Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Lizet Kruyff
Frikandel-update: Mekkafood is met de nieuwe halal frikandel genomineerd voor de Horecava Innovation Award 2009. In totaal 120...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Authentiek, ambachtelijk, Hollands en slagerskwaliteit in Delfts blauwe zak
jammer, kunnen ze de tarwebloem niet vervangen door rijstmeel? Of aardappelzetmeel? Wereld aan klanten te winnen, Stegeman doet...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Streek bij de Hema
Wel leuk dat 'boeren'in deze context positief gebruikt worden. Althans, dat neem ik aan, dat AH niet bedoelt: de kluiten klei...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Excellente Mortadella
Is hij gluten- en koemelkvrij?
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Streek bij de Hema
Ailko, ik ga er helemaal van uit dat je dat goed georganiseerd hebt!
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Nederlandse buffelmozzarella
Spam, spam, spam, hou's op, familie tagatose.
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Tagatose in de NRC en interactieve journalistiek
Wat is er dan speciaal anders aan donkere leverworst tov andere leverworst?
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Streek bij de Hema
Ailko doet dat neem ik aan met instemming van de auteur, zo niet, dan kan dat inderdaad tot problemen leiden. Kennis is...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Nederlandse buffelmozzarella
Nee Wouter, geknipt is geknipt voor persberichten en linken naar artikelen. Niet voor adressen, die prima bij product passen.
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Nederlandse buffelmozzarella
Geknipt vind ik daar minder geknipt voor, maar product wel, tenslotte kóóp je dat ergens.
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Nederlandse buffelmozzarella
Zou er hier niet een adresjesrubriek komen? Dan is het vanzelf goed georganiseerd.
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Nederlandse buffelmozzarella
Struin gewoon op mij af en roep: dag, ik ben Anne. Lijkt me wel zo gemakkelijk.
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Wat de pot schaft in Groningen
Anne, gezellig! Frits Muskiet heeft een boeiend verhaal.
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Wat de pot schaft in Groningen
In Europa vindt zowel in Berlijn als in Gent ook uitstekend - in samenwerking met de VS- onderzoek plaats op gebied van...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Gentech: de verkeerde discussie
Erwtensoepavondjes in Sulawesi, oranjebitter op Koninginnedag in Kenya. Omgekeerd: Filippijnse kooksessies in de omgeving van...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
De psychologie van heimwee
Jurgen, hetzelfde geldt voor bitterballen!
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
De psychologie van heimwee
Heimwee eten: in Wenen snakten we naar Nasi Goreng en ketjap! Voor onze vriendin in het Midden-Oosten liggen er altijd pakketten...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
De psychologie van heimwee
Nick, ik wil je niet doen gniffelen om stereotypen, maar culturele antropologie bedrijven over (eet)cultuur, ai, daar zijn veel...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Broodje Apekool
Het was in Frankrijk dat ik met ochtendmadera bekend raakte. Bij ons thuis op hoogtijdagen een glaasje zeer droge sherry, maar...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Broodje Apekool
Nou, dan zullen we het gewoon maar niet meer over tagatose hebben hier?
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Tagatose in de NRC en interactieve journalistiek
Meneer Bär, waar kunnen we de rekening voor deze reklameboodschap heen sturen?
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Tagatose in de NRC en interactieve journalistiek
WoutervdL, je hebt gelijk, de Nederlandse keuken is helemaal niet zo vreemd, met dezelfde xenofobe blik kun je bijv. over de...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Broodje Apekool
Spanjaarden, Portugezen, Britten en de VOC- en WIC-Hollanders/Zeeuwen zijn ook verantwoordelijk voor de verspreiding van de...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Broodje Apekool
Allergie-informatie op beide worsten aanwezig? Dat is voor mij de kwestie: to buy or not to buy!
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Streek bij de Hema
Maar wat is er nou nep, de biefstukworst, die gewoon biefstukworst is, of de ossenworst die geen osseworst is?
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Biefstukworst
Moderne spellingswijze, vlees afkomstig van meer dan één beest, dus ossen en niet osse? Ik zal je het proefschrift uit - ik...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Biefstukworst
Ossenworst is geen Joodse traditie, dat probeerde ik met het stukje historie al voorzichtig aan te geven. Dat juist de Joden...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Biefstukworst
De osseworst van AH heet ossenworst. Maar dit terzijde. Dit is de rubriek neppers. Wat is er nou nep?
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Biefstukworst
Natuurlijk toen ik langs AH kwam even een ossenworst gekocht ter vergelijking met de biefstukworst die ik normaal koop:...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Biefstukworst
Amsterdamse Osseworst wordt al genoemd in 1683 : Osse worsten zijn mede om haar kruidigheid seer goed, dog moeten matig gegeten...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Biefstukworst
Het schijnt niet zo moeilijk te zijn om thuis mozzarella te maken, de buffelmelk kopen zal het lastigste zijn. Onze Hedelse...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Nederlandse buffelmozzarella
Wat in de UK anders geregeld is: BBC, Times, BBC Good Food Magazine, één grote kongsi op foodgebied. Waarbij het advertorial...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
De invloed van media
De invloed van de media met free publicity over minder vlees eten in de UK. Hoeveel televisiekoks en andere knuffelkoks hebben...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
De invloed van media
Kapitein Haddock, kom er maar in :-), qua &%$@*?. On topic: kunnen wij zónder labels?
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
AH praat met Ik Kies Bewust
In het FD van afgelopen donderdag een goed stuk over hoe de graanprijzen uit de pan zullen gaan rijzen. Op dit moment in plaats...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Pollan's brief aan Obama
Guitild, nee, dat zeg ik dus niet. Je mag hier plaatjes plaatsen onder bepaalde voorwaarden. Die heb ik vervuld. Dat is wat...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Dinsdagmorgenraadsel
Besluiten we dan nú om geen enkel belogood product te kopen, behalve wanneer dit om dieettechnische redenen (glutenvrij, dat...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
AH praat met Ik Kies Bewust
Guillaumatilde, dit is zo helder als ik binnen de randvoorwaarden van foodlog kan en mag publiceren.
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Dinsdagmorgenraadsel
Schutspatroon van de groeiende wijnranken, o.a. Toch nog een beetje toepasselijk?
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Dinsdagmorgenraadsel
En hier nog een stukje over de vroege Christelijke organisatie, waardoor een kruis op een laat-Romeinse lamp heel goed mogelijk...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Dinsdagmorgenraadsel
"Een zeer weinig bekende spijs en die toch voortreffelijke eigenschappen bezit, zijn de aardnoten. Aardnoten, of, zooals ze...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Calve IKB
Dacht zelf ook aan steur. De steurplaten lijken ook zichtbaar. Helaas geen duidelijke catalogusvermelding: lamp in visvorm,...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Dinsdagmorgenraadsel
Als jullie nu de Brigitte en Margriet eens niet op één hoop zouden gooien.... dat zou al reuze helpen bij de vervuiling op het...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Appels en CO2
Als consument hoef je natuurlijk niet te wachten tot er nog meer regeltjes (in dit geval CO2-tax) in het leven geroepen zijn....
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Appels en CO2
Nick, prachtig verhaal, maar dank je de koekoek, ik begin niet meer aan kippen. Juist om de redenen dat jij dat ook niet meer...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Culinair Ontdekt: Eigen kip (2)
Robin, ik wilde gelukkig alleen maar kijken ;-), mijn huistechneut vindt de prestaties van dit soort kastjes op basis van de...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Waar koop jij je klimaatkast?
Dick, in het kader van Kijk en Vergelijk, ga ik dat zeker even doen, nu nog een Lidl in de buurt zien te vinden. Die kleine...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Waar koop jij je klimaatkast?
Bij biologische kastanjeschampignons - nog steeds in een groen bakje de laatste keer dat ik ze kon krijgen, inmiddels al weken...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Is biologisch (bio-)logischer als het vies is?
Het grappige is Wouter vdL dat ik dat soort dingen dus niet in de gedrukte versie zie staan. Ik lees dus de 'groene' bijlage...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Appels en CO2
Jijbakkerigheid ten top, Van der Land. Dat 'klimaatkiller' is overigens wel degelijk een citaat uit dat zogenaamde verfoeilijke...
Lizet Kruyff
16 jaar geleden
Appels en CO2
‹ Vorige
56
57
58
59
60
Volgende ›