Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van wouter van der land
Vergeten wordt dat bedrijven hun werknermers MET kroketten evengoed ernstig manipuleren. Ik heb op twee bedrijven gewerkt waar...
wouter van der land
17 jaar geleden
2 discussies, allebei in Trouw vandaag
De kop hierboven is enigszins optimistisch. Er wordt nog steeds heel veel cola verkocht. Zie ook molblog een tijdje terug. Daar...
wouter van der land
17 jaar geleden
Consument laat Cola's links liggen
Eerder werd hier een raadsel opgegeven: waarom krijgen Japanners, Belgen, Zuid-Fransen en Eskimo's minder hartinfarcten dan...
wouter van der land
17 jaar geleden
Zijn Spaanse babies intelligenter?
De NHF zegt dat fabrikanten de boel misleiden door verwarrende additionele reclame teksten op de verpakking en andere trucs....
wouter van der land
17 jaar geleden
Labeloorlog: Engelse Hartstichting kiest partij
@Dick, Ok, dan is de vraag hoe je bepaalt hoe prettig het leven van een dier is geweest en hoe je dat kunt vergelijken met...
wouter van der land
17 jaar geleden
Zitten We Hier Wel Goed? Eten We Wel Wat Hoort?
het frequent eten van varkensvlees zou ertoe kunnen leiden dat je verteringsorganen het niet meer als lichaamsvreemd gaan zien...
wouter van der land
17 jaar geleden
Zitten We Hier Wel Goed? Eten We Wel Wat Hoort?
'Principiële hersenspinsels' is een heel mooi gekozen term. We eten irrationeel en verzinnen daar een verhaal bij. Geen...
wouter van der land
17 jaar geleden
Zitten We Hier Wel Goed? Eten We Wel Wat Hoort?
Kwade tongen beweren dat er vroeger in het MO sprake was van verering van varkens en dat daar de spijswetten uit zijn ontstaan....
wouter van der land
17 jaar geleden
Zitten We Hier Wel Goed? Eten We Wel Wat Hoort?
Hier een mooi Engelstalig overzicht over het ontstaan van de spijswetten. Een boek erover: Purity and monotheism : clean and...
wouter van der land
17 jaar geleden
Zitten We Hier Wel Goed? Eten We Wel Wat Hoort?
Ik las -stomtoevallig- onlangs uitgebreid over dit onderwerp. De stukken die ik las wijzen die wijdverbreide hygiënetheorie...
wouter van der land
17 jaar geleden
Zitten We Hier Wel Goed? Eten We Wel Wat Hoort?
@P Zie hier een plaatje en een verhaal. In de bijbel is de gelijkenis van de verloren zoon een bekend verhaal. Deze raakt aan...
wouter van der land
17 jaar geleden
Zitten We Hier Wel Goed? Eten We Wel Wat Hoort?
@Dick, Ik ben het eens dat er een zekere ongeschreven gedragscode zou moeten zijn. Van Dam had bijvoorbeeld moeten checken of...
wouter van der land
17 jaar geleden
Johannes van Dam binnenkort met pensioen?
De vraag die ik door hoor klinken is: moet Mac van Dinther met pensioen Ik kan me goed voorstellen dat hij zich er niet van...
wouter van der land
17 jaar geleden
Zitten We Hier Wel Goed? Eten We Wel Wat Hoort?
@Dick, Het is toch onmogelijk om al je bevindingen wetenschappelijk te bewijzen. Van Dam schrijft elders: Het is fijne...
wouter van der land
17 jaar geleden
Johannes van Dam binnenkort met pensioen?
@ Dick, ik vind restaurantkritiek buitengewoon oninteressant om te lezen omdat ik er niks van leer. Bij JvD is er toch vaak...
wouter van der land
17 jaar geleden
Johannes van Dam binnenkort met pensioen?
Over een slechte literatuurrecensie wordt niet moeilijk gedaan. Max Pam, Michael Zeeman etc. mogen schrijven wat ze willen van...
wouter van der land
17 jaar geleden
Johannes van Dam binnenkort met pensioen?
@Dick. Hier dan een als testcase een stukje van JVD. Gaat zulke taal in jouw ogen werkelijk te ver? De toon is een beetje...
wouter van der land
17 jaar geleden
Johannes van Dam binnenkort met pensioen?
De klokkenluider wordt zo tot een soort premiejager gemaakt. Maar het is denk ik afwachten hoe zorgvuldig Felix Meurders ermee...
wouter van der land
17 jaar geleden
Nieuw consumententv zoekt tweedehands patatten
@Dick, Jouw standpunt is dat je wel mag een oordeel mag vellen over hoe een schrijver zijn stukje mag schrijven, maar niet over...
wouter van der land
17 jaar geleden
Johannes van Dam binnenkort met pensioen?
@Nick, Wat kreeg je daar als tafelwater geserveerd? Van mij mogen restaurants best flessenwater verkopen, met een leuke...
wouter van der land
17 jaar geleden
Wateroorlog losgebarsten in Frankrijk
Water legt heel veel nutteloze voedselkilometers af. Er zijn zelfs Nederlandse restaurants die water van de Fiji Eilanden...
wouter van der land
17 jaar geleden
Wateroorlog losgebarsten in Frankrijk
"Volgens Workman was de bediening onattent, de zaak te rokerig, de cola zonder prik en de chicken marsala veel te zoet." Als...
wouter van der land
17 jaar geleden
Johannes van Dam binnenkort met pensioen?
Hebben we dan een schandaal te pakken? : WUR laat naam verkwanselen. Of: studenten verkwanselen naam WUR. Ik heb heel veel...
wouter van der land
17 jaar geleden
Paard te aaibaar om op te eten?
Het was trouwens niet Joe Pesci die knofoook met een scheermes snijdt. Maar dun snijden van knoflook is imho wel een goed idee....
wouter van der land
17 jaar geleden
Culinaire Film: Big Night
Ik neem aan dat ze niet zijn verdwenen in de Argentijnse zin van het woord. Het zou zomaar kunnen dat ze in de IT zijn gestapt...
wouter van der land
17 jaar geleden
Merkfruit & Merkgroenten
@ Marie-Louise, In het rapport staat weliswaar de clausule "Dit rapport is gemaakt door studenten van Wageningen Universiteit...
wouter van der land
17 jaar geleden
Paard te aaibaar om op te eten?
Er bestaan al best veel vruchten- en groentemerken: Chiquita, Maroc, Jaffa, Sunkist, Outspan, om er een paar te noemen. Tasty...
wouter van der land
17 jaar geleden
Merkfruit & Merkgroenten
Paul Cliteur schermt ook regelmatig met dat argument: varkens zijn intelligenter dan baby's en dus moeten we ze rechten geven....
wouter van der land
17 jaar geleden
The Urban Attitude to Food - over Wakker Dier enzo
De gevangenisscene uit Goodfellas staat ook op Youtube. Een van de mooie eetmomenten uit de film, waarin Joe Pesci met...
wouter van der land
17 jaar geleden
Culinaire Film: Big Night
Veel mooie eetscenes ook in de Monty Python-geschiedenis, bijvoorbeeld de Mr. Creosote-scene en de Salmon mousse-scene uit The...
wouter van der land
17 jaar geleden
Culinaire Film: Big Night
Hier staat een informatieve discussie over eetfilms. Een genoemde film waar ik nog nooit van heb gehoord is Who Is Killing the...
wouter van der land
17 jaar geleden
Culinaire Film: Big Night
@Ailko Ik heb hem helemaal gezien. Als ik docent maatschappijleer (oid) zou zijn, zou ik eerder deze film vertonen, dan We feed...
wouter van der land
17 jaar geleden
Culinaire Film: Big Night
In de Bruna-pocket 'de echte Franse keuken' van Robert Courtine staat een anecdote over een man met een varken als huisdier....
wouter van der land
17 jaar geleden
Paard te aaibaar om op te eten?
Ook een mooie, gore en bizarre film met veel eten is de Hongaarse film (trailer) die afgelopen jaar draaide. De film gaat onder...
wouter van der land
17 jaar geleden
Culinaire Film: Big Night
Wat een goed idee van Unilever, kookles op basisniveau. Liefst met een microfoon zodat je het tijdens het boodschappen doen kunt...
wouter van der land
17 jaar geleden
Unilever gaat klanten leren hoe je biefstuk bakt
Bij de consumenteninformatiebeweging Wakker Dier en ook de meer activistische bewegingen lijkt er toch meer aan de hand te zijn....
wouter van der land
17 jaar geleden
The Urban Attitude to Food - over Wakker Dier enzo
Een zeer informatief verhaal over Muier Schipperbitter (niet uit Muiden).
wouter van der land
17 jaar geleden
Stamboeck van Dirck van den Broecke
De opvatting dat we ergens van zijn 'losgeraakt' is zelf ook romantisch. Het is meer dan alleen het droombeeld van de...
wouter van der land
17 jaar geleden
The Urban Attitude to Food - over Wakker Dier enzo
Doet denken aan voetbalclub Tonegido (Tot Ons Nut En Genoegen Is Deze Opgericht). Een combinatie van een klinkende naam en...
wouter van der land
17 jaar geleden
Stamboeck van Dirck van den Broecke
Kernhem komt niet uit Kernhem, maar is er wel bedacht, op het daar gevestigde NIZO. Kollumer komt niet uit Kollum, Cantenaar...
wouter van der land
17 jaar geleden
Stamboeck van Dirck van den Broecke
Een ander punt: bij bier valt het heel erg op dat de Middeleeuwen een soort droomtijd vormen. Dommelsch, Buckler, Duvel,...
wouter van der land
17 jaar geleden
Stamboeck van Dirck van den Broecke
Doruvael. Ook lekkere kaas. Te vinden op o.m. de site van groene hart winkell
wouter van der land
17 jaar geleden
Stamboeck van Dirck van den Broecke
Ik vind dit een ander geval dan biologisch zoethout. Je stapt gemakkelijker over van vis op vis dan van zoethout op iets anders....
wouter van der land
17 jaar geleden
Albert Heijn wil meer duurzame vis in het assortiment
Als de keuze is tussen 99,1% GM en 0,9% GM, dan zal de bange en de (licht) ethisch bezwaarde consument toch nog steeds voor het...
wouter van der land
17 jaar geleden
Engeland: Biologisch mag gewoon GMO's bevatten
Ik vind het een beetje Tita-Tovenaar-achtig klinken: limonade van zeewater maken. Limonade kan toch goedkoper met gezuiverd...
wouter van der land
17 jaar geleden
TNO: limonades uit zeewater
We zeggen nergens dat het eten van paard erger of minder erg is dan koe,varken of kip. Dat zeggen ze niet, maar drukken ze...
wouter van der land
17 jaar geleden
Paard te aaibaar om op te eten?
De pakslaagmachine moet wat mij betreft ook naar Wageningen, die haar naam te grabbel gooit met medewerking aan dit soort...
wouter van der land
17 jaar geleden
Paard te aaibaar om op te eten?
@P, Een verbod op voedsel(productie) dat onomstreden uiterst ongezond is, lijkt mij een mooie grens. Een...
wouter van der land
17 jaar geleden
Europarlementariër wil onafhankelijk keurmerk
Happy Meal voor volwassenen met eenzelfde spaarprincipe. Als je bij de verschillende restaurants hebt gegeten heb je een kleurig...
wouter van der land
17 jaar geleden
Topkoks, Toprestaurants & Topkunstenaressen
Effectief betekent vooral minder grote verschillen in levensverwachting op basis van sociaal economische achtergronden. Even...
wouter van der land
17 jaar geleden
Nieuw kabinet zet in op dierenwelzijn en gezonde leefstijl
‹ Vorige
54
55
56
57
58
Volgende ›