt op een barkruk en vraagt aan de barman: "Heb je ook kaas?" "Nee", zegt de...
wouter van der land
17 jaar geleden
Tijd voor een vrijmimop
Een man voelt zich na een lange reis door Afrika wat vermoeid en gaat naar de dokter. Na een uitgebreid onderzoek concludeert...
wouter van der land
17 jaar geleden
Tijd voor een vrijmimop
@Jurgen, Wat is daar eng en fout aan? Als je die miljoen dierenlevens hoger inschat dan het leven van die superdierenbeul dan...
wouter van der land
17 jaar geleden
Nussbaum en Varkens in Nood
Nussbaum zegt dat dieren beter behandeld moeten worden en respect verdienen omdat ze ingewikkeld en verbazingwekkend zijn....
wouter van der land
17 jaar geleden
Nussbaum en Varkens in Nood
Er is een kwartje gevallen, maar welk kwartje? Traditionele productontwikkeling + marketing loopt tegen haar grenzen aan. De...
wouter van der land
17 jaar geleden
Barilla-topman: marketing moet anders
@Dick, misschien door ook eens lekkere producten uit de AH te noemen en bespreken. Waar fiets jij voor naar de Twijnstraat?
wouter van der land
17 jaar geleden
Het blijkt een echt schandaal te zijn
@Dick, Is het niet volkomen terecht dat de 'industrie' tegenover het door overheden gepromote BIO-keur een eigen keurmerk...
wouter van der land
17 jaar geleden
gevraagde informatie: Bonduelle's natuurvriendelijke teelt
Is het u al opgevallen? Op alle verpakkingen van Bonduelle treft u een speciaal keurmerk aan met de tekst “gecontroleerde...
wouter van der land
17 jaar geleden
gevraagde informatie: Bonduelle's natuurvriendelijke teelt
@Steven, Zo komen internationale spelregels toch tot stand. Een van de grootste adverteerders stelt een aantal regels op....
wouter van der land
17 jaar geleden
Unilever verstevigt nadruk op verantwoorde marketing
Kip van buiten de EU krijgt dus een grote zwarte zwarte sticker met "niet volgens de Nederlandse milieu- en dierenwelzijnsnormen...
wouter van der land
17 jaar geleden
SP wil zwart label voor 'fout' vlees
De situatie w.b.v. de kwaliteitsketen is waarschijnlijk als volgt. De inkoper van kip krijgt van de verpakkingsafdeling de vraag...
wouter van der land
17 jaar geleden
Wat Volwaard niet mag, mag Albert Heijn toch zeker wel!?
Het beestje zou Hongaarse kip moeten heten, dat verkoopt ook en paprika is genoeg om die naam te rechtvaardigen in de...
wouter van der land
17 jaar geleden
Wat Volwaard niet mag, mag Albert Heijn toch zeker wel!?
Je hebt zojuist een nieuw woord in de Nederlandse taal geïntroduceerd. Inderdaad, iedereen met een plat dak moet aan de...
wouter van der land
17 jaar geleden
Einde aan extreme droogte
AH heeft nu kleine komkommers: "snackkomkommers". Nog niet geprobeerd. Snackgroentes zijn het grote uitprobeersel van nu....
wouter van der land
17 jaar geleden
Duurzaam of biologisch?
@Dick, ik weet niet of die natuurwinkel om marketingredenen voor woest uitziende tomaten kiest. Dan zouden ze het moeten...
wouter van der land
17 jaar geleden
Duurzaam of biologisch?
De factroren die voor lekker zorgen, zijn maar zelden de factoren die voor biologisch voorwaarde zijn. Het gaat meestal vooral...
wouter van der land
17 jaar geleden
Duurzaam of biologisch?
@Dick, Kun je ook een voorbeeld geven van een 100% niet-nep, oprecht, eerlijk product?
wouter van der land
17 jaar geleden
Meer passie
Het aantal symbolen maakt niet uit. Confronteer een willekeurige Nederlander met een Mercedes-ster en hij zal zeggen: "Duits,...
wouter van der land
17 jaar geleden
OIVO: kwaliteitssymbolen zijn vaak onnuttig, inefficiënt en bedrieglijk
Vergeet niet dat ook de overheid schuldig aan de schuldgevoelens is en misschien op een sterkere manier dan de industrie....
wouter van der land
17 jaar geleden
Anti Dieetdag herdenkt 'slachtoffers dieetkuren'
"Volgens Flipsen is er geen enkel gevaar voor de dier- of volksgezondheid, maar had de transgene mais nooit in Europa mogen...
wouter van der land
17 jaar geleden
Ons dagelijks graan
Voor mensen die niet op dit PR-evenement zijn gefeteerd verandert er niets. De boer staat op de Volwaardsite in de buitenlucht,...
wouter van der land
17 jaar geleden
Boerenkip
6 mei is de dag van slachtoffers van politieke moorden. Afgezien daarvan moeten dikke mensen niet in een slachtoferrol...
wouter van der land
17 jaar geleden
Anti Dieetdag herdenkt 'slachtoffers dieetkuren'
Natuurlijk zou onze kroonprins voor water kiezen. Geproduceerd door de Duinwaterleiding in zijn eigen Wassenaar. Met gouden...
wouter van der land
17 jaar geleden
Prins Charles verkoopt whisky
@Nick, Vanaspati wordt ook Ghee genoemd, maar is van plantaardig vet gemaakt, begreep ik uit een korte internetzoektocht. Een...
wouter van der land
17 jaar geleden
India ook op gezonde toer
'Shaming' betekent toch aan de schandpaal nagelen. Dat gebeurt hier al behoorlijk vaak, dacht ik.
wouter van der land
17 jaar geleden
Naming & shaming
Ik denk dat 'echte producten' juist een kans krijgen door deze trend. Hoe meer nep, hoe meer vraag naar echt.
wouter van der land
17 jaar geleden
flesles
@Dick, Een paar vragen: wat vind je dat er moet gebeuren aan deze onmiskenbare trend: frisdrank wordt vervangen door...
wouter van der land
17 jaar geleden
flesles
Van de vitamines staat aangegeven hoeveel van de ADH ervan in het flesje zit. De hoeveelheden komen in de buurt van...
wouter van der land
17 jaar geleden
flesles
Zoals de foto laat zien kun je ook latte art gebruiken om de boel op te vrolijken. Maar er zou inderdaad een doodshoofd op het...
wouter van der land
17 jaar geleden
Happy sugar pad, het lachende suikerzakje
Palmvet staat in een kwade reuk, dus het zal wel weer eigenlijk heel gezond zijn.
wouter van der land
17 jaar geleden
India ook op gezonde toer
@Dick, Er wonen 1129866154 mensen in India dit jaar met een levensverwachting van 68,59 jaar volgens The World Factbook. Als...
wouter van der land
17 jaar geleden
India ook op gezonde toer
@Ailko, Mijn ervaring met vooral het lage middensegment en daaronder is dat de sfeer daar soms ernstig te wensen overlaat....
wouter van der land
17 jaar geleden
Food- vs. Kraanmiles
@Ailko, Biologische landbouw is niet noodzakelijk duurzaam. De wijze van vervoer kan onduurzaam zijn en het oogsten is door...
wouter van der land
17 jaar geleden
Minister Verburg in spagaat? : Liever gangbaar Nederlands of biologisch van ver?
Dat het een ingewikkelde afweging is, is duidelijk en al vaak gezegd. Maar hoe gaat die afweging gemaakt worden en door wie? Dat...
wouter van der land
17 jaar geleden
Minister Verburg in spagaat? : Liever gangbaar Nederlands of biologisch van ver?
@Ailko, Je kunt juist geld verdienen door iets weg te geven. Zet een karaf water en een mandje lekker versgebakken brood neer...
wouter van der land
17 jaar geleden
Food- vs. Kraanmiles
‹ Vorige
48
49
50
51
52
Volgende ›