Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Lizet Kruyff
Desirée, Nicola zijn gewone rassen. Bintje is een aardappel die lang populair is, toen verguisd als gifpieper, nu weer...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Wat voor aardappelen eet jij?
Wat is de Classic Italian Cuisine? Koken uit de 19e eeuw, Artusi? Of hoever gaan we terug? Moeten de tomaten en polenta ook de...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Actie tegen nep-Italiaans
Aardappelpakhuis in Den Bosch, waar?
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Wat voor aardappelen eet jij?
Natuurlijk werden er al wilde gewassen geoogst vóór ze op het idee kwamen om sommige daarvan op akkers te zaaien....
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
(On)waar over vet, suiker en afvallen
Als je Tacitus er nog even bij haalt: de Germanen verbouwden graan (maar niet efficiënt genoeg voor de Romeinen die hier de...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
(On)waar over vet, suiker en afvallen
@p: er is uitgebreid onderzoek naar gedaan. Het hele verhaal over doodvonnissen en mensenoffers staat trouwens op losse...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
(On)waar over vet, suiker en afvallen
En uit de veenlijken zou blijken dat de IJzertijd/protohistorische Germanen vooral vegetarisch waren: ze aten groente en graan...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
(On)waar over vet, suiker en afvallen
Deze zomer had ik biologische Santé's uit de tuin, nu eet ik afhankelijk van de toepassing kruimige piepers...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Wat voor aardappelen eet jij?
Wellicht heeft het al dan niet water drinken van vrouwen iets te maken met de hormooncyclus. Vrouwen slaan water op tegen de...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Water is ongezond
Leuk om te weten Nick, ben toch benieuwd wat TNO dan heeft toegevoegd aan kennis ;-). En natuurlijk kweekten de Romeinen al...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Juridisch gevecht rond Zeeuwse mossel
De hangcultuur verdient dus beter. Ga er voortaan specifiek naar vragen. Ga trouwens TNO ook maar eens vragen hoe het verder...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Juridisch gevecht rond Zeeuwse mossel
Jachtinstinct naast verweninstinct?
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Je proeft de prijs
Ga het bestuderen Mirjam, ik kan ook geen brokken bakken van al die rare ingrediënten. Vraag me altijd af of er ook gewone...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Appeltest voor honden
Teckelpuppybrokken van Royal Canin noemt ingrediënten en vervolgens percentages: rijst, gedehydreerd gevogeltevlees, mais,...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Appeltest voor honden
@Eric: inderdaad, katachtige hond, muizenjager, rattenvanger. We moeten straks nog oppassen dat hij zich niet door het...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Appeltest voor honden
Teckel bewuste keuze: veel karakter in weinig hond, dus wel gemakkelijk mee te sjouwen. Brokjes krijgt hij vooral, naast het...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Appeltest voor honden
Nick, ik plak hier even een stukje tekst uit het verhaal dat ik een paar jaar geleden schreef over de Wieringer kweekmossel,...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Juridisch gevecht rond Zeeuwse mossel
Radijsjes en witte druiven zijn ook lekker, maar blauwe druiven niet....
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Appeltest voor honden
@Norbert: leuk om je hier te lezen! Eens, maar denk je niet dat de economische krachten sterker kunnen zijn dan de versnipperde...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Monsanto blij met Greenpeace?
@Nick: ik heb de Saline indertijd als 'testmodel 'geproefd en het verschil met de Zeeuwse was te verwaarlozen. Dit was een heel...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Juridisch gevecht rond Zeeuwse mossel
Wij zetten koffie in een koffiezetapparaat van Philips, het ding gaat al een jaar of twintig mee schat ik zo in. Doet het prima....
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Rondvraag: hoe zet jij je koffie?
Is het project voor Wadden-mosselen dan mislukt, de Saline (Wieringer Zilte Room Mossel)uit de pontonkweek in het Malzwin vlak...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Juridisch gevecht rond Zeeuwse mossel
Het mosselzaad wordt gewonnen in de Waddenzee en grootgebracht in Zeeland, dat is dan een Zeeuwse mossel? Of moet je...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Juridisch gevecht rond Zeeuwse mossel
Ook al is het niet in het Frans Nick, toch is het een heel interessant boek.... en zeer Frans georiënteerd. Deze mevrouw...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Iedereen carpaccio
Dus... terug naar de Spinazieacademie?
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
GGD-cursus gezond eten voor weinig geld
Nick, lees The Invention of the Restaurant van Rebecca L. Spang. Natuurlijk waren er herbergen, restaurants etc. En al zeker...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Iedereen carpaccio
bij de Salone del Gusto in Turijn een paar jaar geleden beweerden ze al dat je de verschillende olijfolies het beste kon proeven...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Allemaal aardappeleters
Meer te vinden via de blog Molekularkueche en via de site van Hervé This. Foodlog heeft nog geen echt goed...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Combineren maar!
Verplicht wittekool moeten eten omdat het goedkoop is zonder smakelijk snel recept voor mensen met weinig culinaire ervaring?...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
GGD-cursus gezond eten voor weinig geld
Haha, toen ik deze link hier eerder postte kreeg ik het nodige negatieve commentaar over de moleculaire kookkunst. Grappig dat...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Combineren maar!
@pjotr: dank je, interessant, een exoot onder de buitenlandse restaurants eigenlijk. @martin: volgens mij is er inmiddels een...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Iedereen carpaccio
@Wouter: Het restaurant voor de 'gewone' man zou je toe kunnen schrijven aan de Franse revolutie, er is een fraai boek over....
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Iedereen carpaccio
@ Martin, geen idee of snel langs de weg (zie bieslog van vandaag) of in sjieke restaurants de Nederlandse eetcultuur is. Zijn...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Iedereen carpaccio
Dus de voedingsmiddelenindustrie en de farmaceutische industrie hebben hand in hand de consument weer in de tang....
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Chocolade of een kopje groene thee?
@Martin: Slow Food Utrecht heeft al zo'n project voor het inventariseren van streekproducten, zie de website van SF Nederland....
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Iedereen carpaccio
Kookboeken vol streekgerechten uit de oude doos staan er hier in de boekenkast. En veel restaurateurs hebben als...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Iedereen carpaccio
Dick, je kunt hier altijd komen oefenen in de klei.... Zelfde pret, maar iets dichter bij huis ;-).
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Dom
Rode spruiten bestaan al heel lang, dit waren geen gewone spruiten want groot als een flink ei. En het smaakte gewoon naar...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Groentepuzzel
Sorry, moet natuurlijk zijn @Co.
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Slakken – het verschil tussen A en B
@Jan, dank, veel dichterbij, maar Aardenburg klinkt naar een goede smoes om op pad te gaan ;-).
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Slakken – het verschil tussen A en B
@Marieke: even verwarring lizette is niet lizet. Wat betreft de gekruiste loop, daardoor lijkt het figuur nog ranker, zwiepen de...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Gezonde aflaten
Zou er al een Sonja Bakkerversie zijn voor obese huisdieren?
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Nederlanders zien niets in accijnsverhoging op ongezonde voeding
wat bij walnoten ook werkt is er twee tegen elkaar in je handen kraken op de naad. Bewaarversies van walnoten is er een 'koek'...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Notenkrakers
Volgens mij zou het een slimme zet zijn van Pepsi om Daynard carte blanche en wat miljoenen dollar en een paar jaar te geven om...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Pepsi Cola bestrijdt obesitas in Mexico
@Martin: ja, ik dacht al dat ik geldzakken hoorde rinkelen. Als Pepsi dus echt slim was, bedachten ze een veel grotere...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Pepsi Cola bestrijdt obesitas in Mexico
Wellicht voelen ze een claim als bij de tabaksindustrie aankomen?
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Pepsi Cola bestrijdt obesitas in Mexico
Eens Marieke, Pepsi deed er beter aan om al dat geld te investeren in een drinkwaterproject, en zuiver water te verkopen zonder...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Pepsi Cola bestrijdt obesitas in Mexico
Pepsi zou natuurlijk ook best een drinkwaterproject op kunnen zetten voor de scholen c.q. dorpen, om het corporate image te...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Pepsi Cola bestrijdt obesitas in Mexico
dankjewel marieke, klinkt spannend, ik ga eens kijken daar. Jouw recept klinkt heel erg naar dat wat ik op de camping proefde,...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Slakken – het verschil tussen A en B
Afmestmethoden klinken aanlokkelijk. Heeft iemand hier ervaring met het kweken van slakken? Ik zou wel een hok kunnen plaatsen...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Slakken – het verschil tussen A en B
‹ Vorige
71
72
73
74
75
Volgende ›