Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van wouter van der land
Hoeveel cherrytomaten moeten er in een soep zitten om "cherrytomatensoep" te produceren? Ze zouden in elk geval een herkenbare...
wouter van der land
16 jaar geleden
Kwalitatief en toegankelijk
Wat is dan Fresco's antwoord op de eetregel-informatieoverload? De Vos probeert een vuistregel te ontwikkelen voor haar...
wouter van der land
16 jaar geleden
De Vos, de Boer en hun relativisme
Ik vind de hele campagne stuitend, omdat het talentloze, half-debiele tot norm wordt verheven. Gelukkig kijk ik niet zoveel tv....
wouter van der land
16 jaar geleden
Leuk?
"ls er bijvoorbeeld een worst naast zou hangen, zonder gekleurd wapen, maar met een papieren labeltje eraan, dan zou ik daarvoor...
wouter van der land
16 jaar geleden
Genoeg is genoeg
@Dick, In de AH ligt vergelijkbaar Drentse kosterworst oid. Ook Huls, geloof ik. Daar ben ik tot nu toe alleen naar wezen...
wouter van der land
16 jaar geleden
Genoeg is genoeg
Er bestaat een Brabantse droge-worsttraditie, meen ik. Nepper dan de Gelderse rookworst uit Oss is het dus niet qua naam. Of dit...
wouter van der land
16 jaar geleden
Genoeg is genoeg
@Yvonne, Bovenstaand blikje is inderdaad uit die gesloten Engelse expatshop in de haven. In de Frederik Hendriklaan zit een...
wouter van der land
16 jaar geleden
De psychologie van heimwee
OK, dan zijn we t wel eens, denk ik, op dat punt. Marketing en branding zijn prima, maar je moet de juiste toon vinden. Het...
wouter van der land
16 jaar geleden
Krom - over bananen en campagnes
In combinatie met "goede intenties" werkt marketing dus nog wel. Daaruit mogen we afleiden dat niet zozeer marketing zijn einde...
wouter van der land
16 jaar geleden
Krom - over bananen en campagnes
"Alleen pushy verkopers adverteren immers." Radio is meestal pushy, dat is de aard van het medium. Adverteren in het algemeen...
wouter van der land
16 jaar geleden
Krom - over bananen en campagnes
Dick, bedoeljen jullie met "marketingstunts" dingen als gele hoekjes met "nieuwe verpakking" of "verbeterde smaak"? Dus dingen...
wouter van der land
16 jaar geleden
AH-klavertje en IKB-logo niet nader tot elkaar
" Een ander interresant gegeven is dat onderzoek heeft aangetoont dat de geloofwaardigheid van claims en keurmerken veel groter...
wouter van der land
16 jaar geleden
AH-klavertje en IKB-logo niet nader tot elkaar
Een goede grond hoeft niet ingegeven te zijn door rationaliteit. Zeggen: "Mijn geloof staat dat niet toe" is een goede grond...
wouter van der land
16 jaar geleden
Gentech: de verkeerde discussie
Maar kun je er nou suikerspinnen van maken? Die vraag had ik dacht ik al gesteld en geen antwoord gezien. Dat zou een revolutie...
wouter van der land
16 jaar geleden
Tagatose in de NRC en interactieve journalistiek
@Ailko, Dat deed Voeding & Gezondheid in de Media ook en die kreeg gezeur. Een eigen inleiding + korte citaten en doorverwijzing...
wouter van der land
16 jaar geleden
Nederlandse buffelmozzarella
Nou met name Ailko plakt er hele artikelen van andere sites en dat mag eigenlijk niet. Product zou je ook kunnen samenvoegen met...
wouter van der land
16 jaar geleden
Nederlandse buffelmozzarella
Nee dan moet je "knippen" knippen en omdopen tot "adressen". Hele artikelen plakken is sowieso illegaal.
wouter van der land
16 jaar geleden
Nederlandse buffelmozzarella
Ja, dat was beloofd. Vervang bijvoorbeeld de rubriek geknipt door adressen. Geknipt kan wel met het café samen, want waarom zou...
wouter van der land
16 jaar geleden
Nederlandse buffelmozzarella
Net als de discussie over polygamie is deze discussie niet rationeel te beslissen. Zowel de voor- als de tegenstanders van...
wouter van der land
16 jaar geleden
Gentech: de verkeerde discussie
Uur of 11 geloof ik. Misschien heeft Lizet historische details.
wouter van der land
16 jaar geleden
Broodje Apekool
OK, Nick, er zijn ook nipbare wodka's en tequila's. Maar soms gaat het meer om de kwaliteit alcohol. Vergelijk ook de...
wouter van der land
16 jaar geleden
Broodje Apekool
Door drank te koelen hak je het sneller weg. Om het modern te zeggen: wordt het beter doordrinkbaar. Bij veel drankjes (jenever,...
wouter van der land
16 jaar geleden
Broodje Apekool
Volgens trendwatchers komt jenever terug ook onder jonger volk. En terndwatchers gaan meestal door met roepen tot ze gelijk...
wouter van der land
16 jaar geleden
Broodje Apekool
De vraag was of Nederland nu wel of niet een rijke eetcultuur bezat in het verleden. Het antwoord van Lizet is ja, maar dan met...
wouter van der land
16 jaar geleden
Broodje Apekool
Eten uit de muur is in Japan ook groot. In Italië heb ik wel eens een frietautomaat gezien. Er zijn verschillende Aziatische...
wouter van der land
16 jaar geleden
Broodje Apekool
De HEMA wil niet dat andere merken concurreren met het HEMA-merk. Toeleveranciers mogen wel meebetalen voor de marketing maar...
wouter van der land
16 jaar geleden
Streek bij de Hema
Natuurlijk, een frikandel is ook eetcultur. Maar het ging bij Lizet om een "culinaire traditie die ergens op slaat". Dan heb je...
wouter van der land
16 jaar geleden
Broodje Apekool
Ik vermoed om slechts de A-merken te vervangen of in ieder geval te fucken. Die A-merken zijn uiterst imiteerbaar en dus doen ze...
wouter van der land
16 jaar geleden
Biefstukworst
Wild wild of gefokt wild?
wouter van der land
16 jaar geleden
Broodje Apekool
Zoals we al eerder opmerkten is dat niet de strategie van AH Excellent. Het leeuwendeel is huishoudkwaliteit. Ik ben bang dat...
wouter van der land
16 jaar geleden
Biefstukworst
Door wild zal je niet verrast zijn, dus is het varken. Luxe varkensvlees is nu al in.
wouter van der land
16 jaar geleden
Broodje Apekool
De geheime, zo je wilt evil salestruc hier is om keuze aan te bieden. Elk schap biedt een keuze, zodat de consument niet meer...
wouter van der land
16 jaar geleden
Biefstukworst
non-lacto vega
wouter van der land
16 jaar geleden
Broodje Apekool
Ik zal het boek eens lenen uit de bieb. Maar ik geloof niet dat oorspronkelijkheid ooit de essentie van marketing kan zijn. Dat...
wouter van der land
16 jaar geleden
Biefstukworst
Ik dacht trouwens dat molligheid best voorkwam in de tijd van Rubens.
wouter van der land
16 jaar geleden
Broodje Apekool
OK, die mogelijkheid zag ik over het hoofd.
wouter van der land
16 jaar geleden
Biefstukworst
Ik ben heel erg voor het uitgeven van antieke kookboeken, maar dit gaat ons ben ik bang niet helpen om onze VOC-mentaliteit te...
wouter van der land
16 jaar geleden
Broodje Apekool
Jij bent toch Anna Muth? Waarom verschijnt anders in mijn mail een deels bijna gelijke reactie eerst onder die naam en daarna...
wouter van der land
16 jaar geleden
Biefstukworst
Dick, het is wel opmerkelijk dat je een stukje over valse benamingen publiceert onder valse naam:-) Ik vind het toch een...
wouter van der land
16 jaar geleden
Biefstukworst
@Pjotr, dat klopt. De mensen van Langzaam Eten zijn bewuste retrospellers. Vroeger was alles beter, dus ook de spelling.
wouter van der land
16 jaar geleden
Biefstukworst
@ Anna (echte naam?) Waarom zou biefstukworst van de achtervoet gemaakt moeten worden? Ossenhaas is niet van os. Biefstuk kan...
wouter van der land
16 jaar geleden
Biefstukworst
Dick, waarom zou het belasten van CO2-uitstoot absurd zijn? Het stimuleert het besparen van brandstof en geeft tegelijk de...
wouter van der land
16 jaar geleden
Appels en CO2
Nee nee, niks verfoeilijks aan hoor, wat mij betreft. Lees wat je wil lezen. Geen jij-bak dus ook, want ik had gelijk dat het...
wouter van der land
16 jaar geleden
Appels en CO2
Het zinnetje staat cursief en dus ga ik er vanuit dat het een (vertaald) citaat is. Mannenbladen zijn uiteraard ook seksistisch...
wouter van der land
16 jaar geleden
Appels en CO2
Het punt is toch niet zo moeilijk. Vrouwenbladen zijn seksistisch (per definitie) en staan vaak vol met zeer triviale vulling....
wouter van der land
16 jaar geleden
Appels en CO2
Gezien Lizets waaksheid mbt seksisme is het opmerkelijk dat ze dit uit een "vrouwenblad" citeert. CO2 is kennelijk een...
wouter van der land
16 jaar geleden
Appels en CO2
Ja, wijnflessen hebben nu eenmaal iets fallisch. Vooral mousserende wijnen, die kolkend kunnen 'klaarkomen'. En alcohol doet het...
wouter van der land
16 jaar geleden
Consument is wijngenieter
De edit-funtie is stuk. Ik bedoelde dat de focus ligt op wat niet in voeding zit. Je betaalt meer voor iets wat er niet in zit.
wouter van der land
16 jaar geleden
AH verse soep compleet wint Jaarprijs Voedingscentrum
Misschien kan AH die groene nog goedkoper inkopen? Of het gaat om de naam "gold", die voor de consument meer waard is.
wouter van der land
16 jaar geleden
De prijs van een kiwi
Hallo zeg, er zijn zat non-koffietafelkookboeken. Uit 1080 recepten kun je toch ook koken? Of uit Fuchsia Dunlop? En Claudia...
wouter van der land
16 jaar geleden
Arabia!
‹ Vorige
16
17
18
19
20
Volgende ›